A tojás légkamrája rosszul látható. A csirke tojás inkubálása. Az embrió fejlődési sorrendje

Alulfűtési diagnosztika. Az alacsony hőmérséklet a keltetés első napjaitól kezdve késlelteti az embrió fejlődését, de nem okoz olyan mélyreható és specifikus fejlődési zavarokat, mint a magas hőmérséklet. Ha a tojások 6 napos inkubáció után áttetszőek, általános fejlődési lemaradást észlelünk: az embriók kicsik, közel fekszenek a héjhoz, aminek köszönhetően jól megkülönböztethetők, a sárgáján a keringési rendszer rosszul fejlett, az erek rosszul vannak töltve vérrel és átlátszó rózsaszínűek, az embriók nem túl mozgékonyak.
Az embriók későn pusztulnak el. A vérgyűrűk kicsik és halványak. A tojások felnyitása a membránok fejletlenségét és az embriók vérszegénységét mutatja (G.K. Otrygan'ev és G.I. Krylov).
Az allantois növekedése alulfűtött állapotban nagymértékben késik, szélei záródása pedig nagy késéssel történik. Ezért, amikor a petéket 11 napos inkubáció után átvizsgálják, azt találják, hogy az allantois a tojások kevesebb mint 50%-ában záródott.
I. Ya. Pritsker rámutat arra, hogy ha a csirkéket alulmelegítik, a pelyhek rosszabbul fejlődnek, mint normál inkubációs hőmérsékleten vagy túlmelegítéskor. A kikelés előtti átvilágítás során az embrió fejlődésének általános elmaradása is látható: kicsi, nem tölti ki a tojást, amely mind az éles végén, mind a légkamránál áttetsző; az utóbbi kicsi; a nyak légkamrába való kitüremkedése nagy késéssel történik.
A héj harapása szokatlanul és szintén nagy késéssel, de a megfelelő helyen kezdődik, és a héj nagy darabokban leszakad.
A visszavonás nem megy egyhangúlag, és nagyon sokáig tart, néha több napig is. A kikelt fiatal növekedés jól serdülő. A köldökgyűrű jól begyógyult, és nincsenek rajta hegek. A maradék sárgája a legtöbb esetben kicsi. A felnevelt fiatalok nagyon kevéssé mozgékonyak, letargikusak, rosszul és bizonytalanul állnak a lábukon. A kikelés után megmaradt héj halvány rózsaszín vagy világos krémszínű az allantois erek gyenge vértel való telődése miatt (I. Ya. Pritsker).
Nagyon erős és hosszan tartó alulmelegítés esetén a kikelt csirkéknek nagy a maradék sárgája, gyakran hasmenésben szenvednek, a kikelés után megmaradt héj piszkos, nyers, fel nem használt fehérjével (G.K.
a kikelés végén sok harapású tojás és élő embrió van, amelyek gyengék és nem tudják feltörni a héját, hogy megszabaduljanak tőle. Kísérletek, hogy segítsék őket a kikelésben, vérzésekhez vezetnek az allantois ereiben, és az embriók elpusztulásához vezetnek.
A tojások fulladásos felnyitásakor kiderül, hogy sok élő embrió is jelen van a tojásokban csípés nélkül. Az embriók többsége kialakult, visszahúzott sárgájával és felhasznált fehérjével; a fejen és a nyakon nagy ödéma van, gyakran hiperémiás és vérzéses.
Csak nagyon erős aláhűtés mellett marad a sárgája húzatlan, a fehérje pedig fel nem használt. A tojássárgája sápadt, ha nem melegítik, a köldökgyűrű nincs zárva, a fehérje pedig legtöbbször zavaros, folyékony állagú. Nagyon gyakran az egész sárgája vagy egyes részei élénkzöldek.
A fullasztók kinyitásakor a belső szervek és szervek vérszegénysége figyelhető meg. A belek tele vannak sárgájával és ürülékkel, különösen a végbél, amelynek átmérője néha eléri az ujjnyi vastagságot, a máj megnagyobbodott (G.K. Otryganiev). A szív megnagyobbodott (EF Lisitsky) és vérszegény (I. Ya. Pritsker) (3. ábra, a).

