Грузия стремительно набирает популярность в качестве плацдарма для ведения коммерческой деятельности. Многие выбирают эту кавказскую юрисдикцию не только из-за простоты регистрации компании и налоговых преимуществ, но и в качестве возможности защиты своего бизнеса. Грузия не считается оффшорной страной и не входит ни в один «черный список», что делает ее идеальной для открытия компании.

Грузинское правительство усердно работает над привлечением иностранного капитала и технологий в страну, для реализации этих задач в Грузии были созданы специальные льготные режимы. К ним относятся свободные индустриальные зоны, именно их мы детальнее рассмотрим в статье.

Регистрация компании в Грузии в СИЗ. Что такое СИЗ, и почему они появились в стране?

Преференции и многочисленные льготы – ключевая выгода регистрации компании в Грузии в одной из индустриальных зон. Основные преимущества СИЗ Грузии – это отсутствие налога на прибыль, импорт и имущество, нулевая ставка НДС на ввозимые товары и деятельность.

Чтобы оценить разницу налоговых привилегий СИЗ, предлагаем ознакомиться с основными налогами в Грузии в статье: .

Каждая СИЗ занимает специально выделенную территорию страны и имеет статус, определенный для этого законодательством страны. Для экономической деятельности зонам очерчивается определенный временной промежуток (который можно продлить по истечении), а зарегистрированные в ней компании подчиняются правовым режимам, которые действуют только на этой территории.

История появления СИЗ в Грузии берет свое начало с 1989 г. с заявления общественного публициста Акакия Бакрадзе, предложившего сделать Грузию свободной экономической зоной в составе СССР. Именно в этот год в городе Поти была разработана и сформирована концепция, благодаря которой на территории города возможно создание и успешное функционирование первой экономической зоны еще на то время Грузинской Советской Социалистической Республики.

Руководство страны продолжило работу над этой идеей уже после получения независимости в 1992 году. С этого момента около 15 лет разрабатывалось много проектов по созданию СИЗ в Грузии, которые по разным причинам не удавалось реализовать (в большей степени из-за отсутствия либерального режима экономики). И лишь в 2007 году правительством был принят Закон о свободных индустриальных зонах (подписанный тогдашний президентом Саакашвили) для создания экономически привлекательной среды на территории порта г. Поти. Согласно закону, создаваться такая льготная территория может как по инициативе грузинского правительства, так и по требованию юридического или физического лица-организатора, который, в свою очередь, должен быть зарегистрирован в Грузии вне территории СИЗ.

Регистрация компании в Грузии в СИЗ – в чем выгоды и преимущества?

На территории страны сформировано четыре свободные индустриальные зоны, которые находятся в Поти, Тбилиси и две в Кутаиси. Подробнее про каждую из них читайте:

• СИЗ Поти в Грузии: почему выгодно регистрировать бизнес в свободной индустриальной зоне Поти в Грузии?
• Регистрация компании в Грузии. Все, что нужно знать про свободные индустриальные зоны страны
• СИЗ Кутаиси: безналоговые компании в Грузии для производства по самым лучшим ценам

Регистрация компании в Грузии в СИЗ позволяет вести коммерческую деятельность (продажа товаров или предоставление услуг), которые разрешены законодательством.

Начать деятельность в СИЗ могут компании с любой организационно-правовой формой или формой собственности. Зарегистрированные в зонах компании при ведении деятельности с грузинскими компаниями будут выступать как иностранные.

Каждая зона имеет свои преимущества, но можно выделить основные, характерные для всех трех СИЗ:

• Отсутствие НДС и таможенных пошлин на импортируемые в СИЗ товары.
• Компании не облагаются налогом на прибыль, однако уплачивают фиксированный ежегодный лицензионный сбор (разный в каждой СИЗ).
• Дивиденды компании могут выводиться на грузинский или зарубежный счет собственника (как физического, так и юридического лица) в любой момент.
• Отсутствуют ограничения на репатриацию прибыли.
• Нет требований к прохождению аудита.
• Транзакции можно осуществлять в любой валюте.
• На проводимые транзакции между компаниями СИЗ не налагается НДС.

