Üzleti terv nyulak tenyésztésére

Mindenki tudja, hogy a nyúl nemcsak értékes szőrme, hanem több kilogramm könnyen emészthető, és ami a legfontosabb: jól megvásárolható hús is. Azonban kevesen döntenek úgy, hogy a nyúltenyésztést vállalkozásként hajtják végre, annak ellenére, hogy a nyúlhús értékesítése ma stabil és meglehetősen nagy volumenű.

A nyulak tenyésztése önmagában nem igényel különösebb erőfeszítést a vállalkozás tulajdonosától, a nyulak élelmezésben igénytelenek, nem félnek a fagytól, jól szaporodnak, ami a profitszerzés egyik legfontosabb feltétele - minél több nyúl van a gazdaságban , annál nagyobb a bevétel.

Természetesen a nyulak tenyésztésének kérdésének minden árnyalatát bele kell foglalni a nyulak tenyésztésére vonatkozó üzleti tervbe, amely segít átmenni a vállalkozásszervezés minden szakaszán a kezdő vállalkozókra jellemző hibák nélkül, és eloszlat minden kétséget. hogy ez a tevékenység nyereséges-e vagy sem.

Az otthoni nyulak tenyésztése és az ipari nyulak tenyésztése, mint vállalkozás, csak méretben különbözik, a termesztési technológia változatlan marad, ezért ha nyereséget szeretne növelni, csak növelje az állatok számát.

A nyúltenyésztési vállalkozás kétségtelenül jobban megfelel a vidéken élőknek, de a nagyvárosok lakóit sem fosztják meg attól a lehetőségtől, hogy nyaralójukban, vagy városon belül saját magángazdaságukban nyúlvállalkozást szervezzenek.

Összegzés

Ennek a projektnek a leírása egy nyúltenyésztésre szakosodott farm létrehozásának lépésenkénti terve 1-2 éves megtérülési idővel.
A projekt lényege és céljai:

A nyulak otthoni tenyésztése egy speciális farm (a továbbiakban: Farm) megszervezését igényli a gazdaság következetes fejlesztésével, és 4 fő célja van:

1. rendkívül jövedelmező mezőgazdasági üzleti projekt megvalósítása;
2. gazdasági haszon megszerzése;
3. további munkahelyek létrehozása külön településen;
4. egy adott régió húspiacának feltöltése, valamint a fogyasztók diétás nyúlhús és értékes természetes szőrme iránti igényének kielégítése.

Vállalkozási forma: Parasztgazdaság (parasztgazdaság)

Adózás típusa: Egységes Mezőgazdasági Adó (Egységes Mezőgazdasági Adó)

Projektfinanszírozás típusa: saját tőke vagy banki kölcsön

Szükséges pénzügyi befektetések: 2 500 000 rubel

Várható havi átlagjövedelem: 380 000 rubel

Várható átlagos havi nyereség: 150 000 rubel

Projekt megtérülési ideje: 2 év

A számításokban szereplő kamat:évi 18%.

Befektetői bevétel összege: 900 000 rubel

A felvett források visszafizetése és a beruházások kamatai a projekt megvalósításának első hónapjától kezdődnek.

Feltételes projekt életciklusa lesz: 3 év

A projekt teljes gazdasági hatékonysága a feltételes életciklus alatt: 2 000 000 rubel

Fokozatos megvalósítás

Az üzleti terv végrehajtása azonnal megkezdődik az ügyfél általi elfogadást követően, vagy a hitelkeret átvétele után.

A projekt befejezése 3 év alatt történik.

A projekt megvalósításának szakaszait és megvalósításuk ütemezését az 1. számú táblázat mutatja be.

A projekt általános leírása

A nyúlhúst aktívan használják az egészséges emberek étrendjében és a különféle anyagcsere-betegségekben, ételallergiában szenvedők étrendjében is. Ízben a nyúlhús sikeresen versenyez a marhahússal, sertéshússal és csirkehússal – ezek a fő termékek a piacon. az orosz húspiacon. Következésképpen ezeknek a termékeknek a fogyasztói az ország lakosságának szinte minden kategóriája, valamint:

• húsfeldolgozó üzemek konzerv élelmiszerek előállításához;
• vendéglátó egységek (kávézók, étkezdék, éttermek stb.);
• megelőző és gyógyító egészségügyi intézmények.

