Epertermesztő vállalkozás

Az eper ízletes, édes bogyó, ezért szinte mindenki szereti. Ez az oka annak, hogy egy ilyen vállalkozás olyan vonzó és népszerű azok körében, akik tudják, hogyan kell dolgozni a földön: kedvenc bogyói mindig az asztalon vannak, és lehetőség van jó pénzt keresni.

Milyen előnyei vannak a bogyós gyümölcstermesztésnek?

Ennek az üzletnek a fő előnyei a következők:

• viszonylag kis beruházások a kezdeti szakaszban;
• a bogyók termesztésének képessége bármely évszakban;
• jó jövedelem télen;
• rövid megtérülés;
• A betakarítás nem igényel sok erőfeszítést.

Méltányos lenne figyelmeztetni egy ilyen vállalkozás kockázataira:

• növénybetegségek és káros rovarok jelenhetnek meg;
• Nem megfelelő gondozás esetén a növény elromolhat: elsorvad, rothad.

Ezért a veszteségek és a csalódások elkerülése érdekében alaposan tanulmányozza át ennek az üzletnek az összes aspektusát, mielőtt elkezdi.

Az eper termesztésének lehetőségei és tulajdonságai

Számos lehetőség van a bogyók termesztésére (nyílt terepen, zárt, védett), amelyek mindegyikének megvannak a maga előnyei. Mérje fel erősségeit és pénzügyi lehetőségeit. Ezenkívül fontos eldönteni, hogy csak palántákat ültessünk, vagy bogyókat neveljünk.

Otthoni termesztés (beltéri)

A palánta- és szamócatermesztéssel foglalkozó vállalkozás akár otthon is elvégezhető – nem igényel sok helyet vagy befektetést. Bogyókat termeszthet kis területen: erkélyen, loggián vagy garázsban.

Alkalmas kedvenc bogyóinak otthoni termesztésére Holland technológia. A módszer lényege: egy műanyag zacskót perlittel és tőzeggel töltenek meg. Ezután lyukakat készítenek benne a palánták számára, öntözőcsöveket szerelnek fel, és mesterséges világítási rendszert alakítanak ki. 1 négyzetméteren három zacskó helyezhető el.

A kezdeti szakaszban az öntözés önállóan, azaz kézzel is elvégezhető. Később csepegtető rendszer is beépíthető. A bogyókat is be kell porozni - otthon az eper nem porozza be magát. Ehhez a természetes sörtéjű kefe megfelelő. Ha az ültetvény nagy, használhat otthoni ventilátort.

Mivel a növénynek légáramlásra van szüksége, a helyiséget, ahol úgy dönt, hogy szamócát termeszt, jól szellőztessen. Ehhez csak tartsa nyitva az ablakot. Figyelembe kell venni, hogy az epernek nagyon kell a fény. Ezért a palántáknak a napos oldalt érdemes választani.

Az otthoni bogyók termesztése kezdő üzletemberek számára alkalmas. Ebben az esetben kényelmesebb palántanevelésre építeni, nem pedig gyümölcsökre.

Üvegház (védett talaj)

A bogyók üvegházban történő termesztésének módja azok számára, akik egész évben szeretnének ilyen vállalkozást folytatni. Ehhez megfelelő költségekre lesz szükség: üvegházszerkezet telepítése, öntözési és fűtési berendezések, az üvegház világítása. A szamóca termesztésének üvegházhatású módszere sokszor több kiadást igényel, mint a szabadföldi termesztés. De ennek megfelelően a bevétel magasabb.

Az üvegházban lévő növény több hónappal gyorsabban érik, mint a nyílt terepen. Ezt a mesterséges optimális termesztési feltételek befolyásolják. Megfelelő gondozással a bogyók szépek és egészségesek lesznek.

A fűtött üvegházban lévő epret gyakran a talajba ültetik. A növényt kis tartályokba is ültetheti - speciális bogyótömbökbe vagy kókuszreszelék és tőzeg keverékével töltött dobozokba.

Az üvegházakban egyébként más bevételi forrás is lehet.

Nyílt terep

Bogyók termesztése nyílt terepen csak a szezonban lehetséges. Itt is vannak előnyei és hátrányai. Az előnyök között természetesen szerepel a minimális befektetés más módszerekkel szemben. Az epret szezonálisan könnyű termeszteni, és nem nehéz eladni. Az ezzel a módszerrel termesztett eper íze és aromája nem hasonlítható össze másokkal. Ez a termesztési módszer nagyszerű a kezdőknek ebben az üzletben.

A hátrányok közé tartozik a természet esetleges negatív hatásának kockázata. Például az eper megéghet a napon, vagy fordítva, megfagyhat. Ezenkívül a növényt 4 évente újra kell ültetni.

Indítási költségek

A költségek közvetlenül függenek a növénytermesztési lehetőségtől:

• Házi ültetés védett talajba.
• Üvegházi ültetés zárt talajba.
• Nyílt terepen.

A kezdeti szakaszban a bogyók otthoni ültetéséhez meg kell vásárolni:

• berendezések (konténerek, állványok);
• ültetési anyagok;
• talaj;
• világítási rendszerek.

A szamóca üvegházban történő termesztésének módja a fent felsoroltakon kívül a következő költségeket is megköveteli:

• üvegház építése;
• világítás és vízellátás biztosítása hozzá.

A növény nyílt terepen történő termesztése a következő költségeket igényli:

• ültetési anyag vásárlása;
• talajkezelés káros rovarok ellen;
• műtrágyák

Melyik fajtát válasszuk az üzlethez

A szamóca termesztéséhez jobb, ha különböző érési időszakú fajtákat választunk. Ezzel elkerülhető az érési folyamat „leállása”.