Однако, полностью СИЗ не лишены налогов. Если зарегистрированная компания производит импорт/экспорт конкретно в Грузию, то товары облагаются налогом в размере 4%.

Стоит отметить, что регистрация компании в Грузии в одной из свободных индустриальных зон не освобождает от договоров двойного налогообложения, которых у страны насчитывается 52.

Как уже говорилось выше, на территории СИЗ разрешено производство и продажа любых видов товаров, кроме:

• Оружия.
• Боеприпасов.
• Ядерных и радиоактивных веществ.
• Наркотиков.
• Психотропных веществ.
• Табачного сырья и изделий.

Естественно, запрещена продажа, ввоз и хранение описанных товаров.

Регистрация компании в Грузии – в чем выгода СИЗ для государства и нерезидентов?

Грузинские СИЗ входят в список 600 мировых успешных свободных индустриальных зон среди 3000 созданных. Они увеличивают рост производства в стране, сокращают уровень безработицы. Для экономики Грузии – это снижение инфляции и торговый баланс. СИЗ привлекают к регистрации в них зарубежные компании, из-за этого происходит приток иностранного капитала в страну. Для тех, кто желает защитить свою деятельность от напряженной обстановки в своей стране, а также воспользоваться льготами и вести международную коммерческую деятельность, открытие компании в СИЗ Грузии – отличное решение. С другими возможностями и преимуществами регистрации компании в Грузии предлагаем можно ознакомиться из статей раздела: «Грузия – банковские счета, регистрация компаний в свободных зонах и ВНЖ за инвестиции».

Читайте другие интересные статьи портала InternationalWealth.info:

1. 
2. 

   Производителей или бизнесменов желающих открыть склад в Тбилиси должна заинтересовать недвижимость, которая продается на приватизационном аукционе – крупный участок земли со строениями в районе Самгори-Исани.…

3. 

   Стабильная и растущая экономика одно из преимуществ грузинской юрисдикции. Ведь инвесторы, которые уверены в сохранении и приумножении своих капиталов активней открывают бизнес в стране. Поэтому…

4. 

   Грузинское правительство выставило на продажу два земельных участка, которые находятся рядом в городе Тержола. Это край Имеретия. Победителю торгов предлагается использовать полученный актив для организации…

Юрию 28 лет, Милене – 23. До марта 2019-го они жили в Москве, а родились – он в Иркутске, она в Оренбурге. Юра по образованию историк, политолог и международник. До переезда в Грузию работал в Минстрое России, занимался благоустройством городской среды. Милена на аутсорсинге вела SMM-проекты, сейчас продолжает учиться на втором курсе магистратуры «Интегрированные коммуникации» в НИУ ВШЭ.

Начало бизнес-пути

В 2017-18 годах мы занимались молодёжными этнотуристическими экспедициями «Маршруты России» (под эгидой Росмолодёжи). Это интерактивные туры по удалённым регионам России для молодых блогеров и путешественников, насыщенные погружением в культуру и быт коренных народов России.

Идея организовать свой бизнес зародилась осенью 2018 года, когда захотелось что-то изменить и пожить в другой стране. Она теплилась до предновогодних суматошных дней, пока одно событие не стало мощным триггером. Нас позвали на презентацию проекта по запуску платформы авторских туров.

После этого дня мы сразу стали думать о своём авторском туре. Позже идея трансформировалась в концепцию иммерсивного путешествия. Самой классной страной для развития этого проекта нам показалась Грузия, куда мы переехали уже в марте 2019-го (прим. ред.: сейчас Юра находится в Грузии постоянно, Милена живёт на два города – Москву и Тбилиси ).

Нас никто не отговаривал

Близкие, конечно, удивились (прим. ред.: Юра твёрдо шёл по лестнице государственной службы, Милена училась в лучшем университете страны ). Всё было хорошо, казалось, зачем что-то менять?

Предварительно мы заготовили целую корзину аргументов в пользу нашего отъезда, но… нас не отговаривали. Тут пришла наша очередь удивляться и самим использовать свои аргументы, чтобы поддерживать внутреннюю мотивацию. Потому что собственные сомнения – самое сложное!

