Տավարի միսը որպես բիզնես. Ամեն ինչ անասնապահության մասին սկսնակների համար. Կաթնատու կովեր

Իգոր Նիկոլաև

Ընթերցանության ժամանակը` 3 րոպե

Ա Ա

Պարենային ապրանքները մշտապես պահանջարկ կունենան բնակչության կողմից. Կաթնամթերքից ավելի շատ շահույթ ստանալու համար անասնաբուծական ֆերմաներ են բացում, բայց կովերի ու կաթի բիզնեսը առանձնահատուկ է։ Դա պահանջում է մեծ ֆինանսական և ֆիզիկական ծախսեր։

Փորձագետները կարծում են, որ ավելի լավ է բիզնես սկսել փոքրիկ տան բակից: Տեսեք, թե որքան է ներդրվել խոշոր եղջերավոր անասունների վրա, որքան կաթ է վաճառվել, ինչքան է եղել մաքուր շահույթը։ Մասնավոր ֆերմա պաշտոնականացնելու կարիք չկա։ Եթե ​​ձեռնարկատերը գոհ է ամեն ինչից, նրան դուր է գալիս այն բիզնեսը, որով զբաղվում է, ապա կարող է ընդլայնվել, գրանցվել որպես անհատ ձեռներեց։ Փաստաբանները խորհուրդ են տալիս օգտվել պարզեցված հարկային համակարգից՝ եկամուտ հանած ծախսերը։ Այս դեպքում հարկը կկազմի 6 տոկոս։

Եթե ​​գործունեությունը սկսվել է տնային տնտեսությունից, ապա ձեռնարկատերն արդեն հաշվի է առել բիզնեսի բոլոր առավելություններն ու դժվարությունները։ Ֆերմա ընդլայնելով՝ պետք է ուշադրություն դարձնել հետևյալ հարցերին, որոնք անպայման կծագեն ֆերմերի առաջ.

Վերլուծություն պետք է արվի կաթնամթերքի շուկա, ուսումնասիրել կաթի գները, հորթերի եւ կովերի իրացման ուղղությունը մարզում եւ դրանից դուրս։ Մի նայեք միայն մոտակա բիզնեսներին: Անհրաժեշտ է ուսումնասիրել այն տարածքները, որտեղ անասնապահությունը թերզարգացած է: Այնտեղ, անշուշտ, կաթնամթերք և մսամթերք է պահանջվում։

Քանի՞ անհատի պետք է գնեմ: Կաթ ստանալու համար ձեռք են բերվում կաթնատու տավարի ցեղատեսակներ։ Մսի բիզնեսի համար ցուլերին գիրացնում էին։ Պետք չէ շտապել ընտրություն կատարել։ Անհրաժեշտ է գնահատել տարածաշրջանի բնակլիմայական պայմանները։ Ոչ բոլոր կովերը կարող են հավասարապես դիմանալ շոգին և ցրտին: Որոշ կենդանիներ օդի ուժեղ խոնավության կարիք ունեն, մյուսները հակացուցված են:

Սպիտակ տավարի ցեղատեսակները առավել հաճախ մսի արտադրության համար են: Նրանք դիմացկուն են և լավ իմունիտետ ունեն։ Կարմիր, խայտաբղետ, սև-սպիտակ կենդանիներն ունեն կաթի արտադրություն կամ կաթի և մսի արտադրություն։ Անհատականորեն հարմարեցված յուրաքանչյուր ցեղատեսակի համար: Նրանց համար տարբեր է մսի որակը և կաթի յուղայնությունը։ Մասնագետները խորհուրդ են տալիս անհատներ գնել մոտակա շրջանների տեղական գործարաններից կամ ֆերմերային տնտեսություններից: Կենդանիները ստիպված չեն հարմարվել նոր կլիմայական պայմաններին:

Կովերին պետք է պատշաճ կերպով պահել, նրանց խնամքի համար օպտիմալ պայմաններ կազմակերպել։ Տաք և ցուրտ սեզոններին խորհուրդ է տրվում դիտարկել սեզոնային կով պահելը: Եթե ​​միջանցքը բաց է ամռանը և գարնանը, և նախատեսվում է այն կառուցել արոտավայրերում, ապա տեղական իշխանությունների հետ նրանք պայմանավորվում են մարգագետինների համար անհրաժեշտ տարածքի վարձակալության մասին։ Մեկ անհատը պետք է ունենա առնվազն 0,5 հեկտար: Բացօթյա ճամբարը չպետք է գտնվի արոտավայրից հեռու:

Ձմռան համար կովերին դնում են կրպակներում կամ պահում փակ գրիչներում։ Սենյակի օպտիմալ ջերմաստիճանը չպետք է ցածր լինի +10 աստիճանից: Սովորաբար գոմում պատերն ու տանիքը մեկուսացված են, սակայն դաժան ձմեռներով ցուրտ շրջաններում անհրաժեշտ է դրանցում ջեռուցման համակարգ հաստատել։

Կաթնատու կովերի լիարժեք պահպանման համար ստեղծվում է որոշակի սննդակարգ: Մեկ անհատն օրական պետք է ուտի մինչև 6 կգ հյութալի կեր, 12 կգ սիլոս, 2 կգ չոր կեր։ Մտածեք սիլոսի փոսի գտնվելու վայրը, չոր կերերի և խոտի պահեստները: Բանջարեղենի մատակարարման վրա ֆինանսները խնայելու համար խորհուրդ է տրվում ֆերմա կառուցել բանջարաբոստանային տնտեսությունների մոտ։

Եթե ​​խոշոր եղջերավոր անասունների գլխաքանակը 10 գլուխից ավելի է, ապա մեկ ֆերմերի համար դժվար կլինի գլուխ հանել դրանցից։ Աշխատողներ են վարձվում՝ վերահսկելու տարածքի մաքրությունը, կթում են կովերը և վերահսկում ֆերմայում բոլոր ավտոմատ սարքերի աշխատանքը: Կենդանիների առողջությանը հսկում է անասնաբույժը։ Սա կարող է լինել լրիվ դրույքով ստորաբաժանում կամ հրավիրված մասնագետ անասնաբուժական կլինիկայից: Նրա հետ կնքվում է պայմանագիր, որում նախատեսված են բոլոր կանխարգելիչ միջոցառումները կենդանիների առողջության համար։

Մենք նաև պետք է անհանգստանանք վաճառքի շուկաների համար: Կաթը փչացող մթերք է։ Երկար ժամանակ սառնարանում առանց ջերմային բուժումնա չի կարողանա լինել. Կաթը պետք է վաճառվի ամեն օր. Մտածեք ապրանքների փոխադրման մասին՝ առաքման ուղիները և տրանսպորտի եղանակը:

Ինչպե՞ս գրել բիզնես պլան:

Հստակ տեսնելու համար կովերի և կաթի վրա բիզնեսի կառուցումը, հաշվարկեք բոլոր գնահատված ծախսերը, հաշվարկեք ապագա շահույթը, կանխատեսեք ներդրումներ, կանխատեսեք եկամտաբերությունը ֆերմայում, կազմեք բիզնես պլան: Դա անհրաժեշտ է, առաջին հերթին, ֆերմերին՝ բիզնեսը ճիշտ կազմակերպելու համար։ Եթե ​​բանկից վարկ վերցնելու անհրաժեշտություն առաջանա, ապա վարկային կազմակերպությունը կխնդրի Ձեզ ներկայացնել ձեռնարկության բիզնես պլանը։ Ի՞նչ է արտացոլված փաստաթղթում:

Բաժին 1-ը ներածություն է: Նշվում է ընկերության անվանումը, հասցեն, TIN-ը, վիճակագրական ծածկագրերը, բանկում ընթացիկ հաշվի համարը, որով իրականացվում են բոլոր առևտրային գործառնությունները: Ահա Ռուսաստանի Դաշնության Կենսաթոշակային ֆոնդի գրանցման համարները, FSS, TFOMS (բժշկական ֆոնդի համարը): Համառոտ նկարագրված են ֆերմայի բնութագրերը՝ կաթի արտադրություն և վաճառք, կաթ արտադրող հորթերի բուծում և վաճառք։

Բաժին 2 - արտադրության պլան. Բաժինն արտացոլում է բոլոր այն ծախսերը, որոնք ֆերմերը կկատարի.