Rizs. 3.a - túlhűtéssel kinyitva, b - magas páratartalom mellett felcsippentett héj, c - kis páratartalom mellett felkopott héj, d - magas páratartalom mellett fojtva kinyitva
A nedvesség megsértése. Az inkubátor levegőjének relatív páratartalma jelentős hatással van az embriók anyagcseréjére és fejlődésére. Szabályozza a tojásból a víz elpárolgását hosszabb lappangási idő alatt és szabályozza a hőátadást.
A páratartalom, ellentétben a hőmérséklettel, amelynek hatása az expozíció kezdetével szinte egyidejűleg hat, lassabban hat, és bizonyos időbe telik a megjelenése. Fokozatosan felhalmozódva azonban a nedvesség normától való eltérésének káros hatása nagyon nagy, és nem mindig javítható.
Magas páratartalom diagnosztika. Az inkubáció első napjaiban a magas páratartalom nincs negatív hatással az embrió fejlődésére.
Ha a piszkos tojásokat magas páratartalom mellett keltetik, mind az első napokban, mind a teljes lappangási idő alatt rothadási folyamatok alakulhatnak ki a tojásokban, és "mandzsetták" jelenhetnek meg.
A 6. inkubációs nap utáni magas páratartalom késlelteti a fejlődést, ezért késik az allantois széleinek záródása.
A magas páratartalom hatására az embrionális mortalitás enyhe növekedése az átlagos inkubációs napokon nem jár semmilyen specifikus zavarjellel. Általános késés tapasztalható az embriók és membránjaik növekedésében és fejlődésében. A légkamra kis mérete jellemző a tojások elégtelen súlyvesztése miatt (kevesebb mint 0,7-0,6% naponta).
A kikelés előtt áttetsző tojások megjelenése nagyon hasonló az alulmelegített tojások megjelenéséhez. A légkamra nagyon kicsi; az embrió nem nyúlik ki a nyakon. A nagy rések a tojás éles végén és a légkamránál jelentős mennyiségű magzatvízre utalnak.
A csípés későn (legfeljebb 21 napig) jelentkezik, és nem gyakori. A héjhártya harapás után megbarnul, és gyakran ezután a további harapás az embrió elhalása miatt leáll.
E. E. Penionzhkevich és N. M. Shklyar adatai szerint a magas páratartalom a "folyadékkibocsátással való ragaszkodás" jellegzetes formáját okozza. Ez a folyadék gyorsan kiszárad, és bezárja a lyukat a héjban, és az embrió elhal. A folyadék az embrió csőrét a héjhoz tapaszthatja, ami az embrió mozgásának leállásához és halálához vezet (G.K. Otry-ganiev). A keltetés segítésére tett kísérletek általában vérzést és magzati halált okoznak (3. ábra, b). A kikelt fiatal állatoknál a pelyhek, különösen a köldökzsinórban és a végbélnyílásban általában piszkosak. A végtagok és a lefelé pigmentációja nagyon gyenge. A csirkék letargikusak, nem túl mozgékonyak; a hasuk igen nagy, de a nagy folyékony sárgája beszívása miatt puha is lehet.
A legtöbb ki nem kelt csirke elhullása harapáskor következik be, a magzatvízzel való elöntés következtében. A boncoláskor a fulladásra jellemző, hogy a gyümölcshártyákban sok ragadós nyálka van, a bélrendszerben túlfolyik a folyadék, a tüdő hiperémiás, levegőt nem tartalmaz.
Az elhalt embriók nyakán és fején duzzanat, valamint nagy, kitágult, folyadékkal telt golyva van.
A belső szervek egyéb elváltozásai ugyanazok, mint alulmelegedés esetén.
Alacsony páratartalom diagnosztika. A nagyon alacsony páratartalom az inkubáció első napjaiban enyhe növekedést okoz az embriók mortalitásában, de nem vezet semmilyen specifikus elváltozás megjelenéséhez. A páratartalom csökkenése fokozza a túlmelegedés jeleinek megnyilvánulását magas hőmérsékleten (G.K. Otryganiev és E.N. Kuchkovskaya).
A tojás nagyon sokat veszít súlyából (több mint 0,5-0,6%), és a légkamra térfogata gyorsan kitágul. Az Allantois a tervezett időpont előtt bezárhat.
A tojások kikelés előtti átvilágítása során sok embrió némileg felgyorsult fejlődése tapasztalható, kevés az elhalt embrió.
A harapás és a visszavonás a tervezett időpont előtt kezdődik. A kagylók nagyon szárazak és erősek. A héjon átütő embrió nem tudja letörni a héjhéjakat, amelyekről a héjdarabok lehullanak. Teljes körkörös mozdulatot tud végezni, és nem szabadul meg a héjtól.
A héj harapása után a pihék nagyon gyorsan megszáradnak. Még egy kis száraz terület is a héjban az embrió testén lefelé zavarja annak mozgását, és néha a mozgások leállnak, és az embrió elhal.
A következtetés nehéz és lassú. A kikelt fiókák kicsik, gyengén serdülő, de mozgékonyak. Pehelyük intenzíven pigmentált, fulladásos tojások felnyitásakor túlhevülésre jellemző, de legyengült formában előforduló jeleket találhatunk.
GK Otryganyev szerint a fulladások általában vérzést okoznak az allantoisban, a csőrrel még működő erek sebei miatt; nagy vérrög van a csőr közelében.
Nem megfelelő szellőztetési diagnosztika. Az inkubátorok légszennyezettsége negatív hatással van az embriók fejlődésére, de a rossz szellőzés specifikus diagnosztikai jeleit még nem találták meg.
G.K. Otrygan'ev szerint a tojás gázcseréje megszakadhat az elégtelen szellőzés miatt, amikor a héj pórusait eltömíti a szennyeződés, a szomszédos törött tojások tartalma. Ha a gázcsere megzavarodik, a növekedés és fejlődés késik. Az átlagos inkubációs napokon az éles fulladás (fulladás) ugyanazokat a fejlődési rendellenességeket okozza, mint az akut túlmelegedés: az allantois erek túlcsordulása vérrel, hiperémia, vérzések a bőrbe. Jellemző jele a vér jelenléte a magzatvízben (hematoamnion). A lappangási periódus alatti elégtelen gázcsere az embrió helytelen helyzetét okozza a tojásban, ezért a héj harapása a tojás éles végén történik.
A tojások helyzetével és forgásával kapcsolatos rendellenességek. A tojások elfordulásának hiánya a héjak és az embriók nagymértékű tapadásához és a héjhoz való tapadásához vezet. Ellentétben a szárazsággal, amely magas hőmérsékleten és alacsony páratartalom mellett jelentkezik, tojásfordulás hiányában minden elhalt és összetapadt embrió az egyik oldalon (felül) fekszik.
Ha a peték nem fordulnak el, akkor a kikelés során megnő az embrionális mortalitás.
Az elégtelen fordulatszám vagy a tojások nem megfelelő elfordulási szöge elsősorban az allantois gyenge és rendellenes fejlődését okozza, amely a tojás éles végén nem, vagy nagyon későn záródik. Ugyanakkor sok olyan tojás van, amelyben az allantois a fehérje feletti élekkel nő, és bezárulva a fehérjét kívül hagyja a tojás éles végén. A fiatal növekedés ebben az esetben kicsi és gyenge.
A levegő mozgási sebességével kapcsolatos megsértések. A légmozgás sebessége közvetlenül nem befolyásolja a fejlődő embriókat, de fokozza vagy gyengíti mások befolyását külső tényezők- hőmérséklet, páratartalom.
A szekrényes inkubátorokban a légsebesség biztosítja a rezsim egyenletességét minden pontján.
Az embriók egyenetlen fejlődése az inkubátor minden helyén és a nem egyidejű kikelés megindulása közvetve jelzi a zónák, különösen a hőmérsékleti zónák jelenlétét az elégtelen légsebesség miatt.