Среди аргументов были следующие:

пока мы молоды и относительно свободны, хочется пожить по-другому;

мы немного устали от самих себя и хотим внутренних трансформаций;

нам интересно попробовать своё дело и вложить душу в то, что любим, а не отдавать свои силы наёмной работе.

Почему Грузия?

Во-первых, это южная и тёплая страна. Большую часть года здесь очень приятная погода, а в Тбилиси даже зимой температура редко опускается ниже нуля.

Во-вторых, Грузия недорогая для жизни страна со всеми современными сервисами и развлечениями. Цены на жильё, транспорт и общепит здесь в разы ниже, чем в Москве, хотя продукты в супермаркетах стоят примерно так же.

В-третьих, Тбилиси – русскоязычный город, в котором можно комфортно жить, не зная местного языка. В редких случаях мы переходим на английский, но в основном без особых проблем обходимся русским. В письменном общении нам тоже грузинский язык не требуется. Договоры, которые мы подписываем, – об аренде жилья, например, – переводим на русский. Таким образом, у нас на руках двуязычный документ. А бытовые затруднения, типа надписей в магазинах или на маршрутках, разрешить ещё проще – можно поговорить. В Грузии главное общаться, тогда проблем с коммуникацией не возникает.

И, наконец, Грузия – суперперспективная с точки зрения туризма страна. За последние три года она стала одним из топ-направлений для россиян. А ведь наш бизнес – как раз в этой сфере. После отмены прямого авиасообщения в начале июля турпоток заметно сократился, но в феврале-марте, когда мы принимали решение о переезде, всё было замечательно.

Бизнес в России vs бизнес в Грузии

Мы никогда не вели бизнес на родине, всегда работали только по найму. По нашим убеждениям, люди, которые успешно развивают своё дело в России, просто герои.

Но ИП пока что у нас зарегистрировано только в России. Используем ИП при наборе групп на туры и платим налоги в родную казну в размере 6% плюс комиссию за эквайринг (прим. ред.: приём платёжных карт в качестве средства оплаты товара, работ, услуг ).

Вопрос об открытии грузинского ИП мы тоже изучили. Чтобы всё оформить, нужно обратиться в Дом юстиции – красивое здание, в котором располагается единый многофункциональный центр. В одном окне можно получить все услуги. Из документов нужно принести загранпаспорт, заплатить небольшой взнос – в районе 500 руб., и уже на следующий день получишь свидетельство об открытии ИП. Налог для индивидуальных предпринимателей, кстати, минимальный – всего 1%.

Вообще в Грузии заниматься бизнесом куда проще: здесь суперлояльные законодательство и налоговая политика. Не принято «кошмарить» бизнес, мучить его постоянными проверками, давить административной и бюрократической нагрузкой. Государство заинтересовано в развитии разных сфер. Да и конкуренты не мешают, ведут себя нейтрально. Возможно, потому, что у нас своя ниша.

Местная рабочая сила стоит дёшево, а если специалистов не хватает, можно пригласить людей из России, ведь переехать и поработать в Грузии многие будут рады.

Поэтому Грузия – идеальная страна, чтобы начать заниматься бизнесом, к тому же здесь это не требует больших финансовых вложений. Мы, кстати, даже на офис не тратимся – специфика работы позволяет всё делать из дома, ну или в коворкингах. В Тбилиси есть несколько хороших помещений со всеми удобствами, интернетом, комфортными рабочими местами. Весь этот комплекс стоит около 40 лари в день – это примерно $13. Если всё-таки нужен офис, то его можно снять ориентировочно за $500-600 в месяц.

По поводу волнующего многих вопроса о – он, на наш взгляд, не нужен. По российскому паспорту мы можем находиться в Грузии 360 дней в году. Достаточно один раз в год куда-то выехать из страны и снова вернуться. Мы кроме России ездим в Армению и Азербайджан. Для открытия и ведения бизнеса, кстати, ВНЖ тоже не нужен.

Каковы грузины в работе?