• հողի վարձակալություն կամ հողի գնում կովերի ախոռ կառուցելու համար.
• արոտավայրերի և հողերի վարձակալություն ամառային ճամբարկենդանիներ;
• գոմի ծախսերը՝ տարածքներ, սարքավորումներ, ավտոմատացում։ Որքա՞ն ֆինանսներ կծախսվեն կովերի համար փակ տուփեր սարքավորելու, ջեռուցման համակարգի, էլեկտրաէներգիա մատակարարելու, կերակրման և խմելու կազմակերպման վրա.
• ֆերմայում պետք է հատկացվի առանձին սենյակ կթելու սարքավորումների համար։ Կլինի կենդանիներին լվանալու, կուրծքը, սմբակները և որովայնը ախտահանելու սենյակ;
• սանիտարական ստանդարտները նախատեսում են ծննդաբերության առանձին սենյակ.
• հիվանդ կենդանիների համար տուփերի սարքավորում;
• կովերի լոգասենյակներ, եթե դրանք լվանալու անհրաժեշտություն է առաջանում.
• երինջների կամ կաթնատու կովերի գնում;
• ապահովել կթման մեքենաների քանակը և արժեքը.
• ցուլերի գնում;
• կերային պաշարներ՝ խոտ, սիլոս, խտանյութեր, սոուսներ, վիտամինային հավելումներ, աղ, բագաս;
• կաթի պահեստավորման տանկերի գնում;
• սառնարաններ կաթի և մսի համար;
• անձնակազմի ծախսերը. Մասնագետները խորհուրդ են տալիս 10 գլուխ խոշոր եղջերավոր անասունի համար ընդունել 1 մասնագետ.
• դեղերի և անասնաբույժի ծախսերը.

Բոլոր ցուցանիշները գրանցվում են թվերով։ Ընդհանուր հաշվարկ է արվում, որ գյուղացին տեսնի ընդհանուր ծախսերըձեռնարկությանը։

Բաժին 3-ն է տնտեսական ցուցանիշները... Այն արտացոլում է կանխատեսվող շահույթը.

• պարզության համար կազմեք աղյուսակ: Ստորագրված է կաթից ստացված ամսական եկամուտը՝ լիտր, ծախս, եկամուտ;
• նույն սեղանը պատրաստվում է մսի վաճառքի համար.
• եթե ֆերմերը նախատեսում է վաճառել երիտասարդ աճը, ապա այս տեսակի գործունեության համար հաշվարկ է արվում:

Ֆերմայից ստացված բոլոր եկամուտները հաշվարկված են։ Ֆերմերը հստակ տեսնում է որոշակի քանակությամբ կովերի և գոբիների ժամանումը։ Յուրաքանչյուր կովի համար առանձին գրառումներ են արվում, թե օրական ինչքան կաթ է տալիս։ Հաշվի է առնվում կաթի արտադրության սեզոնայնությունը։ Կովերը ձմռանը նվազեցնում են կաթի մատակարարումը.

Բաժին 4 - վերլուծական. Ֆերմերը վերլուծում է հաշվարկները և հաշվարկում ամսական և տարեկան շահույթը կամ վնասը: Եթե ​​այն ֆինանսները, որոնք ծախսվել են բիզնեսի կազմակերպման վրա, եղել են անձնական, ապա ֆերմերը վերլուծում է, թե երբ է այս ձեռնարկությունը վճարելու։ Լավ ցուցանիշ է համարվում 3 տարին։

Բաժին 5 - ներդրում. Պահանջվում է վարկ տրամադրող կազմակերպության կողմից վարկ վերցնելու համար: Ֆերմերը բանկից որոշակի վարկ է խնդրում և տալիս նրան տեխնիկական հիմնավորում... Այն ցույց է տալիս, թե ինչի վրա է նա ցանկանում ծախսել գումարը, ինչ շահույթ կստանա՝ այն դնելով շրջանառության մեջ։ Ի՞նչ գնորդ ձեռնարկությունների հետ է աշխատում ֆերմերը։ Որքա՞ն ժամանակով նա կարող է վարկ վերցնել։

Բանկերը սովորաբար պահանջում են առանձին տեխնիկական տեխնիկատնտեսական հիմնավորում: Այն կատարում է կանխատեսվող շահույթի հաշվարկ: Բիզնես ծրագրում ներդրումային բաժինն անհրաժեշտ է միայն ֆերմերին։ Նա տեսնում է, թե որքան գումար է պակասում արդյունավետ աշխատանքի համար։

Հիմնական բիզնես ռիսկերը

Յուրաքանչյուր առևտրային գործունեություն ուղեկցվում է որոշակի ռիսկերով։ Անասնաբուծության մեջ հիմնական վտանգը կենդանիների հիվանդությունն է։ Եթե ​​անգամ ֆերմերը լավ, առողջ երիտասարդ կենդանիներ է ձեռք բերել, և նրա բիզնեսի զարգացումը լավ է ընթանում, տարածաշրջանի մյուս գյուղացիական տնտեսություններին կարող են հիվանդանալ: Որոշ ձեռնարկատերեր խնայում են կենդանիների պատվաստումների վրա. Կովերը հիվանդ են։

Վտանգավոր է ոտքի և բերանի հիվանդության հիվանդությունը։ Այն ազդում է հիմնականում խոշոր եղջերավոր անասունների և ընտանի կենդանիների՝ կատուների և շների վրա։ Սա վիրուսային հիվանդություն է, որի վարակման մակարդակը 100% է: Հորթերն ունեն մահացության բարձր մակարդակ։ Եթե ​​անասնաբույժը ոտնաթաթի և բերանային հիվանդություն է հայտնաբերել, նա պարտավոր է այդ մասին հայտնել մարզային իշխանություններին։

Ներառում է հետևյալ հիմնական գործողությունները.

կենդանիներին կերակրել և ջրել տաղավարներում;

արածեցում;

խոտի պատրաստում;

կթել;

բուծում (զուգավորում);

պարբերական անասնաբուժական հետազոտություններ և կանխարգելիչ պատվաստումներ։

Այս ընթացակարգերից յուրաքանչյուրն, իհարկե, պահանջում է ոչ միայն որոշակի գիտելիքներ, այլև ֆինանսական ծախսեր:

Արդյո՞ք ձեռնտու է կով պահելը. ֆերմերների ակնարկներ

Կենցաղային տնտեսությունների սեփականատերերի մեծամասնության կարծիքով՝ այսօր անասունները կաթի համար են պահումբավականին շահավետ. Բայց միայն այն դեպքում, եթե գոմի տերը ամենայն պատասխանատվությամբ մոտենա ցեղի ընտրությանը և խստորեն պահպանի կենդանիներ պահելու տեխնոլոգիան։Վերջին տարիներին Ռուսաստանում խոշոր եղջերավոր անասունների գլխաքանակի կրճատումը, շատ ֆերմերների կարծիքով, պայմանավորված է ոչ թե նման կենդանիներ աճեցնելը անշահավետ դառնալու պատճառով, այլ պարզապես մեր հայրենակիցների տարօրինակ ծուլությամբ։ Իրոք, ի տարբերություն նույն նապաստակների կամ հավերի, դա պահանջում է հսկայական ժամանակ և ջանք: Նման կենդանիներին անհրաժեշտ է ոչ միայն ճիշտ և ժամանակին կերակրել, այլև օրական առնվազն երկու անգամ կթել։ Նաև անասնաբուծական ֆերմերը պետք է իմանա, թե ինչպես ճիշտ խնամել հորթերը և շատ ավելին:

Այսպիսով, միայն մարդիկ, ովքեր չեն վախենում բոլոր տեսակի դժվարություններից, և ովքեր, ընդ որում, մշտապես ապրում են գյուղամերձ... Նման ֆերմերների համար հարց է.ֆերմայում, սկզբունքորեն, ընդհանրապես չարժե: Առավելագույն ջանքեր գործադրելով խոշոր եղջերավոր անասունների խնամքի վրա՝ նման մարդիկ իսկապես լավ շահույթ են ստանում։ Պարզապես տնակում կովը, ի տարբերություն նույն հավերի կամ նապաստակների, ոչ միայն ձեռնտու չէ պահելը, այլեւ շատ դեպքերում նույնիսկ լիովին անհնար է։

Որքա՞ն արժե խնամքը. կերակրել

Կով գնելուց առաջ, իհարկե, պետք է հաշվարկել այն պահելու ապագա ծախսերը։ Արժե նաև փորձել որոշել ակնկալվող շահույթը: Կովեր պահելը ցանկացած դեպքում ներառում է հետևյալի օգտագործումը.

կոպիտ սնունդ (խոտ և խոտ);

խտանյութեր (հացահատիկ և թեփ);

հյութալի կեր (արմատային մշակաբույսեր,սիլոս).

Կերի ամենաթանկ տեսակըդրանք, իհարկե, խտանյութեր են: Միջին հաշվով տարեկան մեկ կովը պահանջում է մոտ 1 տոննա գարի։ Այս տեսակի կերակրման արժեքը կազմում է մոտ 8500-9000 ռուբլի: Նաև գյուղացուն պետք է գնի մոտ 500-600 կգ թեփ։ Նրանց գնումը կարժենա մոտ 3000-4000 ռուբլի։ Այսինքն, ընդհանուր առմամբ, դուք պետք է ծախսեք առնվազն 11500 ռուբլի: տարում։

Շատ ֆերմերներ մասնագիտացված ֆորումներում հետաքրքրված ենխոտ գնելիս ձեռնտու է կով պահելը.Նմանատիպ կեր մեկ կենդանու համարսովորաբար տարեկան պահանջվում է մոտ 50 բալա, որոնցից յուրաքանչյուրի արժեքը կազմում է 80-85 ռուբլի: Այսինքն, ծախսերը այս դեպքում կկազմեն առնվազն 4000 ռուբլի:Սկզբունքորեն դա շատ չէ, և խոտի գնումը շատ դեպքերում մեծ ազդեցություն չի ունենում կով պահելու վերջնական շահույթի վրա։ Բայց, իհարկե, ցանկության դեպքում գյուղացին կարող է խոտի վրա գումար խնայել ու ինքնուրույն հնձել (եթե այդպիսիք կա):

Հյութալի կեր, ըստ պահպանման տեխնոլոգիայի, մեկ կովին անհրաժեշտ է մոտՏարեկան 900-1000 կգ. Բազուկը, օրինակ, արժե մոտ 3000 ռ. մեկ տոննայի դիմաց: Նույն քանակությամբ սիլոսի համար անհրաժեշտ է վճարել մոտ 4200-4500 ռուբլի։

Այսպիսով, ընդհանուր առմամբ, տարեկան մեկ կովի կերի համար անհրաժեշտ է ծախսել.

11,500 + 4000 + 3000 = 18,500 ռուբլի:

Եվ սա միայն նվազագույն գումարն է։

Լրացուցիչ ծախսեր

Ի թիվս այլ բաների, կով պահելը ենթադրում է, իհարկե, արածեցման ծախսեր։ Հովվի ծառայությունների արժեքը միջինում 6 է00 p. ամսական.Ընդհանուր գումարը տարվա տաք ժամանակահատվածի համար, այսպիսով, կկազմի մոտ 2500-3000 ռուբլի:

Կով պահելու հավելյալ ծախսերը ներառում են նաև էլեկտրաէներգիայի (գոմի լուսավորության) և վառելիքի (հաճախորդներին կաթ հասցնելու) ծախսերը։ Այս ամենը կարժենա միջինը մոտ10-15 հազար ռուբլի տարում։

Այս կերպ, ընդհանուր գումարըկով պահելու արժեքը արդեն կկազմի 18500+2500 + 10 000 = 31 000 Ռ. տարում։Սրանից ելնելով, առաջին հերթին պետք է որոշել, թե արդյոք ձեռնտու է կով պահել կաթի համար։. Իհարկե,ֆերմերը ստիպված կլինի ժամանակի ընթացքում փոխհատուցել գոմի արժեքը, որն այս դեպքում պետք է բավականաչափ մեծ լինի:

Անասնաբուժական ծառայություններ

-ի հարցի պատասխանը, կախված է, ի թիվս այլ բաների,և հիվանդությունների կանխարգելմանն ուղղված տարբեր տեսակի կանխարգելիչ միջոցառումների արժեքից... Վմեկ պարունակող փոքր կենցաղային հողամասերի սեփականատերերըերկու կով, սովորաբար վճարում են կապանքբ պատվաստումների համար. Ընդհանուր առմամբպատվաստումներփոքր տնտեսություններում մոտարժե տարեկան մոտ 5-6 հազար ռուբլի: Այսինքն՝ նախկինում ստացված ծախսերի չափին՝ 31000 ռուբլի։ դուք պետք է ավելացնեք ևս 5 հազար ռուբլի: Այսպիսով, տարեկան մեկ կով պահելու միջին արժեքը կկազմի 36000 ռուբլի։ տարում։

Զուգավորման ծախսերը

Անշուշտ, ծախսերի այս հոդվածը պետք է ներառվի ապագա ֆերմայի նախագծում։ Ի վերջո, եթե կովը հորթեր չունենա, նրա կաթը չի աշխատի։ Կովը ցլի հետ զուգավորելու արժեքը կախված է առաջին հերթին վերջինիս ցեղից։ Այսպիսով, չեմպիոնի ծառայությունները կարող են արժենալ 10-15 հազար ռուբլի: Բայց ավելի հաճախ, քան ոչ, անձնական հողամասերի սեփականատերերը վճարում ենմեկզուգավորումդեռոչ ավելի, քան 2000 p. տարում։ Այսինքն՝ ծախսերի ընդհանուր գումարն արդեն կկազմի 38000 ռուբլի։

Հնարավոր շահույթ

Այսպիսով, մենք պարզեցինք, թե մոտավորապես որքան գումար են ծախսում ֆերմերները կերի, խոշոր եղջերավոր անասունների հիվանդությունների կանխարգելման, զուգավորման և այլնի վրա։ձեռնտու է կով պահելֆերմա? Այս հարցին պատասխանելու համար, ի թիվս այլ բաների, դուք, իհարկե, պետք է իմանաք, թե իրականում որքան գումար կարող եք վաստակել նմանատիպ մասնագիտացման ֆերմայում արտադրված հիմնական արտադրանքի վաճառքից:

Բարձր բերքատու կովերի հետ ճիշտ կերակրումև տեխնոլոգիային հավատարիմ մնալը, բովանդակությունը ունակ է տալ միջինը3500 -տարեկան 6000 լիտր կաթ. Ռուսաստանում նման ֆերմերային արտադրանքի մեկ լիտրն արժե միջինը մոտ 53 ռուբլի: Այսինքն՝ տարեկան մեկ կովից կարելի է ստանալ մոտ 318 000 ռուբլի։ Եթե ​​պահպանման համար ծախսվում է 38,000 ռուբլի, եկամուտը կկազմի 318,000 - 3:8 000 = 28 0 000 ռուբ մեկ կովով.