A tojások súlyát mindig 1 grammos pontossággal mérik érzékeny mérlegen. Célszerű a legnagyobb példányokat kiválasztani, mivel ezek elegendő tápanyagot tartalmaznak az embrió túléléséhez. A húscsirkék tojásai esetében azonban ennek a mutatónak a követelményei némileg enyhülnek, mivel ezekben a csirkefajtákban a tojástermelés jelentősen csökken. Emiatt sok tenyésztő azt állítja, hogy a húsos csirke tojás "aranyat ér".

Shell minőség

A héj a legmegbízhatóbb gát, amely megvédi az embriót minden külső hatástól. Aktívan részt vesz a hő- és gázcsere folyamatokban, ezért nagyon fontos, hogy egységes szerkezetű legyen.

A törött vagy megrepedt tojásokat soha nem szabad keltetésre kiválasztani.... Gyorsan romlanak, és ideális élőhelyei lehetnek a kórokozóknak. Szabálytalan alakú tojások használata szintén nem javasolt. Az ilyen példányok általában kevesebb levegőt tartalmaznak, így előfordulhat, hogy az embrió nem marad életben ilyen körülmények között.

A tyúktojás héján ne legyenek karcolások, lerakódások és mélyedések. Az összes hiba azonosítása érdekében a szakértők minden tojást részletesen megvizsgálnak egy nagyító alatt. Gyakran használnak fényes lámpákat és egy ovoszkópot, amely átvilágítja a tojás tartalmát.

Ovoscope alkalmazás

A tojások hibáinak kimutatásának egyik legmegbízhatóbb módja a tojások használata. Lehetővé teszi a tojás felszínén a legvékonyabb bevágások megtekintését, amelyek szabad szemmel nehezen láthatók. Általában az ilyen tojásokat azonnal eldobják, mivel a fiatal állatokat nem lehet eltávolítani belőlük, mivel a nedvesség a repedésen keresztül gyorsan elpárolog.

Ha a tojás nagy értéket képvisel a tenyésztő számára, akkor egy kis bevágást vagy repedést keményítőben elkészített ragasztóval ki lehet kenni.

Néha, miközben a tojásokat az ovoszkópon vizsgálja, a tenyésztő észreveheti a héj elszíneződését. A tojáshéjon kis sötét és világos foltok jellemzik. Ezt a jelenséget L. V. Kulikov részletesen vizsgálta, aki azt állítja, hogy életképes csirkék ritkán kelnek ki ilyen tojásokból.

Náluk az embrió késleltetett fejlődése van tehát 21 nap alatt nincs ideje teljesen csirkévé formálódni... Ez a hiba elhanyagolható, ha a baromfitenyésztő ritka, alacsony tojástermelésű csirkefajtákat tenyészt.

Ezenkívül a tojások ovoszkópon történő vizsgálata során gondosan ellenőrizni kell a légkamra jelenlétét. Ő a felelős a tojás frissességéért. A kamera a tompa vég területén található, és az ovoszkópon sötét foltként látható. Ha a légkamra túl magas és túl nagy átmérőjű, akkor az ilyen tojást sokáig tárolják, de a fióka nem kel ki belőle.

A légkamra mellett a tojássárgája állapotát az ovoszkópon is vizsgálják. Ha könnyen mozog a tojás belsejében, az azt jelentheti, hogy a tojás egy vagy két szemcséje elszakadt. Az ilyen tojást semmi esetre sem szabad keltetésre küldeni.

A tojások fertőtlenítése

A csirke tojások felületén különféle kórokozó mikroflóra élhet, ezért kötelező fertőtlenítésnek kell alávetni. Ha nem esnek át időben feldolgozáson, akkor a mikroorganizmusok behatolhatnak a tojásba és károsíthatják az embriót.

Ipari méretekben a csirketojásokat formaldehidgőzzel fertőtlenítik. 30 ml formalint és 30 ml vizet öntünk zománcozott edényekbe, majd 30 mg kálium-permanganátot öntünk. Az oldat elkészítése után azonnal a kamrába kerül, ahol a tojásokat már előkészítik az inkubációra. Ezt követően heves kémiai reakció következik be, melynek eredményeként gőzök szabadulnak fel, és elpusztítják az összes kórokozót.

Ez az anyagmennyiség 1 köbméter feldolgozásához elegendő. m kamera. A folyamat körülbelül fél órát vesz igénybe + 37 ° C hőmérsékleten. Otthon egy közönséges, szoros fedelű doboz használható kameraként.