Мы уже запустили свой проект: бренд иммерсивных путешествий и квест-экскурсий MY WAYS ON , цель которых – погрузить человека в контекст и создать условия для его внутренних трансформаций. Более того, успешно провели весенне-летний сезон 2019-го.

По опыту могу сказать: без партнёров-грузин здесь работать невозможно. Именно они помогают находить самые благоприятные условия по инфраструктуре, размещению клиентов, трансферу, питанию и прочему. Несмотря на то что отношение к русским бизнесменам хорошее, цены нам запросто выставить могут выше, чем местным. А вот если переговоры ведёт грузин, ну или просто сопровождает вас на встречах, то всё будет несколько иначе, выгоднее. Маржа куда выше, если в делах ты можешь опираться на местного. Сами грузины иногда получают выгоду от сотрудничества с нами, а иногда помогают просто по дружбе.

Местные в работе и бизнесе бывают очень разные. Есть люди, мотивированные зарабатывать и развиваться, которые готовы вкалывать по 17-18 часов в день даже за низкую зарплату (особенно если на них висят кредиты, а здесь это повсеместно). В основном это выходцы из грузинской провинции. А вот тбилисцы, особенно молодые, как часто бывает с жителями столиц, более ленивы, тяжелы на подъём, хотят больше свободы и отдыха, часто предпочитают не работать вовсе, чем работать за маленькие деньги.

Вообще грузины очень позитивный, доброжелательный и терпеливый народ. Они держат своё слово, и найти надёжных партнёров для бизнеса здесь не так уж и сложно.

А вот клиентов из Грузии у нас почти нет. В основном наши туры покупают жители городов-миллионников России. Только местные гиды иногда берут билеты, чтобы подсмотреть формат и чему-то научиться. Состоятельные грузины предпочитают отдыхать за рубежом, а остальным категориям населения наши продукты, к сожалению, не по карману.

Планов по развитию проекта много. Сейчас мы запустили франшизу и вместе с партнёрами создаём квест-экскурсии и путешествия по всему миру. Работаем с несколькими российскими городами, выходим на другие страны: ближайшие в очереди – Армения, Беларусь, Италия и Польша. В амбициях у нас занять свою нишу иммерсивного туризма и стать крупным игроком в этой сфере!

Читайте другие истории людей, которые переехали за границу:

Какой бизнес «зайдёт» в Грузии

Я могу попробовать предположить, чем можно заниматься в Грузии. На мой взгляд, Тбилиси по трендам и развитию на восемь – десять лет отстаёт от Москвы. Соответственно, то, что тогда было популярно в Москве, сейчас распространяется в Тбилиси. Поэтому, например, на хайпе тема с барбершопами. Их в городе пока немного, но они уже забиты людьми.

Возможно, скоро будет развиваться кальянный сектор. Но в этом я немного сомневаюсь, ведь тут легалайз (прим. ред.: официальное признание на государственном уровне марихуаны легальным, дозволенным к продаже препаратом ) – люди курят то, что покрепче кальяна. Ещё думаю, что хорошо бы пошло дело с «айкосами», потому что до сих пор в городе нет ни одного официального представительства. Может, зайдёт тема с коворкингами, антикафе, концептуальными барами и заведениями.

Сейчас здесь массово открываются фитнес-центры, которые быстро находят клиентов. А вообще сама тема здоровья только пришла в Грузию. Распространяется и каршеринг – этот рынок не занят абсолютно. Каждый грузин мечтает ездить на своей машине и, если её нет, с удовольствием пользуется каршерингом. А вот туризм сейчас находится в кризисе.

В общем, всё, что связано с сервисами развлечений современного уровня, в Тбилиси пока ещё представлено плохо. И тот, кто делает это успешно в России, сможет и в Грузии, потому что здесь проще в принципе заниматься бизнесом.

Но есть нюанс: рынок Тбилиси меньше. Это не Москва и даже не Санкт-Петербург, здесь всего 1,2 млн жителей. При этом покупательная способность у местных ниже, чем у москвичей и петербуржцев. Я думаю, в плане доходов жителей и размеров самого города Тбилиси можно сравнить с Краснодаром.