Հնարավո՞ր է իսկապես 280 000 ռուբլի շահույթ ստանալ:

Այսպիսով, հարցի պատասխանը, թեձեռնտու է կով պահել կաթ վաճառելու համար, պարզ է. ժամը ճիշտ ընտրությունմեկ կենդանուց կարելի է ձեռք բերել ցեղատեսակ և խնամքի տեխնոլոգիայի հավատարմություն28 0 000 ռուբտարեկան եկամուտ: Այնուամենայնիվ, նման գումարը կարող էրytփրկվել է, ցավոք,միայն այն դեպքում, եթե կաթը վաճառվում է անմիջապես սպառողին:միեւնույն ժամանակգտնել գնորդներսեփականատեր անձնական հողամասհաճախ է պատահումոչ այնքանևպարզապես. Իհարկե, դուք կարող եք կաթ վաճառել շուկայումկամ ամառային բնակիչների համար, եթե գյուղի մոտ կան այգեգործական միավորումներ... Բայց փաստ չէ, որ այս կերպ հնարավոր կլինի իրացնել ամբողջ արտադրանքը։

Այն դեպքում, երբ կաթի համար բավարար քանակի գնորդներ հնարավոր չլինի գտնել, ամենայն հավանականությամբ այն պետք է հանձնվի կաթնամթերքի։ Իսկ շահույթը կնվազի, այն էլ՝ շատ։ Բանն այն է, որ ձեռնարկությունները Սննդի Արդյունաբերությունկաթն ընդունվում է մեկ լիտրի համար ընդամենը 12-15 ռուբլի գնով։ Այսինքն՝ մեկ կովից եկամուտն այս դեպքում կլինի15 x 6,000 = 90,000 առավելագույնը:

Մեծ թվով կենդանիներ. արդյո՞ք դա ձեռնտու է:

Շատ գյուղացիներ իրենց բակում մեկ կամ երկու կով են պահում։ Սկզբունքորեն այս բիզնեսը կարող է բավականին շահութաբեր լինել։ Բայց շատ ռուսներ նույնպես հետաքրքրվում են, թե արդյոք10 կամ 20. Անշուշտ, անասնաբուծական ֆերման, ինչպես փոքր բակի ֆերման, կարող է նաև դառնալ բավականին եկամտաբեր ձեռնարկություն։ Սակայն նման մասնագիտացման բիզնեսի կազմակերպումը, իհարկե, կպահանջի լրացուցիչ ծախսեր։ 5-10 կովերի համար ձեզ շատ ավելի մեծ գոմ է անհրաժեշտ։ Բացի այդ, տանտերերին կարող է անհրաժեշտ լինել օգնական վարձել: Իսկ կաթն այս դեպքում, ամենայն հավանականությամբ, դեռ պետք է հասցվի գործարան, ինչը մեծապես կազդի շահույթի վրա։ Սպառողին ուղղակիորեն հասնելու միակ ճանապարհն այս դեպքում սեփական խանութ բացելն է։ Եվ դա, իհարկե, կբերի լրացուցիչ ծախսեր տարածքներ վարձակալելու, վաճառող վարձելու և այլն:

Հորթերի վաճառք

-ի հարցի պատասխանըձեռնտու է կով պահելըֆերմայում, կախված է ոչ միայն այն բանից, թե կենդանին որքան կաթ կարող է տալ, և այդ ապրանքների գները:Իհարկե, ֆերմայի սեփականատեր, որը մասնագիտացած է մշակության մեջԱնասուններկարող է շահույթ ստանալևսերունդների վաճառքից.Մասնավորապես, երինջների վաճառքից լավ եկամուտներ ունեն անասնաբույծները, ովքեր փաստաթղթերով հայտնի ցեղատեսակի կով են պահում։ Նման կենդանիները սովորաբար գնում են շատ պատրաստակամորեն և, առավել ևս, թանկ գնով։

Կաթնատու կովերի ցեղատեսակներ

Ի՞նչ գնով են ֆերմերները վաճառում երինջները և որքա՞ն շահույթ կարելի է ստանալ դրանց վաճառքից։ Առավելագույնը լավագույն ցեղատեսակներըՌուսական տավարաբույծների կաթնատու կովերը ներկայումս համարվում են.

կարմիր տափաստան;

Այշիր;

Հոլշտեյն;

Խոլմոգորին.

Ստորև բերված աղյուսակից կարող եք պարզել, թե ինչ արժե որոշակի ցեղատեսակի երինջը և արդյոք ձեռնտու է կով պահելը։

Իգոր Նիկոլաև

Ընթերցանության ժամանակը` 5 րոպե

Ա Ա

Անասնաբուծական գործունեություն սկսելով՝ անհրաժեշտ է ձեր գործունեության բիզնես պլան կազմել։ Նա կօգնի կանխատեսել բիզնեսի բոլոր փուլերը, հաշվի առնել բազմաթիվ նրբերանգներ։ Պլանն ունի որոշակի բաժիններ. Դրանք լրացնելով՝ ձեռնարկատերը կտեսնի, թե որքան ֆինանսներ կծախսի իր ձեռնարկության վրա, ինչ շահույթ կստանա դրանից։

Վարկային հաստատություններին վարկ ստանալու համար պետք է բիզնես պլան ներկայացվի։ Պետությունը դրամաշնորհներով աջակցում է անասնաբուծությանը. Դրանք ստանալու համար բիզնես պլան են կազմում։

Եթե ​​պլանը կազմվում է ներդրումներ ստանալու համար, ապա կազմվում է 1 բաժին. Սա ձեռնարկատիրոջ գործունեության ամփոփումն է։ Այն պարունակում է ֆերմերի բոլոր տվյալները՝ ձեռնարկության գրանցման հասցեն, հեռախոսները, էլեկտրոնային փոստի հասցեն, գրանցման համարները հարկային մարմնում, Ռուսաստանի Դաշնության կենսաթոշակային հիմնադրամում, TFOMS, FSS և վիճակագրություն: Դուք պետք է նշեք վճարային հաշիվ, ըստ որի կիրականացվի հիմնական ֆինանսական հոսքը։

Հաջորդը գալիս է կարճ հաղորդագրություն ֆերմայի և կենդանիների մասին: Նկարագրում է, թե որ գույքն է հասանելի՝ շենքեր, տրանսպորտային միջոցներ, արոտավայրեր, հեկտարներ հողատարածք ֆերմայի կամ ավարտված գոմի համար: Հարկ է նշել, թե խոշոր եղջերավորների որ անասունն է նախատեսվում բուծել կամ արդեն ձեռք է բերվել՝ ինչ ցեղատեսակի կով և գոբի, որքան կաթնատվություն և սպանդի քաշ։

Ծրագրի 2-րդ մասը նախագծի ամփոփումն է: Դրանում ձեռներեցը նկարագրում է, թե ինչ է ուզում ձեռք բերել, ինչ նպատակներով։ Որքա՞ն է կանխատեսվող շահույթը, որը գյուղացին կարող է ստանալ ծրագրի ավարտին: Պարտադիր չէ ամեն ինչ մանրամասն նկարագրել։ Միայն ընդհանուր արտահայտություններ և թվեր:

Մաս 3 - արտադրություն. Այն հաշվարկում է արտադրության բոլոր ծախսերը: Ձեռնարկատերը ցանկանում է սկսել այնպիսի գործունեություն, ինչպիսին է կովերի բիզնեսը կաթի արտադրության համար։ Ի՞նչ պետք է անի նա առաջին հերթին։

Եթե ​​երինջներ եք գնում 2-3 ամսով, ապա նրանցից կաթը շուտ չի լինի։ Ճուտիկը պետք է մեծանա: Դա կտևի միջինը 10-11 ամիս: Ամեն ինչ կախված կլինի նրանից, թե ինչպես է նա քաշ հավաքում: Երիտասարդ երինջ կա՝ 8 հազար ռուբլի։ Ոչ մի երաշխիք չկա, որ նրա հարմարվելը նոր պայմաններին լավ կանցնի, և նա չի հիվանդանա։

Եթե ​​երինջը սովոր է նոր վայրի, լավ է ուտում, ապա 12-13 ամսականում նրան տանում են զուգավորման։ Հորթի հղիության ժամկետը 285 օր է, որը կազմում է 9,5 ամիս։ Նա սկսում է լակտացիան, սակայն նրանից կաթ վերցնել հնարավոր կլինի միայն 1,5 ամսից հետո։ Ձեռնարկատերը գրեթե 2 տարի պետք է սպասի, որպեսզի սկսի կաթ վաճառել. երինջին կերակրելու համար նրանից կպահանջվի 40 հազար ռուբլի։

Եթե ​​դուք երինջներ եք գնում, ապա դրանք կարժենան ավելի շատ՝ 20 հազար ռուբլի, բայց դրանցից կաթը կլինի մոտ մեկ տարի հետո։ Նրանք ավելի շատ կերի կարիք ունեն, քան մեկ տարեկան հորթին: Նույն քանակությունը հատկացվում է կերակրման համար։ Ձեռնարկատերը շահում է կենդանիների խնամքի ծախսերից։

Կաթնատու կովը կարժենա միջինը 40 հազար ռուբլի՝ կախված կենդանու ցեղից։ Անմիջապես կաթ է տալիս, վաճառքը սկսվում է կենդանին գնելու առաջին օրերից։ Հաշվարկը կատարելուց հետո ձեռնարկատերը որոշում է, թե որ կենդանիներին գնել:

Բացի երինջներից, անհրաժեշտ է ցուլեր գնել։ Դրանք անհրաժեշտ են երինջների բեղմնավորման համար, որպեսզի նրանք կաթ ունենան։ Ցուլի արժեքը 3 ամսվա համար կազմում է 10 հազար ռուբլի: Նա չափահաս կդառնա 13-14 ամսականում՝ կախված ցեղից։ Մեծանալու ընթացքում նրան կպահանջվի միջինը 60 հազար ռուբլու չափով սնունդ։ Որոշ դեպքերում ձեռք են բերվում մեկ տարեկան ցուլեր։ Այն կարժենա ավելի շատ՝ առնվազն 20 հազար ռուբլի։ Մեկ գլխի համար: Ֆերմերը խնայում է կերի վրա.

Բացի կենդանիներից, անհրաժեշտ է մտածել դրանց բովանդակության մասին.

• կառուցել կամ վարձել կովերի տնակ;
• ձեռք բերել սարքավորումներ կթելու և կովի տուփերի համար՝ սնուցիչներ, խմիչքներ;
• անցկացնել ջրամատակարարում, միացնել էլեկտրականությունը, անհրաժեշտության դեպքում տեղադրել ջեռուցում;
• հաստատել գոմի բոլոր գործընթացների ավտոմատ հսկողությունը.
• վարձել կամ գնել մարգագետինների դաշտեր, որպեսզի կարողանանք խոտ հնձել. դուք պետք է մտածեք, թե արդյոք ավելի էժան է խոտ գնելը.
• կերակուր պահելու համար անգար կառուցել;
• սարքավորել սիլոսի փոս;
• որոշել գոմաղբի հեռացման մասին. լավագույն տարբերակը բանջարաբուծական ֆերմայի հետ պայմանագիր կնքելն է.
• ստեղծել բանվորների, կթվորուհիների, անասնաբույժի կադրային ստորաբաժանումներ.
• գնել տարաներ կաթի համար;
• տրանսպորտ կաթ տեղափոխելու համար.

Ձեզ նույնպես պետք է թեփ և ծղոտ՝ կրպակի հատակին շաղ տալու համար: Սարքավորումներ ցեխի մաքրման համար գոմում. Դիտարկվում է գույքագրման համար նախատեսված տնակների, ավտոպարկերի համար անգարների կառուցումը։ Կովերի բուծման բիզնես պլանը որոշում է բոլոր այն ծախսերը, որոնք ձեռնարկատերը կկրի անասնաբուծության ոլորտում բիզնես սկսելիս:

Տավարաբուծության բիզնես պլանի 4-րդ մասը տնտեսական է. Դրանում ձեռնարկատերը հաշվարկում է ձեռնարկությունից իր կանխատեսվող շահույթը։ Այն ստորագրում է կաթի քանակությունը, որը նախատեսվում է վաճառել։ Եթե ​​գյուղացին գոմաղբ է վաճառում, ապա նշված է դրա արժեքը։ Լրացուցիչ բիզնեսկարող է լինել երիտասարդ կենդանիների վաճառքը կամ ցլերի սպանդը:

Ծրագրի 5-րդ մասը վերլուծական է. Կատարվում է ամբողջ ձեռնարկության վերլուծություն: Ո՞րն է շահույթը՝ հաշվի առնելով կենդանիների պահպանման և գնման ծախսերը։ Եթե ​​գյուղացին արդեն գրանցվել է հարկայինում, ապա նա պետք է վճարի հարկեր և մուծումներ պետական ​​միջոցներին։

Դրան հաջորդում է ներդրումային մասը։ Եթե ​​նախկին հաշվարկները ցույց են տվել, որ կովերի բուծման բիզնեսի համար բավարար գումար չկա, ապա որոշվում է վարկի չափը։ Ներդրումային մասում հաշվարկ է արվում, թե ինչ է նախատեսվում գնել այս գումարով, և որքա՞ն եկամուտ է ստանալու ձեռնարկատերը, վարկային կազմակերպությունը և պետական ​​բյուջեն։

Բիզնես պլան՝ արտադրական մաս

Կովեր բուծելը ծախսատար է. Դրանք պետք է հաշվել։ Սկզբից որոշվել է կաթի արտադրության համար գնել 10 կաթնատու երինջ, 3 ցուլ և 10 կով։ Սա կծախսվի (հազար ռուբլով).

• երինջներ - 10 * 20 = 200;
• տարեկան gobies - 3 * 30 = 90;
• կով - 10 * 50 = 500:

Կենդանիների վրա կծախսվի 790 հազար ռուբլի։ Միաժամանակ անհրաժեշտ է լուծել կթելու, կերակրելու, անասուն պահելու հարցերը։ Եթե ​​հողագործությունն արդեն զարգանում է, ամեն ինչ սարքավորված է անասնագլխաքանակի համար, ապա ծախսերի այս կետը կվերանա։ Հակառակ դեպքում անհրաժեշտ է նախատեսել հետևյալ ծախսերը (հազար ռուբլով).