Emellett a Farm természetes puha nyúlprémet szállít a prémtermékek varrásával foglalkozó vállalkozásoknak, illetve műtrágyát a gyümölcs- és zöldségtermesztéssel foglalkozó mezőgazdasági vállalkozások számára.

Hazánkban a nyúltenyésztést ígéretes és rendkívül jövedelmező vállalkozásként értékelik, ezért az a kérdés, hogy nyereséges-e a nyulakat tenyészteni, nem érdekelheti a kezdő vállalkozót. A nyulak magas szaporodási rátájukról és gyors növekedésükről ismertek az eladáshoz szükséges korig és súlyukig. A nyulak táplálékának (fű, széna, zöld levelek, gabona és egyéb gabonafélék, élelmiszer-hulladék) elérhetősége pedig az egyszerű gondozással együtt növeli a tervezett projekt sikeres megvalósításának esélyeit.

A rövid vemhességi idő (27-25 nap), valamint a nyúl szervezetének élettani sajátosságai miatt a laktáció (tejtermelés) és a vemhesség (vemhesség) időszaka ötvöződik, a nőstény utódokat hozhat, amelyek a felnőtt kor elérésekor egyszer meghaladhatja saját súlyát 50-el vagy többször. Csak a baromfitenyésztés tud nagyobb eredményt elérni.

A farm megnyitása előtt meg kell tanulnia a nyulak nevelésének minden finomságát, és meg kell határoznia, hogy a gazdasági érték szempontjából mely nyúlfajtákat tenyésztik. A fajták osztályozása (biológiai és gazdasági jellemzőikben hasonló homogén csoportok - szín, súly, külső, várható élettartam stb.) a következő:

táblázat 2. sz

Hogyan tenyésztsünk nyulakat, hogy a legtöbbet hozza ki a vállalkozásából? A farmon a különböző nyúltermelő területek tenyésztésének aránya így fog kinézni:

3. sz. táblázat

E nyúlfajták tenyésztését a tanyán magas érettségüknek, termékenységüknek, nyugodt kedélyüknek, anyai tulajdonságaiknak, az irántuk való igénytelen gondozásuknak, valamint a vágási jó tulajdonságaiknak köszönhetik.

A projekt megvalósításának fontos pontja a tenyésznyulak építésének helyszínének megválasztása és a helyi szakemberek gondozása. Ha nincs ilyen, akkor úgy tervezze meg az idejét, hogy elegendő legyen a teljes állatállomány ellátására. A segédmunkák elvégzéséhez nem szükséges speciális ismeretek, így az állattenyésztőhöz hasonlóan a Munkaügyi Központ helyi kirendeltségén is megtalálhatóak a dolgozók.

Ily módon megvalósul a további munkahelyek növelésének célja. Emellett az egyes régiókban a munkáltatók ilyen esetekben különféle adókedvezményekben részesülhetnek. Az adókedvezmények és a biztosítási díjak csökkentése a 3. rokkantsági csoportba tartozó, korlátozott fizikai képességű, nyulak gondozására alkalmas személyek felvételével is elérhető.

A fajták 3. számú táblázatában felsorolt ​​vásárolt nyulak életkorának 2 hónapos vagy annál idősebbnek kell lennie. Az ivarérettség elérése hímeknél 4-6 hónap, nőstény nyulaknál 3-5 hónap. Fiatal állatok vásárlása előtt gondoskodnia kell a sejtek vásárlásáról.

Az 1 ketrec területét úgy kell kiszámítani, hogy lehetőség szerint csökkentse a nyúl fizikai aktivitását a nagyobb súlygyarapodás érdekében a kalóriaveszteség elkerülése miatt. Elég ahhoz, hogy egy felnőtt nyúl szabadon megfordulhasson.

A ketrecekhez műanyag tálcákat kell mellékelni, amelyek megkönnyítik a salakanyagok eltávolítását, valamint óvodákat a fű és széna számára. A nyulak lábának sérülésének elkerülése érdekében rácsfenekű ketreceket nem szabad használni. A ketreceket nem szabad központi fűtési radiátorok közelében vagy huzatban elhelyezni, hogy elkerüljük az állatok megbetegedését és a bőrön lévő szőrzet károsodását.

A ketrecekben az alom legyen kolhozföldről származó szalma, vagy száraz fűrészpor, amelyet állítólag a legközelebbi fűrészüzemekből kell bevinni. A gabona- és hüvelyesek takarmányozására automata, szerelt típusú itatókészülékek és ketrechez rögzíthető fémtálak beszerzését is tervezik.