С каждым годом Грузия становится привлекательнее для предпринимательской активности. По исследованиям Всемирного банка Doing Business страна входит в двадцатку лидеров по удобству ведения бизнеса. При составлении рейтинга учитываются такие факторы, как налогообложение, открытие предприятия, кредитование, международная торговля, защита прав инвесторов.

Сложно ли открыть бизнес в Грузии русскому

Многие из россиян , чтобы заниматься бизнесом. Они отмечают, что заниматься предпринимательской деятельностью там ощутимо проще, чем в РФ. Грузинский закон «О предпринимателях» утверждает одинаковые правила по открытию и ведению бизнеса как для граждан страны, так и для иностранцев.

Ведя бизнес в этом государстве, нужно быть готовым к тому, что дела будут продвигаться значительно медленнее, чем предполагал бизнес-план. Это связано с размеренностью ритма страны и медлительностью местных жителей. Так опоздание на полчаса является нормальным. А ремонтники или строители сдадут работу в разы позже оговоренного срока.

Если предприниматель не знает грузинский язык, на этапе регистрации ему необходим человек, который сможет перевести содержание документов и наладить общение с сотрудниками регистрирующих органов. Название компании в документы вписывают исключительно на грузинском, а на вывесках можно дополнительно использовать латиницу. Если в течение одного рабочего дня после подачи заявления не получено письменного предупреждения об ошибках или других недочетах в оформлении, то предприятие становится официально зарегистрированным.

Мнения россиян по вопросу о том, где лучше заняться бизнесом, в Грузии или в России, расходятся. В Грузии почти отсутствует конкуренция, но негативное влияние оказывает низкая платежеспособность населения. В связи с прозрачностью бизнеса, уплатой налогов и открытым начислением зарплат, доход от бизнеса будет значительно ниже, чем от такой же деятельности в РФ. Однако отсутствие коррупции и посягательства на бизнес обеспечивают более спокойное и стабильное существование.

Большинство грузин говорят по-русски. Хоть знание грузинского языка и не обязательно, оно поможет предпринимателю заслужить уважение и доверие.

Как открыть компанию в Грузии

Гос. регистрацию можно пройти одновременно с налоговой в Национальном агентстве публичного реестра при Министерстве юстиции. Оформление занимает всего один день. Столько же уйдет и на открытие расчётного счёта в банке.

Основные формы регистрации:

• Индивидуальный предприниматель
• Общество с ограниченной ответственностью
• Акционерное общество
• Коммандитное общество – товарищество с ограниченной ответственностью
• Общество солидарной ответственности – товарищество с неограниченной ответственностью
• Кооператив
• Филиал компании

Отличаются они степенью ответственности учредителей и прав собственников. Предприниматель вправе выбрать любую форму для регистрации компании в Грузии. Востребованы такие как ООО и ИП, другие формы подходят для крупных компаний. Важно помнить, что в соответствии с рядом международных соглашений, индивидуальный предприниматель отвечает перед кредиторами по обязательствам компании всем своим имуществом, независимо от его местоположения.

Для ИП достаточно паспорта, квитанции об оплате госпошлины и анкеты. Если нет собственной недвижимости, в которой будет вестись деятельность, требуется заверенный договор найма или аренды. Коммерческие организации также обязаны предоставить заверенный устав компании, подписанный всеми учредителями и партнерами. Он будет доступен в публичном доступе, как и вся прочая информация об участниках и деятельности любого предприятия, зарегистрированного на территории Грузии. Оплатить пошлины и заполнить все бумаги можно тут же в Доме юстиции, а его сотрудники могут заверить регистрационные документы.

Есть виды деятельности, для осуществления которых необходимо получить лицензию или разрешение от государства. С их полным перечнем можно ознакомиться, в законе «О лицензиях и разрешениях».

Зарегистрировать ИП обойдется в 20 лари (приблизительно 8 $), а коммерческую организацию – 100 лари.

Есть возможность получить документы в день подачи заявки – это будет стоить дороже примерно в 2 раза. В России такие возможности связаны с коррупцией, а в Грузии дополнительные деньги идут в бюджет.