Անհրաժեշտ է հաշվի առնել ծախսերը աշխատավարձերըբանվորներ և կթողներ. Ջրի և էլեկտրաէներգիայի ծախսերը՝ 50 հազար ռուբլի։ Կենդանիները պատվաստվում են, իրականացվում բժշկական զննումներվերցնել կաթի թեստ. Այդ միջոցառումների համար հատկացվում է 30 հազար ռուբլի։

Սկսելու համար կաթ վաճառել, դուք պետք է ծախսեք 2,280 հազար ռուբլի: Կովերին կրպակներում պահելու, հողի սեփականություն ձեռք բերելու, կաթի բաքով բեռնատար մեքենա ձեռք բերելու պայմանով։ Այս գումարին ավելացվում է 790 հազար ռուբլի: կենդանիների ծախսերից։ Կաթի վաճառքի ձեռնարկություն ստեղծելու համար կպահանջվի 3070 հազար ռուբլի։

Հետագայում ավելի քիչ ֆինանսներ կպահանջվեն։ Ֆերմերն արդեն ունի կովերի ախարան, անասուններ, արոտավայրեր, տրանսպորտ. Ծախսերի հիմնական մասը կծախսվի անասնակերի, անասնաբույժի, գոմի պահպանման վրա:

Այս մասում դիտարկվում են եկամուտները բիզնեսի բոլոր ուղղություններից: Այս դեպքում կաթի վաճառքը. Կովերը անմիջապես կսկսեն կթել։ Եթե ​​հաշվի առնենք կենդանիների ադապտացման ժամանակահատվածը նոր կերի և բնակարանային պայմաններին, ապա 1 անհատից կարելի է ստանալ օրական 16-20 լիտր։

Տարվա հաշվարկը կատարվում է (հազար ռուբլով).

• լակտացիայի ժամանակահատվածում, որը տեւում է 305 օր, կովից ստանում են 6100 լիտր կաթ.
• 10 կովից՝ 61000 լիտր;
• 1 լիտր կովի կաթն արժե մեծածախ գինը- 25 ռուբլի;
• 10 կովից, կաթից ստացված եկամուտը կկազմի 1525;

Կովերի լակտացիայի շրջանի ավարտին երինջները կաթ կունենան։ Նույն հաշվարկն է արվում, բայց հաշվի առնելով, որ առաջին ծննդաբերությունից հետո ավելի քիչ կաթ կտան, քան մեծահասակ կովերը։ Գործարարը կաթի մշտական ​​վաճառք է ունենալու.

Մեկ տարվա ընթացքում կովերի, գոբիների և երինջների կերի վրա ծախսվելու է միջինը 500 հազար ռուբլի։ Հաշվարկը հիմնված է սեզոնային կերակրման վրա: Տաք սեզոնում կովերին պետք չէ առանձին տալ հյութալի կեր և խտանյութեր։ Նրանք իրենց հիմնական սնունդը ստանում են արոտավայրում։

Բիզնես պլան - վերլուծական մաս

Այս բաժինը ամփոփում է տարվա ամբողջ ձեռնարկությունը: Հաշվի են առնվում բոլոր այն ծախսերը, որոնք ձեռնարկատերը կատարել է բիզնեսը զարգացնելու համար և կաթի վաճառքից ստացված համախառն շահույթը։ Տվյալները վերլուծվում են, և հաշվարկվում է նախագծի վերադարձը:

Նոր նախագծում ներդրվել է 3070 հազար ռուբլի։ Կաթի վաճառքից ստացված՝ 1525 հազար ռուբլի։ Հաջորդ տարի կաթի վաճառքից ստացված գումարը նույնական է լինելու. Նախագիծն իր արդյունքը կտա 2 տարուց։ 4-րդ տարին շահույթը կրկնակի կլինի, քանի որ ավելի վաղ որպես երինջ գնված կովերը սերունդ են բերել։ 4 տարեկանում նրանք չափահաս կդառնան։ Ծնելուց հետո կաթ կտան.

• 2 տարվա ընթացքում կաթի վաճառքը կկազմի 1,525 հազար ռուբլի.
• 3 տարվա համար `1,525 հազար ռուբլի;
• 4 տարվա համար՝ 3050 հազար ռուբլի:

2 տարում մարումը լավ բիզնես տարբերակ է: Ներդրումներ են կատարվել ապագա ժամանակաշրջաններում շահույթ ստանալու համար: Հետագայում կարելի է հորթերի առևտուր անել կամ ցուլեր ընտրել՝ միս ստանալու համար։ Եթե ​​ձեռնարկատերը թողարկել է անհատ ձեռնարկատեր, նա պետք է բյուջե վճարի հարկեր՝ շահույթի 6%-ը։ 1 տարում դա կկազմի 91,5 հազար ռուբլի։

Բիզնես պլանը հաշվարկելիս կարող եք տեսողականորեն տեսնել ծրագրի բոլոր ծախսերն ու եկամուտները, որոշել նոր ձեռնարկության վերադարձի ժամկետը: Եթե ​​ձեռնարկատերը բավարար միջոցներ չունի գործունեություն սկսելու համար, նա կարող է վարկ վերցնել բանկից կամ դիմել պետությունից դրամաշնորհ ստանալու համար։ Այս դեպքում պահանջվում է հաշվարկել կենդանիների կերային բազան։ Հաշվարկը կատարվում է յուրաքանչյուր միավորի համար՝ խոտ, սիլոս, խտանյութեր։ Բիզնես պլանի դիագրամը տրամադրվում է վարկային հաստատության կողմից:

Բազմացում խոշոր խոշոր եղջերավոր անասուններներառում է վերարտադրությունը, որը հիմնականում օգտագործվում է տավարի մսի շուկայում։ Բնականաբար, դա արվում է, որպեսզի ավելի շատ կովեր ձեռք բերվեն, որոնք կծնեն հորթեր, որոնք կարող են վաճառվել մսի համար կամ համալրել նախիրը։

Քայլեր

Գնել կովերի երամակ և/կամ ցուլ:Գնեք ստանդարտներին համապատասխանող լավ կովեր, դրանից է կախված նախիրի բուծումը։

• Ձեր ցուլը պետք է ընտրվի նախիրը բարելավելու համար, քանի որ այն կապահովի ձեր ապագա հորթերի գենետիկ ներուժի կեսը: Այս կետի իմացությունը իսկապես կօգնի որոշել, թե որքան լավ ցուլ է անհրաժեշտ նախիրին: Հորթերի պտղաբերությունը և գոյատևումը շահութաբերության բանալին են: Մեկ կենդանի հորթն արժե ավելի քան 100 սատկած: Մեծ ցուլը, որը ձեր կովից մեծ հորթեր է տալիս, կարող է ապահով կերպով ծնել, դա տնտեսական ինքնասպանություն է:

1. Ընտրեք բուծման ծրագիր:Ընտրելու երկու տեսակ կա, և ցանկության դեպքում երկուսն էլ կարող են ինտեգրվել մյուսին:

   • Եթե ​​ձեր նախիրը շատ փոքր է ցուլ բուծելու համար, կամ չեք ցանկանում պատշաճ կերպով վարվել ցուլերի հետ, կարող եք արհեստական ​​բեղմնավորում օգտագործել ձեր նախիրը բազմացնելու համար:
   • Եթե ​​դուք ունեք 10 և ավելի կովերի նախիր և չեք ցանկանում դիմել արհեստական ​​բեղմնավորման, ապա դա կախված է լավ ցուլից ամբողջ երամի համար: Հիմնական կանոնն է՝ 1 ցուլ 25 կովի համար: Բարձր լիբիդոյով բեղմնավոր ցուլերը կարող են սպասարկել 50 կովերի՝ առանց որակի փոխզիջման։ Ցուլերն իրենց պտղաբերության գագաթնակետին հասնում են 20 ամսականում, 20-րդ ամսից հետո այն կարող է միայն ընկնել; Բացառությամբ հիվանդության կամ վնասվածքի, ցլերի մեծ մասում պատշաճ սնվելու դեպքում պտղաբերությունը չի նվազում մինչև 6-7 տարեկանը:

2. Ձեր անասուններին բուծեք:Իմացեք, թե երբ են ձեր կովերը ջերմության մեջ, երբ են պատրաստ բազմանալու և երբ են դուրս:

   • Եթե ​​դուք ցուլ եք օգտագործելու ձեր նախիրի համար, ապա չպետք է անհանգստանաք, թե երբ են ձեր կովերը տաքանում, միայն այն ժամանակ, երբ դրանք բուծվել են սերունդների համար:
   • Հետևեք «Ինչպես արհեստականորեն բեղմնավորել կովերին և երինջներին» բաժնում նշված քայլերին, որպեսզի իմանաք, թե ինչպես և երբ արհեստականորեն բեղմնավորել ձեր եղջյուրավոր էգերին: ...