Korai érésű fajták

A korai fajták a következők:

1. Az Olivia egy télálló fajta, amely jól bírja a nehéz orosz klímát. Az ilyen eper lenyűgöző megjelenésű - a bogyók nagyok, szabályos alakúak, és jól ellenállnak a szállításnak.
2. Az Alba az egyik legjobb korai fajta az ipar számára. Az eper ellenáll a betegségeknek, jól tolerálja a szállítást és hosszú eltarthatóságú.
3. A Clery kiváló választás üzleti célokra. Ez a fajta tökéletesen megőrződik a szállítás során, és sok ültetési anyagot (bajuszot) termel. Clery megjelenése nagyon lenyűgöző – fényes bogyó, lakkozott bőrhöz hasonló, olyan eperfajta, amelyet vásárolni szeretne.

A korai érésű fajták különös gondosságot igényelnek:

• rendszeres öntözés 25 foknál nem hidegebb vízzel;
• talajtakarás komposzttal;
• napos időben szellőztesse ki a növényt.

Középérésű fajták:

Vállalkozás működtetéséhez a következő fajtákat választhatja:

1. A Marmalada olyan fajta, amelynek előnye a magas hozam. Szabályos kúp alakú, fényes eper.
2. Az Arosa termesztésre is jó választás. Ennek a fajtának a bogyói élénk narancssárga színűek és enyhén lapított alakúak.
3. Ázsia – magas cukortartalmú, így a bogyók nagyon ízletesek. Az eper ellenáll a fagynak, a betegségeknek és a hosszú távú tárolásnak. Ez az egyik legjobb fajta az ipar számára.

A közepes érésű fajtáknak elsősorban a következőkre van szükségük:

• a hőmérsékleti viszonyok helyes szabályozása;
• csepegtető öntözés.

Késői érésű fajta

Az értékesítésre alkalmas, későn érő eperfajták közé tartozik például a Malvina – a bogyók édesek és finom aromájúak. Az eper ellenáll a természetes hatásoknak, de érzékeny a rovarok okozta károkra.

Fajtaápolás:

• Ezt a szamócát a levelek növekedése jellemzi, ezért a szellőzés, a fény és a bogyók érésének javítása érdekében jobb, ha a leveleket ritkítja a termés időszakában;
• a fajta nitrogéntartalmú műtrágyázást igényel, és nagyon fontos, hogy a műtrágyázás mértéke legyen.

Remontáns fajták

A javító fajták közötti különbség abban rejlik, hogy a növekedési időszakban háromszor is termést hoznak. A legjobb lehetőségek az üzleti életben:

1. A Monterey üvegházban való termesztésre alkalmas fajta. Kiváló termés, lédús bogyók.
2. A Portola egy új fajta, amely az Albion továbbfejlesztése. Enyhébb ízben és magas hozamban különbözik tőle.
3. San Andreas - hasonló tulajdonságokkal rendelkezik az Albion fajtához, de a San Andreas bogyók nagyobbak. Az eper ellenáll a rossz időjárásnak és a betegségeknek.

A javító fajták gondozása magában foglalja:

• bőséges öntözés;
• a talaj lazítása;
• kártevők és betegségek elleni kezelés;
• a talaj trágyázása;
• gyomlálás;
• egyes fajtáknál - a bajusz eltávolítása.

A bokrok közé ültetett fokhagyma megvédi az epret a kártevőktől.

A videó a Green Garden közösség növényszakértőjétől ad tippeket az eper termesztéséhez. A szakértő elmondja Önnek a növénygondozás szezonális jellemzőit:

Strawberry marketing lehetőségek

Az áruk értékesítésének legelfogadhatóbb módjai:

1. Az eper házhozszállítása népszerű marketingeszköz egy lakott területen, például egy milliós régióban.
2. Értékesítés szupermarketeken keresztül.
3. Bogyók szállítása feldolgozásra.
4. Értékesítés saját kiskereskedelmi egységeinken keresztül: piac, üzlet szupermarketben vagy bevásárlóközpontban. Ez az opció nagy mennyiségű eper értékesítésére alkalmas.

Minden értékesítési lehetőség bizonyos dokumentumok elkészítését igényli!

Az eper üzletág jövedelmezősége

Az eper értékesítés jövedelmezőségének kiszámításához ki kell számítania az összes költséget: az anyagok vásárlásától az áruk vevőhöz történő szállításáig. Ne feledkezzünk meg a havi villany- és fűtésköltségről sem. Ismernie kell a várható profitot is.

Egy négyzetméter palánta 4,5 kg gyümölcsöt hoz havonta - ez a képlet kell a havi nyereség kiszámításának kiindulópontjaként. Vagyis egy 50 négyzetméteres ültetvény havonta 225 kg bogyót termel.

Az évszaktól függően a bogyók ára drámaian változik. Az átlagos ár 400-500 rubelnek tekinthető. kilogrammonként. Ennek megfelelően egy 50 négyzetméteres ültetvény havi 90-112,5 ezer rubel bevételt hoz.

Így az eper üzletág likviditása csak néhány hónap.

Az amatőr kertészek üzletemberré átképzésének fő oka a szamócabogyók vagy palánták értékesítéséből származó magas bevétel lehetősége. Évszaktól függetlenül csak az import drága, átlagos ízű áruk jelentik a versenyt, ami szintén nagy előnye ennek az üzletnek.