A nyulak otthoni etetése felelősségteljes folyamat. A fiatal állatok fő tápláléka a zabpehely, a széna, a vegyes takarmány, valamint a nyulak számára készült speciális keverékek, amelyek az állatkellék nagykereskedelmi üzleteiben vásárolhatók meg. A nyulakat fokozatosan kell hozzászoktatni az új táplálékhoz, fokozatosan új adalékanyagokkal kiegészítve a régi étrendet.

A kisnyulakat, amint azt tapasztalt nyúltenyésztők tanácsolják, először zabpehellyel és vegyes takarmányozással kell etetni, majd pubertáskor teljes zabot, száraz hajdinát, borsót, gyöngyárpát, árpát, búzát és egyéb gabonákat és hüvelyeseket kell hozzáadni. Ugyanakkor mindig ügyelni kell arra, hogy a nyulaknak legyen széna az óvodában, ami a fő táplálékuk.

Ebben az esetben feltétlenül ügyelni kell arra, hogy a széna ne legyen legalább a legkisebb penész- vagy ammónia szaga, ami a törött széna velejárója. A szénát is ellenőrizni kell rovarok jelenlétére. A szennyezett széna hasmenést okozhat a nyulakban, és rövid időn belül végzetes lehet.

A nyulak rendszeres csapvizet isznak (ha az adott helyben megfelelő minőségű), egy ideig állni hagyva vagy szűrve. Az italt minden nap friss vízre kell cserélnie. Nem ajánlott forralt vizet adni a nyulaknak. A nyulak keveset isznak otthon, de mindig figyelni kell a víz jelenlétét az itatóedényekben.

2 hónapos koruktól a nyulak adható néhány zöldség, gyümölcs, zöld réti fű - útifű, lóhere, pitypang szár, cickafark, csalán, koca bogáncs és néhány más vadon élő réti növény. A füvet tisztán, az utaktól és lakott területektől távol kell leszedni. Fontos, hogy a fű ne legyen nedves, egy kicsit meg kell szárítani, mielőtt az állatoknak adnák, különben súlyos gyomor-bélrendszeri betegségekhez vezethet.

Jobb sárgarépával és savanyú almával kezdeni, kis adagokban új táplálékot adva a nyulaknak. 3-4 hónapos kortól már be lehet iktatni az étrendbe a rostban gazdag káposztát, céklát, fehérrépát, fehérrépát. Minden nyúlnak jelen kell lennie a ketrecben, hogy lekopjanak a fogak és feltöltsék a szervezet ásványianyag-készletét. Nyulat bátorítására, vagy csak finomságra adhatsz neki egy darab fehér kenyeret. Különféle vitaminok csak állatorvos javaslatára adhatók az élelmiszerekhez. A vitaminok túladagolása sokkal rosszabb az állatok számára, mint a vitaminok hiánya.

Reszelt krétát is adhat a nyulak ételéhez, hogy élesítse a fogukat, vagy egyszerűen csak egy darab krétát helyezhet egy tálba. Ugyanebből a célból gyümölcsfák és cserjék ágait adhatja a nyulaknak. Az ilyen napi eljárások a fogak mellett pozitív hatással vannak az állatok idegrendszerére, emésztésére és csontozatának erősítésére is. Valójában a nyulak otthoni etetése gyakorlatilag nem különbözik az ipari méretekben történő tenyésztésüktől.

A ketrecek tisztítását és az ágynemű cseréjét hetente 2-3 alkalommal kell elvégezni, beteg egyéneknél jobb, ha ezt minden második napon megteszi. A műanyag alomtálcát minden nap meg kell tisztítani. A nyulak nagyon tiszták, és az utolsó pillanatig várnak, mielőtt a koszos WC-re mennének. Ez idegrendszeri betegségekhez vezethet, és ennek eredményeként - a szőrzet károsodása, fogyás stb.

A napi táplálék mennyiségét könnyű kiszámítani – a nyúl soha nem eszik többet, mint amennyit a szervezete elfogad. Ha estére marad étel az etetőben, csökkenteni kell az adagot, ha délre a tálka kiürül, ellenkezőleg, növelni kell. A tegnapi táplálékot mindig ki kell venni a ketrecből. Jobb, ha az etetési eljárást egyszerre hajtják végre. A látszólagos nehézségek ellenére a nyulak nevelése egyáltalán nem okoz gondot, csak bele kell jönni a munkaritmusba, és hozzá kell szokni az állatok gondozásának rendjéhez.