A baromfitelepeken a gázos fertőtlenítés helyett gyakran a keltetőtojások nedves feldolgozását végzik. Egy speciális oldatba merített műanyag hálóba helyezik őket. Ez lehetővé teszi a héj teljes felületének fertőtlenítését. Ez a módszer jól használható magánháztartások számára, mivel nem igényel különleges készségeket és megbízható kamerát.

Nedves fertőtlenítésre gyakran B-klóramint, finom fehér, klórszagú port használnak. 5% -os vizes oldatot készítünk belőle, amelybe az összes tojást 3 percig merítjük. Ha a klóramin hiányzik, akkor 1% -os jódoldat használható. Ebből a célból vegyen be 10 g kristályos jódot, valamint 15 g kálium-jodidot.

Kis mennyiségű vízben oldódnak, 1 liter térfogatra. Ezután a tojásokat 1 percre bemerítjük.... Ezt az oldatot rendkívül óvatosan kell használni, mert veszélyes lehet az emberi egészségre.

A keltetőtojások tárolása

Minden keltetésre használt tojást levegőn és nedvességben kell tartani. Ha a keltetőtojásokat hosszú ideig nem tárolják, akkor a madártenyésztőnek nem kell 10 ° C-ra csökkentenie a levegő hőmérsékletét. A legújabb kutatások szerint a csirkék legmagasabb keltethetőségét tartják nyilván magas levegőhőmérsékleten a csirke tojás inkubálásához, 18 ° С... A relatív páratartalom nem haladhatja meg a 85%-ot.

Ha hosszú szünet van a tojásrakás és a lerakás között, akkor az öregedni kezd. Benne visszafordíthatatlan folyamatok zajlanak, amelyek negatívan befolyásolják a csirkék keltethetőségét. Először is, az öregedés során a keltetőtojás tömegét veszíti. Ha minden feltétel megfelelően teljesül, akkor teljes súlyának 0,2%-át veszítheti. Ugyanakkor a tojás sűrűsége csökken, mivel a fehérje vizet veszít.

Ebben a tekintetben a csirke tojás legfeljebb 6 napig tárolható. Ezen időszak után a csirkék keltethetősége meredeken csökken, ami hatással lehet az egész gazdaság termelékenységére. További információ a tojás tárolásáról.

A tojások keltetésre való megfelelő tárolásával, valamint kiválasztásának és ellenőrzésének sajátosságaival kapcsolatos információkat itt talál.

Inkubátor könyvjelző

A csirke tojások lerakása az inkubátorban a nap bármely megfelelő időpontjában megtörténhet. Sok szakértő azonban úgy véli, hogy ezt a legjobb este megtenni, hogy másnap reggel mintát lehessen venni a száraz csibékből.

Arra is fontos odafigyelni, hogy a tojásokat hogyan tárolták. Ha hideg szobában feküdtek, akkor először meleg helyiségben kell hagyni őket, hogy szobahőmérsékletre felmelegedjenek. Ez segít megakadályozni, hogy a felesleges nedvesség elpárologjon a tojásból. Ami a tojások tömegét illeti, régóta ismert, hogy a fiatal állatok a nagyobb példányokból később kelnek ki, mint a közepes és kicsikből. Éppen ezért gondoskodni kell az egyidejű visszavonásról azonos súlyú tojást kell kiválasztania.

A tényleges fektetés mindig függőleges helyzetben történik. Ha az inkubátortálca nincs teljesen megtöltve, akkor az összes tojást fémszalaggal vagy kartonlappal is rögzíteni kell. Ez segít nekik a helyükön maradni fordulás közben.

A fiókák keltethetőségét befolyásoló tényezők

Az inkubátorban folyamatosan fenn kell tartani egy bizonyos mikroklímát, hogy minden fióka normálisan kikelhessen. Mindenekelőtt fontos ellenőrizni a levegő páratartalmát. Ha a páratartalom túl alacsony, a tojások gyorsan elveszítik a nedvességet, és ha a páratartalom magas, éppen ellenkezőleg, felhalmozódnak, ami lelassítja az embrió növekedését. Nagyon kényelmes ennek a paraméternek az ellenőrzése az inkubátoron található speciális hőmérőkkel. A csirke tojáshoz a 75%-os páratartalom az ideális.

Fontos a friss levegő utánpótlás felügyelete is.... Minden tojás közel 4 liter oxigént képes elfogyasztani. Ugyanakkor 3,5 liter szén-dioxidot bocsát ki. Friss levegő jut be az inkubátorba a bemeneten keresztül, és a szén-dioxidot a kipufogó útján távolítják el. Fontos megbizonyosodni arról, hogy nyitva vannak, különben az embriók megfulladnak.

Ne feledkezzünk meg a megfelelő karbantartásról. Száraz hagymán 37,5 ° C-nak, nedves hagymán pedig 29 ° C-nak kell lennie. Ebben az esetben feltétlenül figyelemmel kell kísérni az embriók fejlődését.

A kotlás megkezdése után 6 nappal a tyúktojásban jól látható az érhálózat. Jól megteltek vérrel, de maga az embrió még nem látszik. 11 napos korban látható.

Megismerheti a csirke tojás teljes inkubációs időszakát.

Fiatal állatok kiválasztása

Közvetlenül a harapás után a madártenyésztőnek ki kell választania a fiatalokat. Ideális esetben ezt 20-40 perc alatt kell megtennie, mivel a túl hosszú húzás negatívan befolyásolhatja a fiókák egészségét.