Какие налоги платить

Если годовой доход индивидуального предпринимателя не больше 30 тысяч лари, он освобождается от налогов. При годовом доходе до 100 т. лари налог с дохода составит 5%, а в планах правительства Грузии снизить его до 1%. Не освобождаются от налогов представители малого бизнеса из сферы торговли, финансовые компании, ИП с сотрудниками и лицензируемые виды деятельности.

Стандартная ставка НДС для юридических лиц составляет 18%. Одинаковые для всех юр. лиц налоги: подоходный – 20% и налог на прибыль – 15%. С прошлого года в стране действует положение, на основании которого юр. лица освобождаются от налога на прибыль при вложении денег в развитие бизнеса.

В Грузии для иностранцев применяются режимы льготного налогообложения:

• «Свободное складское предприятие» — для международных перевозчиков
• «Свободная промышленная зона» — для экспорта грузинских товаров в Евросоюз
• Для международных финансовых компаний

Налогоплательщик должен встать на учёт НДС, если товарооборот составляет больше 100 тыс. лари или если он производит подакцизные товары. Чтобы получить статус электронного плательщика необходимо подать отдельное заявление в Службу доходов, которая контролирует налоги.

У каждого предприятия имеется кассовый аппарат. Все операции контролируются налоговиками в режиме онлайн.

Чем заняться

Задумываясь о том, какой именно бизнес открыть в Грузии, стоит проанализировать плюсы и минусы как уже раскрученных сфер, так и свободных ниш.

Сейчас востребованы следующие направления предпринимательской деятельности:

• Промышленность
• Коммерция
• Сфера обслуживания
• Туризм

В этих областях уже имеется немало конкурентов. Чтобы выбиться в лидеры и закрепиться, бизнесмену стоит уделить внимание качеству сервиса, разработать грамотный маркетинговый план и использовать больше современных технологий.

Для экономики Грузии огромное значение имеет экспорт. Главные товары на экспорт: вино, минеральная вода, цитрусовые, орехи, металлолом, руда, транспорт.

Такие секторы экономики как сельское хозяйство и энергетика пока свободны и привлекательны отсутствием конкуренции.

Хорошие перспективы связаны с грузинской недвижимостью, ведь за последние годы цены на неё ощутимо выросли, и тенденция продолжается.

В Грузии сравнительно дешевая рабочая сила с одной стороны, и недостаток квалифицированных кадров – с другой. Вследствие этнической войны 90-х экономика Грузии пострадала, и ВУЗы долго не могли выпускать специалистов, соответствующих современным потребностям рынка. Катастрофически мало опытных бренд-менеджеров, специалистов IT-сферы, инженеров небоскребов. Выбирая нишу, это стоит иметь в виду, чтобы отсутствие грамотных специалистов нестандартного профиля не стало неожиданной проблемой.

Благодаря простоте регистрации и невысоким налоговым ставкам Грузия является комфортным местом для ведения бизнеса. А сотрудники налоговых органов и представители профессиональных ассоциаций, готовые предоставить консультацию, позволят освоиться в системе и сделать всё грамотно, что очень важно, когда мы только открываем бизнес.

Когда меня спрашивали, чем иностранцу заняться в Грузии, то я обычно отвечал "работать с иностранцами" и в этом была логика. Платежеспособность самих жителей Грузии невысока и серьезных денег вы там не заработаете, правда и жизнь недорогая. Но жизнь не стоит на месте. В Грузии вырос пока еще слабый, но уже заметный средний класс, так называемое поколение Саакашвили, те, кому сегодня 17-25 лет. Это в массе своей образованные ребята, многие из них айтишники и специалисты, знающие иностранные языки, периодически бывающие за границей. Они тянутся к всему новому, они открыты к общению и новым впечатлениям и они яркий контраст оскорбительному имиджу грузина, не вылезающего из-за стола, где он пьет вино и закусывает шашлыком, не забывая заглянуть под юбку туристке. К слову сказать, прожив в Грузии три года, я так и не нашел подтверждения нелепым советским анекдотам про грузин, ну, вы знаете какого содержания. И кто эти анекдоты придумывал? Но это все лирика. Давайте я вам расскажу про моих батумских друзей, сделавших в своем бизнесе ставку как раз на новую и современную Грузию.