Piaci és versenykörnyezet elemzése

Az ország gazdasági válsága és az Oroszországgal szemben bevezetett szankciók általánosságban negatív hatással voltak a húspiacra. A kis- és középvállalkozások kormányzati támogatási programja kapcsán azonban az utóbbi időben a hústermelés – ezen belül a nyúlhús – termelés növekedése irányába mutat. Szerencsére ez az emelkedő árak ellenére sem befolyásolja a hús és húskészítmények iránti keresletet. Emellett még a mezőgazdasággal és gazdálkodással foglalkozni hajlandók száma is jelentősen csökken.

Ezzel párhuzamosan egyre nagyobb figyelmet fordítottak a diétás és környezetbarát természetes termékekre. Ebből a szempontból a nyúlhús ízi tulajdonságai, eladási ára és egyéb paraméterei miatt szinte ideális a legigényesebb ínyencek etetésére.

Az orosz nyúltenyésztést leginkább (több mint 80%-ban) a magángazdaságok képviselik. Ezenkívül az összes nyúlfarm körülbelül 65%-a az uráli régióban összpontosul, ahonnan az ország egész területére szállítják őket. Ez a nyúltenyésztést más régiókban nagyon jövedelmező tevékenységgé teszi.

Hazánkban a nyúltenyésztés adatait a 4. számú táblázat tartalmazza

Az oroszországi nyúlhús iránti kereslet szintjét az 5. számú táblázat elemzi

Szakértők szerint a nyúltenyésztésben rövid és hosszú távon különösen előnyösek azok a kis gazdaságok, mint a Farm in this project, amelyek mindig találnak kis- és kiskereskedelmi vásárlókat termékeikre.

Termelési terv

Felszerelés és leltár

Minden nyúlfarmot megfelelően fel kell szerelni, és rendelkeznie kell:

1. 2 szintes ketrec nyulak számára – n darab;
2. 3 rétegű cellák – n darab;
3. külön ketrec nőstény nyulak számára vemhesség alatt - n darab;
4. jászol szénához – n darab;
5. automata itatók – n darab;
6. gravitációs bunker adagolók - n darab;
7. szellőzőrendszer;
8. trágyaeltávolító rendszer;
9. lapát, gereblye, vasvilla - n darab;
10. vödör, lapát takarmányöntéshez - n darab.

A ketrecek saját kezű készítése speciális asztalos és asztalos készségeket igényel, rendelésre történő elkészítése sokszor többe fog kerülni, mint a szaküzletekben történő kész vásárlás.

Személyzet

A Farm személyzete 6 fő, több munkakört összevonva, akiknek fő feladatai közé tartozik a tisztaság és rend fenntartása a létesítményben egy teljes munkanapon keresztül.

Nyulak gondozása, etetése, ketrec takarítása, javítása, vágómunkás – 5 fő

Sofőr – 1 fő

Marketing terv

A nyúlhús, -bőr, műtrágya iránti kereslet növelése érdekében olyan speciális rendezvények lebonyolítására van szükség, amelyek formálják a fogyasztói véleményt és ösztönzik a kereslet növekedését. Az emberek túlnyomó többsége a nyúlhúst olyan exkluzív termékként tartja számon, amelyet nehéz megvásárolni. Keveset tudunk a termék gyógyászati ​​tulajdonságairól.

A marketingstratégia a következőket tartalmazza:

• promóciós tevékenység lebonyolítása a helyi szakoktatási intézményekben, amelyek a vendéglátóipar leendő szakembereit képezik;
• megfelelő infrastruktúra és tisztességes munkakörülmények megteremtése;
• termékszállítási szerződések megkötése rendszeres nagykereskedelmi vásárlókkal;
• nyúlhús házhoz szállításának megszervezése bizonyos súly feletti hús rendelése esetén;
• saját internetes forrás létrehozása és népszerűsítése.

Következtetés

Ez a tanulmány kimutatta, hogy a projekt megvalósításának nehézségei, a meglehetősen magas kockázat és a magas szervezési költségek ellenére a nyulak tenyésztésére irányuló vállalkozás megszervezésének projektje rendkívül jövedelmező és ígéretes üzlet.

Tippek, hogyan készítsünk ketrecet saját kezűleg költség nélkül