Mert további fejlődés csak aktív fiókákat szabad kiválasztani... Folyamatosan mozognak, reagálnak a hangra. Jó fényes szöszük és erős lábuk van. A szemek tiszták, fényesek és enyhén kiállóak. A csőr mindig rövid, a gerinc rugalmas, a has puha, illesztett köldökzsinórral.

Minden csirkét, amely nem felel meg a leírásnak, azonnal le kell ölni, mivel nem valószínű, hogy életképes egyedekké nőnek.

Videó

Egy rövid videoklip a csirke tojás keltetéséről még jobban megismertet ezzel a témával:

Következtetés

A csirkék tenyésztésének ideális módja a fiatal állomány mesterséges keltetése. Ezzel a módszerrel azonban számos árnyalatot figyelembe kell venni, hogy a csirkék keltethetősége maximális legyen. A tenyésztőnek gondosan figyelnie kell a páratartalom és a levegő hőmérsékletét rögzítő eszközök mutatóit. Az is fontos, hogy a megfelelő tojásokat válasszuk ki a keltetéshez. Ez az egyetlen módja annak, hogy egészséges és életképes fiatal növekedést produkáljunk.

Tojás légkamra ÁLLATEMBRIOLÓGIA

TOJÁS LÉGKAMRA - a tojás tompa végén a belső és a külső héj között elhelyezkedő, levegővel feltöltött tér.

Általános embriológia: Terminológiai szótár - Sztavropol. O.V. Dilekova, T.I. Lapina. 2010 .

Nézze meg, mi a "tojás légkamra" más szótárakban:

tojás légkamrája- Ndp. tojásos rétek Egy üreg a tojás tompa végén a belső és a külső héj között, levegővel töltve. [GOST 18473-88 (CT SEV 6095-87)] Megengedhetetlen, nem ajánlott réti tojás Baromfi témák ... Műszaki fordítói útmutató

ÁLLATEMBRIOLÓGIAI LEVEGŐKAMRA - a madártojás tompa végén lévő légüreg, amely a fióka fejlődéséhez szükséges tartalék levegőt tartalmazza ... Általános embriológia: Terminológiai szójegyzék

TOJÁSOK- a madarak egy megtermékenyített csírasejt, amely nagy mennyiségű tápanyaggal van ellátva, és kemény meszes héjba van zárva. A madarakban megkülönböztetik a fehérjét, a sárgáját és a héjat. A fehérjerétegek egy helyen ...... Nagyszerű orvosi lexikon

TOJÁS- a nőstény petefészkében képződő női reproduktív sejt. A laikus számára a tojás szó általában tyúktojást jelent, kemény héjjal letakarva, megeszik. Egy biológus számára azonban a tojás egy speciális sejt, amelyből ... ... Collier enciklopédiája

Tojás- Ennek a kifejezésnek más jelentése is van, lásd Tojás (jelentések). Különböző madárfajok és más állatok tojásai Egy tojás vagy petesejtek, leggyakrabban egy petesejt vagy egy állat embrionális formája ... Wikipédia

Tojás női reproduktív sejt *- (petesejt) vagy a női reproduktív sejt véglegesen kialakult formájában A tojást, amikor a legtöbb Metazoa érett, egy sejtréteg veszi körül, amely héjat vagy tüszőt képez körülötte, és ezt follikulárisnak nevezik. De lehet, hogy ilyen réteg nem is létezik...

Tojás- (petesejt) vagy a női reproduktív sejt véglegesen kialakult formájában A tojást, amikor a legtöbb Metazoa érett, egy sejtréteg veszi körül, amely héjat vagy tüszőt képez körülötte, és ezt follikulárisnak nevezik. De lehet, hogy ilyen réteg nem is létezik... F.A. enciklopédikus szótára Brockhaus és I.A. Efron

Ovoszkóp- (a lat. ovum (petesejt) "tojás" és a görög σκοπεῖν (skopéin) "nézni, nézni" szóból) a tojás minőségének meghatározására szolgáló eszköz azok átvitele révén. A fényforrás (lámpa) a test belsejében található, ovális lyukakkal ... Wikipédia

Tojásételek- A tojásételek közül a legelemibb, legrégebbi a nyers tojás, amelyet egy csapásra megisznak, majd mézzel vagy cukorral és egy teáskanál pálinkával vagy vodkával (modern tojáslikőr) felvernek. Ételként nyers tojást használnak ...... A konyhaművészet nagy enciklopédiája

Szifonoforok- (Siphonophora) a polypomedusa osztály (lásd), vagy a Hydrozoa, például a coelenterates (Coelenterata) leválása. S., amelyek szabadon lebegő polimorf telepek (lásd Kolóniák), kizárólag nyílt tengeri állatok, amelyek különböznek ... ... F.A. enciklopédikus szótára Brockhaus és I.A. Efron

Sok gazda inkubátorokat használ különböző csirkefajták sikeres tenyésztésére. Segítségükkel ütemezetten beszerezheti a szükséges számú fiókát. De ahhoz, hogy egészséges utódokat és maximális keltethetőséget kapjon, ki kell találnia, hogyan zajlik a csirketojások keltetése.

Az ideális helyzet az, amikor a csirke magától kikelteti a tojásait. De egy tyúkból legfeljebb 15 csirkét kaphat. Ez az összeg még egy háztartási mellékgazdaság számára sem elegendő. Ezért az inkubátorok segítik a baromfitenyésztőket.