Семейная пара из Беларуси, переехали в Грузию несколько лет назад и долгое время занимались строительной сферой. То есть, не плитку клали, разумеется, а управляли проектами. Долгое время именно строительный бизнес был наиболее доходным и откровенно говоря, единственно возможным. Возвращаемся к теме платежеспособности жителей Грузии, которых среди покупателей новой и тем более элитной недвижимости нет и трети, а так преимущественно иностранцы. Так вот, ребята решили открыть солидную сетевую пиццерию и их заведение в Батуми уникально, как по вложенным средствам, так и по уровню предлагаемого сервиса и общей презентабельности. Хотя, нет, есть у них конкурент - Макдональдс, который по-соседству. Они выбрали место в Батуми-Молл и батумцы прекрасно знают где это, обратите внимание на второй этаж -

Они еще не открылись, но думаю, что к моменту публикации этой статьи вы уже сможете их навестить.

Я вообще люблю посещать проекты в процессе их создания и прикидывать, что их ждет. Помните, пару лет назад я рассказывал, как мои израильские друзья открыли пивоварню в курортном Эйлате? Между прочим, единственная пивоварня на всем Красном море. Сегодня их заведение... как бы это помягче сказать? Вы туда чаще всего не попадете без предварительной брони столика, а их пиво подается в самых элитарных ресторанах и отелях. Затем они открыли еще и ресторан там же. Но Яшка Зирюкин, владелец заведения, на этом не остановился и решить сталь летчиком, но это уже совсем другая история.

Еще я вам рассказывал про Шими Марголиса, открывшего отель в горах Галилеи, см. , а совсем недавно поведал историю двух друзей, открывших сеть хостелей и туда надо задолго заранее бронировать места. И множество других проектов, открытых моими друзьями в разных странах мира, я не хочу перечислять их все сейчас. Хочу сказать, что все они были чрезвычайно успешны и предрекаю, что этот проект пиццерии Pizza Room в Батуми будет столь же удачным.

Моей оценке есть несколько предпосылок. Во-первых, в Грузии и в особенности в Батуми очень мало серьезных сетевых заведений. Кафе из серии "Дядя Вано приготовит хаш, пиццу, китайские грибы и сделает ремонт в вашей квартире" - таких много, но их уровень оставляет желать лучшего. Как и обслуживание, качество продукта и прямо скажем, санитарные нормы. Все четко, быстро, профессионально и без амбиций в одном заведении готовить пиццу и варить харчо, из-за чего плохо получается и первое и второе.

Ребята серьезно вложились в свой проект. Я не спрашивал, сколько все это стоит, но видно, что тут все очень основательно и надолго. И месторасположение очень "проходное" в Батуми-молл на набережной, где как раз и высока концентрация среднего класса грузин и множества туристов. Просто этот торговый центр, полный модных бутиков и огромный супермаркет (не самый дешевый) подразумевает определенный контингент. На фото ниже система винтиляции, а вовсе не громадный телевизор, как я вначале подумал -

Ловите момент, еще несколько дней и ресторан откроется -

Внутри просто таки стерильная чистота, хотя финальные работы еще не завершены -

Они сделали свои собственные, брендовые стаканы, соль-перец-сахар и даже свое кофе -

На фотографии агрегат для выпечки выглядит маленьким. Обман зрения, он с человеческий рост -

Хозяйственные помещения, это например холодильник, над которым заканчивают с установкой вентиляции -

Здесь комната персонала, где у ребят и девчонок будут свои шкафы, плюс туалет и душ -

Еще я спросил, а сколько они намерены платить сотрудникам? Ответили, что в районе 1000-1200 лари в месяц, что вдвое больше средней зарплаты в Грузии. Но надо еще отбор пройти, а это непросто. Люди им нужны грамотные, продвинутые и что крайне важно - ответственные. И чтобы языки иностранные знали.

Батумский закат -