A szokásos háztartási egységekben a hőmérséklet nem azonos, ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy a tojásokat naponta keverjék meg, a külsőket helyezzék középre és fordítva. A páratartalom szabályozása úgy történik, hogy vizet öntenek speciális vályúkba, vagy víztartályba helyezik.

A keltetési folyamat folyamatos ellenőrzést igényel: a gazdálkodónak figyelnie kell a hőmérsékletet, a páratartalmat, biztosítania kell a levegő hozzáférését és időszakonként hűteni a heréket. Ellenkező esetben a problémákat nem lehet elkerülni.

Lehetséges problémák

A baromfitartóknak még a lerakás előtt meg kell ismerkedniük az inkubációs szabályok be nem tartása következményeivel.

A rossz keltethetőség oka azonban nem csak az ajánlott rendszerek be nem tartásában rejlik. Fontos, hogy csak jó minőségű tojást használjunk.

Az inkubációs alapanyagok kiválasztása

A könyvjelzőhöz a szakértők azt tanácsolják, hogy a bontás pillanatától a könyvjelző tervezett időpontjáig legfeljebb 7 napig fekszenek friss herék. Tárolásuk körülményei a csirkék keltethetőségétől és túlélési arányától függenek. Hiszen ha kedvezőtlen környezetben vannak, akkor öregedésük üteme megnő. Fontos a környező levegő hőmérséklete és páratartalma.

A könyvjelzőkhöz csak azokat a példányokat vegye be, amelyek átmentek egy speciális kiválasztáson. A tömegük, a héj típusa és alakja számít.

A tojásválasztás szabályai

A baromfitenyésztők magas termelékenységű tyúkok tojásait választják ki. Ez növeli az egészséges utódnemzés valószínűségét. Az inkubáció előkészítése előtt a csirkék étrendjéből minden adalékanyagot eltávolítanak, amely növeli a tojástermelést. A táplálkozás a lehető legtermészetesebb legyen.

Hozzáértő embereknek nem tanácsos túl nagy példányokat inkubálni. Ez annak köszönhető, hogy rendelkeznek:

• csökkent keltethetőség (ezt empirikusan állapították meg);
• vékony héj.

Fontos! Ha sok nagy tojást helyez a készülékbe, akkor kevés hely marad közöttük, ami azt jelenti, hogy a szellőzési folyamat romlik. Kísérletileg kiderült, hogy a fogyatékkal élő csirkék gyakrabban jelennek meg a nagy herékből.

Az 52 g-nál kisebb súlyú kis példányokat is elutasítják. A már kikelt fiókák elhullási aránya eléri a 38%-ot.

Nyersanyagok tárolása

Ha rövid távú tárolást terveznek, akkor a nyersanyagok tárolása legfeljebb 20 ° C-os helyiségben megengedett. De legfeljebb 5 napig kell ott lennie. Az optimális eltarthatósági idő 2 nap. A páratartalmat meglehetősen magas szinten tartják: 75% az optimális mutató.

• amikor függőlegesen állnak, éles végről tompa végre borulnak;
• vízszintessel - 180 ° -kal megfordulnak.

Ez lehetővé teszi, hogy megakadályozza a tojássárgája mozgását, kiszáradását, minimalizálja a megnyúlás és a sűrű fehérjeszálak leválásának valószínűségét, amelyek a sárgáját a közepén tartják.

Értesítés! Ha hosszú távú tárolásra van szükség, akkor a heréket speciális nedvesség- és gázzáró csomagolásba csomagolják. Lehet lavsan vagy lavsan-polietilén zacskók, amelyek hermetikusan záródnak. Körülbelül 10-12 ° C hőmérsékletű helyiségekben találhatók. Így az eltarthatóság 2 hétre növelhető.

A táblázatból megértheti, hogy mennyivel csökken a keltezhetőség normál körülmények között történő tárolás során.

Kikelő fiókák

Kiválasztás ovoszkóp segítségével

Az egyik legjobb módszer a rossz minőségű minták visszautasítására az ovoszkóppal végzett szkennelés. Lehetővé teszi, hogy:

• azonosítani a kis repedéseket, mélyedéseket, felhalmozódásokat és egyéb héjhibákat;
• becsülje meg a légkamra méretét: a megengedett vastagság 2-4 mm (minél kisebb, annál fiatalabb a tojás);
• megértse a sárgája helyét, ellenőrizze, hogy az egyik széléhez ragadt-e, és éles kanyarokban elmozdul-e;
• lásd egy "márvány" héjat (ez a hiba a kalcium hiányát jelzi);
• azonosítani a penészkárosodásra utaló sötét foltokat;
• vérrögöket és idegen tárgyakat (homokszemcséket, tollakat) látni;
• adja meg a sárgája számát (a kétsárgájú minták nem alkalmasak).

A sikeres keltetéshez nem elég kiválasztani a megfelelő anyagot az inkubációhoz, fontos, hogy megismerkedjen a könyvjelző alapvető árnyalataival.

A tojásrakás szabályai

A legjobb herék kiválasztása után a gazda folytatja az inkubációt. Kezdetben az előkészített alapanyagokat meleg helyiségbe kell vinni előmelegítés céljából. Biztosítani kell, hogy a tojások hőmérséklete elérje a 25 ° C-ot.

Egyesek azt mondják, hogy tilos tojást mosni. A tapasztalt baromfitenyésztők azonban ragaszkodnak ahhoz, hogy a fertőtlenítés és a fertőtlenítés elengedhetetlen. Ebből a célból halvány kálium-permanganát-oldatot vagy 1,5% -os hidrogén-peroxidot használnak. Törölje le a héjat fertőtlenítőszerbe mártott puha ruhával. Vannak, akik azt tanácsolják, hogy egyszerűen áztassa be őket néhány percre egy oldattal ellátott edénybe, tegye száraz, tiszta ruhára, és várja meg, amíg teljesen megszárad. Az oldat optimális hőmérsékleti értéke 30 ° C.

Az inkubátor típusától függően vízszintes vagy függőleges fektetés történik. Ez határozza meg, hogyan kell a heréket a jövőben megfordítani:

• vízszintes helyzetben 180 ° -kal el vannak fordítva;
• függőlegesen - 45 ° -kal megdöntve különböző irányokba.

Fontos! A szakértők szerint a vízszintes fektetés előnyösebb. A tyúk ebben a helyzetben inkubálja őket. Az embrió a lehető legmagasabbra emelkedik, megközelítve a hőforrást.

A közönséges háztartási egységekben pontosan a vízszintes elhelyezési mód biztosított. Az automatikus inverziós ipari gépeknél a herék függőlegesen, tompa végükkel felfelé helyezkednek el.

A könyvjelzők rögzítésekor ne feledje, hogy minden további gramm súly 40 perccel növeli a kikelés idejét. Ezért a szakértők azt tanácsolják, hogy körülbelül azonos súlyú tojást válasszanak. De tehetsz másként is.

1. Először is a legnagyobb példányok férnek el.
2. 4 óra elteltével közepes tojásokat helyezünk az inkubátorba.
3. 8 órával az első után kezdődik a legkisebb herék lerakása.

Figyelem! A tapasztalt baromfitenyésztők azt mondják, hogy az optimális inkubációs időszak az este (körülbelül 18 óra). Ebben az esetben a nagyító a 21. nap reggelétől kezdődik. Estig megszületik a csirkék nagy része.

Magát az inkubátort is előmossák, fertőtlenítik és üzemi hőmérsékletre melegítik.

A könyvjelző akkor indul el, ha a hőmérő 36 °C feletti értéket mutat. Az alapanyagok lerakásának folyamatának megfelelő megszervezése csak a siker egyik összetevője. Fontos kitalálni, hogyan kell az alapanyagot inkubálni, milyen feltételeket kell betartani.

A csirke inkubációs folyamata

Még mielőtt a kiválasztott heréket az inkubátorba helyezné, meg kell értenie a folyamatot. Az inkubáció 21 napig tart, de a nagyító elkezdődhet a 20-22. napon. Ha a kikelés a 24. nap előtt nem kezdődött el, akkor nincs értelme tovább várni.

Hagyományosan az egész folyamat több időszakra oszlik: mindegyikben be kell állítani a páratartalmat és a hőmérsékletet. Az előírt feltételek betartása a kulcsa a kikelés és az egészséges fiókák maximális százalékos arányának. Végül is a folyamat sikere a keltetőkamra mikroklímájától függ.

Videó - Útmutató a csirke tojás inkubálásához

Útmutató a jövőbeli csirkék tartásához

Teljes értékű utódokat kaphat, ha kitalálja, milyen szinten kell fenntartani a hőmérsékletet és a páratartalmat. Külön-külön a baromfitenyésztőknek ki kell találniuk, hogyan szervezzék meg a jövőbeli fiókák szellőztetését és hűtését. A lépésről lépésre szóló utasítások lehetővé teszik a folyamat árnyalatainak megértését.

1. lépés. Az alapanyagok lerakása után kezdődik az első időszak. 6 napig tart. Ebben az időben a páratartalom 65% körül van, a hőmérsékleti mutatók - 37,5–37,8 ° С szinten. A heréket naponta 6-8 alkalommal fordítják meg. Kivételes esetekben megengedett a puccsok közötti intervallumok növelése, de ezek nem haladhatják meg a 12 órát. Felhívjuk figyelmét, hogy természetes körülmények között a fészekben a tyúk szinte óránként megforgatja őket.

2. lépés. A második lappangási időszak 7-11 napig tart. A páratartalom ebben az időszakban 50% -ra csökken, a hőmérsékletet 37,5 - 37,7 ° C-on tartják. A herék forgási gyakorisága megmarad.

3. lépés 12-20 nap között 3 lappangási idő van. A mért hőmérséklet 37,5 ° C-ra csökken. Ugyanakkor a páratartalom 75% -ra emelkedik, ezért ajánlott rendszeresen permetezni a heréket. A 18. naptól gondoskodni kell a levegő utánpótlásról és az időszakos hűtésről. Az inkubátort naponta kétszer 15 percre kinyitják, hogy lehűtsék a leendő csibéket. A 19. naptól leállnak a puccsok, már nem kell zavarni a kialakult fiókákat.

4. lépés. Az utolsó szakasz a 20-21. napon kezdődik. A fiókák elkezdenek kikelni. Az inkubációs kamrában a páratartalomnak magasnak kell lennie, és a hőmérsékletet 37,2 ° C-on kell tartani. A szakértők azt tanácsolják, hogy szárítás után vegyék fel a keltetőgépből a kikelő fiókákat.

A táblázat segítségével gyorsan kitalálhatja, hogy milyen feltételeket kell teremteni egy jövőbeli fióka számára.

Hőmérséklet és páratartalom időszakonként

Videó - Az inkubáció hőmérsékleti rendszereinek jellemzői

Az utódok speciális eszközökkel történő inkubálásának technológiájának és jellemzőinek ismerete lehetővé teszi az egészséges csirkék kikelésének maximális százalékát.

Az inkubációs folyamat titkai

1. A fiókák kikeléséhez csak kiváló minőségű nyersanyagokat választanak ki: minden repedés, forgács nedvességveszteséget okoz, és megállítja az embrió fejlődését. A héj egyenetlenségei, felhalmozódások, hibák tápanyaghiányra utalnak.
2. Mielőtt felhelyezné azt a készüléket, amelyben a forgatást kézzel hajtják végre, jelöléseket kell tenni a héjon: az egyik oldalon húzzon egy csíkot vagy egy keresztet, a másikon egy kört. Segítenek megérteni, hogy a tenyésztő megfordította-e az összes herét.
3. A legfeljebb 19 napig tartó tojáscsere naponta több mint 4 alkalommal történik - ez minimálisra csökkenti az embrió falhoz való növekedésének valószínűségét. A szakértők azt tanácsolják, hogy rendszeres időközönként hajtsanak végre puccsokat.
4. Különös figyelmet fordítanak a páratartalom és a hőmérsékleti mutatók ellenőrzésére. A kialakult embriók halálának fő oka a megállapított szabályok be nem tartása.

A tojások időben történő selejtezése lehetővé teszi az egészséges utódok fogadását. A problémás minták periodikus ovoszkópiával kimutathatók.

1. Az első átvilágítást az inkubátor lerakása előtt végezzük.
2. A 4. napon látható a tompa végén található légkamra, a fejlődés kezdete keringési rendszer: az erek már láthatók.
3. A 6-7. napon látható, hogy az erek szinte a teljes belső felületet kitöltötték, közelebbről megvizsgálva észrevehető az embrió mozgása. Sokan azt javasolják, hogy ilyenkor mutassák ki a tojásokat.
4. A 11. napon a héj alatti tartalom rosszul áttetsző, sötétebb. A megjelenített részben az erek láthatók.
5. A 19. napon gyakorlatilag nincs szabad tér, csak a légkamra látszik. Az embrió már teljesen kifejlődött, de még nem áll készen a kikelésre.

Értesítés! Nem szükséges 6-7 napot várni az ovoszkópiára. 24 órával a tojásrakás után már látható a blastoderma aktív fejlődése. Az ovoszkópon egy sötétedés lesz látható, amely a tojás megfordításával elmozdul. Átmérője körülbelül 5 mm.

Ám nem minden tojás néz ki a leírtak szerint, ha áttetsző. Ezeket a mintákat el kell dobni, ha áttetsző állapotban kiderül, hogy:

• a héj membránját lehúzzuk;
• a légkamra nem a tompa végén, hanem az oldalán található;
• az erek helyett vérfoltok jelennek meg, vagy csak a sárgája és egy légkamra látható;
• vérgyűrű jelent meg (az embrió 1-6 napos inkubáció alatt elpusztult);
• a magzat lefagyott (7-14. napon észlelték), sötét foltnak tűnik, az erek nem láthatók.

A tapasztalt baromfitenyésztők azt tanácsolják, hogy időben megszabaduljanak az ilyen tojásoktól. Ha betartja ezeket az ajánlásokat, akkor az utódok majdnem 100% -os kikelését érheti el.

A csibe fejlődési szakaszai

Minden csirke a blasztodiszkából kezd fejlődni - ez a sárgáján található citoplazma. A megtermékenyített blastodiskék már akkor is osztódni kezdenek, amikor a tojótyúk testében a tojások kialakulnak. A bontás idején teljesen körülvéve blastoderma. Ha eltör egy ilyen herét, a tojássárgája felületén fehéres folt látható, amelynek átmérője legfeljebb 2 mm.

Ha a tojásrakás után a tojás kedvező körülmények közé kerül, akkor a sejtek tovább osztódnak. Az embrió fejlődése ilyen szakaszokon megy keresztül.

Az embrió fejlődési sorrendje

Videó - A csirke fejlődésének és megjelenésének folyamata

Kibújnak a csibék

A kagyló csípése a közepétől kezdődik. A csirkék körbe lyukasztják magukat, darabokat vágnak le. Ekkor a fióka rányomja a héját és az eltörik. Az újszülött tojásfajták súlya körülbelül 35 g, a húsfajták - akár 42 g.

A kikelés befejezése után a gazdálkodók felmérik az utódokat. Egészséges csirkéknél:

• zárt köldökzsinór, a vér nyomai nem láthatók;
• a pehely fényes, puha tapintású és fényes;
• a szemek ragyognak;
• a szárnyakat szorosan a testhez nyomják.

Szárítás után a csibék aktívak, mozgékonyak, bármilyen zajra reagálnak.

Gyakori inkubációs hibák

Az inkubációs hulladék mennyiségének minimalizálása érdekében előre megbirkózhat a nagyobb hibákkal. Főleg kezdő baromfitenyésztők fogadják be őket.

1. Túl nagy vagy kicsi tojások beállítása.
2. Elöregedett nyersanyagok inkubálása, tojás tárolása nem megfelelő körülmények között (20 °C feletti helyiségekben, hűtőszekrényben).
3. Olyan tojások inkubálása, amelyek héja ürülékkel szennyezett.
4. Nyilvánvaló hibákkal rendelkező példányok használata.
5. Az inkubációs módok helytelen beállítása.

Ha helyesen választja ki a nyersanyagokat, folyamatosan figyeli az inkubátor hőmérsékletét, ellenőrizze a páratartalmat és időben dobja ki a tojásokat, akkor a kimenet közel 100% lehet.