3. Վերահսկեք ձեր ցուլերին և կովերին բազմացման սեզոնի ընթացքում:Եթե ​​ձեր նախիրի համար չափազանց շատ ցուլեր ունեք, ապա ցուլերի միջև կարող է ավելի շատ կռիվ լինել, քան զուգավորում:

   • Վազող ցուլը, որը մինչև 4 տարեկան է, ավելի մեծ ցլի [ներ]ի հետ կարող է խանգարել, որ կովերին սպասարկեն ամենաբարձր պտղաբերություն ունեցող ցուլը: Միևնույն ժամանակ, դուք կարող եք հայտնվել մի ցլի հետ, որն ունի կոտրված առնանդամ, ոտքի/սմբակի վնասվածք կամ պարզապես չի կատարում աշխատանքը:
   • Դիտեք նաև կովերին: Եթե ​​տեսնում եք կովերի պոչերը ձգված կամ թեքված, երբ նրանք քայլում են, դա նշանակում է, որ նրանք բեղմնավորվել են վերջին 24-ից 48 ժամ առաջ, երբ դուք առաջին անգամ նկատել եք այս ֆիզիկական հատկանիշը:

4. Ցուլերը արձակվելուց 64-85 օր հետո հանեք դրանք:Եթե ​​չեք պատրաստվում ամբողջ տարին կով բուծել, որպեսզի ցուլերը անընդհատ շփվեն կովերի հետ, ապա 2-3 ամիս կովերի հետ լինելուց հետո տարեք ցլերին, այս ընթացքում ձեր բոլոր կովերը կստանան 3-4 հնարավորություն։ պետք է բեղմնավորվի, և նաև ոչ այնքան երկար, որ ձեր պակաս բերրի կովերը կարողանան թաքնվել ցլերի ծառայությունից:

• Ցուլ-կովի օպտիմալ հարաբերակցությունը 1 ցուլն է 10-30 կովից՝ կախված արոտավայրի չափից և ցլի տարիքից, բազմազանությունից/լիբիդոյից և փորձից:
  • Որոշ ցուլեր, կախված կովերի պտղաբերության մակարդակից և կովերի բարձր ջերմաստիճանից, կարող են մեկ սեզոնի ընթացքում սպասարկել ավելի քան 50 կով:
• Կովերը պետք է բեղմնավորվեն ծննդաբերությունից 45-ից 80 օր հետո՝ կախված տարիքից և վիճակից:
• Արհեստական ​​բեղմնավորման առավելագույն արդյունքները ձեռք են բերվում կույս երինջների վրա։ Երինջների հետ զուգավորվելու համար ցուլ ընտրելը պտղաբերության կարևոր գործոն է: Արտամարմնային բեղմնավորման ընկերությունները առաջարկում են տարբերակների լայն տեսականի: Ձեր երինջներին արհեստականորեն բեղմնավորելու են ցուլին [ներ]ը նախիր բերելուց 3 շաբաթ առաջ, ուստի ձեր երինջների մեծամասնությունը լրացուցիչ ժամանակ կունենա ծնելու սթրեսից վերականգնվելու համար, նախքան հաջորդ բազմացման սեզոնին նորից բեղմնավորվելը:
• Գնահատեք կովերի և երինջների վիճակը բազմացման սեզոնից 30 օր առաջ: Նրանք պետք է լինեն 2,5-ից մինչև 3 BCS Cdn, որպեսզի պատրաստ լինեն բազմացմանը: Երինջները պետք է լինեն 3-ից 3,5 Cdn BCS-ի սահմաններում, որպեսզի պատրաստ լինեն բազմացմանը: Ցածր կամ բարձր ցուցանիշները կնվազեցնեն ձեր հոտի պտղաբերության մակարդակը:
  • Ցուլերը պետք է լինեն Cdn BCS 3-ից 3,5, որպեսզի կարողանան, եռանդուն և ուժեղ բազմանալ վերջին բազմացման սեզոնի ընթացքում: Նա ավելի շատ ուշադրություն կդարձնի իր ընկերուհիներին, քան սննդին։
• Օպտիմալ վերարտադրության համար փորձեք ձեր ցլի [ների] սերմը, նախքան նա զուգավորվի կովերի հետ: Սա կապահովի, որ նա/նրանք կկարողանան սպասարկել ձեր կովերին՝ առանց պտղաբերության կամ հնարավոր վնասվածքի մասին որևէ մտահոգության:
• Հաճախ լավագույնն է վարձել IVF-ի տեխնիկ, որը կկատարի բոլոր աշխատանքները ձեր փոխարեն: Դա պայմանավորված է նրանով, որ եթե դուք ունեք ձեր անասունների բեղմնավորման տեխնոլոգիաների մեծ փորձ ունեցող մեկը, ապա հաջողության գործակիցը պետք է լինի ավելի բարձր և արժենալ լրացուցիչ ծախսեր, քան եթե դա ինքներդ եք արել:
• Կովերի հետ զուգավորվելու համար օգտագործեք մաքուր ցեղատեսակի կովեր՝ ավելի որակյալ հորթեր ձեռք բերելու համար կովերի հորթերի առևտրային գործողություններում:
  • Դուք կարող եք նաև մեկ ցեղատեսակ բուծել մյուսի հետ՝ նման տեսք ունեցող հորթեր ստանալու համար հետերոզկամ հիբրիդային հզորություն... Օրինակ, Անգուս ցուլին Հերեֆորդի կովի հետ զուգավորելը ձեզ կտա սև մազազուրկ հորթեր, որոնք ունեն ինչպես իրենց հայրերի, այնպես էլ մայրերի բնութագրերը: Angus գենոֆոնդի ծրագրին հետևելը անպայման երաշխավորում է այս հորթերի որակը:
• Մաքուր ցեղային պրոցեդուրաների կամ սերմերի պաշարների համար ձեզ հարկավոր են մաքուր ցուլեր, որոնք բուծվում են մաքուր կովերի հետ: Դա կարող է լինել ձեր ընտրած ցանկացած ցեղատեսակ՝ լիմուզինից մինչև Անգուս և նույնիսկ Պիեմոնտ: Բայց դուք ոչ թե մաքուր ցեղատեսակ անասուն եք աճեցնում ձեր տավարի միսը շուկայում վաճառելու համար (չնայած դուք պետք է շուկա գտնեք ձեր սպանված անասունները վաճառելու համար), այլ այլ արտադրողների համար։ Ցուլերի և երինջների լավ որակի բարելավումն այն է, ինչ անում է սերմացու արտադրողը:

Զգուշացումներ

• Եթե ​​ձեր երամակում մեկից ավելի ցուլ ունեք, վտանգ կա, որ ավելի շատ կռիվներ կան, քան զուգավորում, և վտանգ, որ ձեր ցլերից մեկը կամ մի քանիսը կարող են վիրավորվել կամ նույնիսկ սպանվել: Հաճախ դա տեղի է ունենում, երբ երամակում չափազանց շատ ցուլեր կան, կամ երբ ունես երկու ցուլ, որոնք նույն տարիքի և չափի են միմյանց համեմատ:
  • Շատ զգույշ եղեք տարվա այն ժամանակահատվածում, երբ զուգավորում է տեղի ունենում: Հորմոնների մակարդակը խելագարի պես մոլեգնում է, և դուք չպետք է բռնվեք սխալ տեղում, սխալ պահին: Որոշ ցուլեր կարող են ավելի վտանգավոր լինել, քան մյուսները, բայց ոչ ցուլին չի կարելի վստահել.
• Եթե ​​դուք ընտրում եք արհեստական ​​բեղմնավորումը, ապա պետք է հիշեք, որ այս բուծման մեթոդը միայն 60-70% հաջողություն ունի:
  • Ցուլ մաքրող միջոցի օգտագործումը անասնաբուծության մեջ ձեր հաջողության մակարդակը բարձրացնելու լավագույն մեթոդն է և նվազագույնի է հասցնում արհեստական ​​բեղմնավորման տեխնոլոգիան օգտագործելու քանակը, քանի որ արհեստական ​​բեղմնավորումը պետք է դուրս գա ձեր կովերին նորից բեղմնավորելուց առաջ:

Տանը խոշոր եղջերավոր անասուններ բուծելու համար ֆերմերը պետք է ճիշտ որոշի կենդանիների ցեղատեսակը, ուսումնասիրի դրանց կատարողականը և պահպանման առանձնահատկությունները: Ճիշտ ընտրված բուծման տեխնոլոգիաները թույլ կտան ավելացնել անասունների գլխաքանակը։

Շատ ֆերմերների համար բավական է տարբեր ցեղատեսակների կովեր աճեցնելը շահութաբեր բիզնես, հատկապես, եթե դա անում եք պրոֆեսիոնալ կերպով և խուսափում եք սխալներից։ Բացի այդ, կովաբուծությունը ֆերմերից հսկայական ներդրումներ չի պահանջում, ուստի անասնաբուծությունը հարմար է նույնիսկ սկսնակ ֆերմերին։

Կովեր աճեցնելը սեփականատիրոջը եկամուտ կբերի միայն այն դեպքում, եթե նա ունենա անհրաժեշտ հմտություններ և գիտելիքներ.

• անհրաժեշտ է ուշադրություն դարձնել ինչպես տաք, այնպես էլ ցուրտ եղանակներին խոշոր եղջերավոր անասունների պահպանման առանձնահատկություններին.
• ծանոթանալ կենդանիներին կերակրելու նրբություններին և նրանց սննդակարգին.
• ուսումնասիրել կովերի տավարի և կաթնամթերքի ցեղատեսակները և դրանց շահութաբերությունը:

Երբ ապագա ֆերմերը ծանոթանում է խոշոր եղջերավոր անասունների աճեցման տեխնոլոգիային, անհրաժեշտ է հոգ տանել ֆերմայի ստեղծման մասին։ Գտեք հողամաս, կառուցեք կովերի տնակներ և գնեք կաթնամթերքի կամ մսի ցեղատեսակների երիտասարդ կենդանիներ:

Գոմերի մակերեսը պետք է լինի առնվազն 30x6 մետր։ Ավելի լավ է ֆերմա կազմակերպել գյուղում, մոտ այն ձեռնարկություններին, որոնք զբաղվում են կերային կուլտուրաների մշակությամբ: Այսպիսով, նրանց հնարավոր կլինի վաճառել գոմաղբ, և դրա համար ստանալ կա՛մ գումար, կա՛մ անասնակեր։ Պետք է մտածել նաև ձմեռային սենյակի մասին, որի տարածքը պետք է լինի երկու հարյուր քառակուսի կիլոմետր պակաս։ Այս անհրաժեշտ նվազագույնին տիրապետելով և կենդանիների բուծման համար բարենպաստ պայմաններ ստեղծելով, մի քանի տարում հեշտությամբ կարող եք հիմնել ձեր բարձր եկամտաբեր մինի ֆերմա:

Անասունների բուծում տանը. առաջին քայլերը

Երկար տարիների փորձի շնորհիվ խոշոր եղջերավոր անասուններ և մանր որոճողներ դադարել են վախեցնել սկսնակ ֆերմերներին, քանի որ ուսումնասիրվել է անասնաբուծության ոլորտը և տրվել են բազմաթիվ խորհուրդներ և հրահանգներ կովերի աճեցման վերաբերյալ: Բայց, այնուամենայնիվ, մինի ֆերմա ստեղծելու համար անհրաժեշտ է կենդանիների ճիշտ ցեղատեսակ ընտրել՝ հաշվի առնելով բնակլիմայական պայմանները, ինչպես նաև կազմակերպել նրանց համապատասխան խնամք և սնուցում։ Եթե ​​դուք չեք հետևում այս հրահանգներին, ապա դա կարող է հանգեցնել արտադրողականության նվազմանը, թույլ ձագերին և կենդանիների արտադրական ֆունկցիայի խաթարմանը, իսկ նորմերից շեղումները կարող են հանգեցնել հիվանդությունների կամ նույնիսկ ամբողջ հոտի ոչնչացմանը:

Այս պահին անասնապահությունը բավականին խոստումնալից զբաղմունք է հատկապես գյուղերում ապրող ֆերմերների համար։ Նախ պետք է հստակ սահմանել առաջադրանքը՝ ի՞նչ եք ուզում ստանալ՝ միս, թե՞ կաթ։ Եվ միայն դրանից հետո գնել երիտասարդ աճ:

Բայց գնելուց առաջ ևս մեկ քայլ է ուսումնասիրել յուրաքանչյուր ընտրված ցեղատեսակի բնութագրերը: Պետք է ուշադրություն դարձնել, թե որքան արդյունավետ կլինի կենդանիների աճը, վերարտադրությունը, նոր վայրին հարմարվելու հեշտությունը, բարձր կաթնատվությունը և զանգվածի վերջնական ցուցանիշը, ինչը շատ կարևոր է հաշվի առնել մսային կենդանիների համար։

Հաջորդ քայլը լինելու է այն վայրի ընտրությունը, որտեղ ֆերմերը կստեղծի իր անասնաբուծական ֆերման։ Որպես տարբերակ՝ դուք կարող եք առաջարկել չօգտագործվող շինությունների հետ միասին վարձակալել հողատարածք, որը վերականգնողական աշխատանքներից և սարքավորումների տեղադրումից հետո կարող է տուն դառնալ երիտասարդ կենդանիների համար։

Գոմերի տնակները պետք է հագեցած լինեն ջեռուցման մասնագիտացված սարքերով, կերային հավելումների մատակարարման համակարգով, սննդի դիսպենսերներով և կթող մեքենաներով, ինչպես նաև գոմաղբի հավաքման սարքերով: Որպեսզի այս բոլոր համակարգերն աշխատեն առանց խափանումների, անհրաժեշտ է նախապես ստուգել, ​​թե ինչպես են գործերը հաստատությունում էլեկտրաէներգիայի, ջեռուցման, կոյուղու և ջրամատակարարման հետ կապված: Գոմի չափը պետք է հիմնված լինի կենդանիների պլանավորված քանակի վրա:

Եթե ​​ֆերմայի մոտ անասնաբույժ չկա, ֆերմերը պետք է ունենա առաջին օգնության հավաքածու՝ ամենաանհրաժեշտ դեղամիջոցներով, որոնք կօգնեն կայունացնել կենդանու վիճակը մինչև բժշկի ժամանումը։

Ֆերմայում արտադրական գործընթացի հաստատումից հետո պետք է մտածել, թե որտեղ է վաճառվելու արտադրանքը։ Սա կարող է լինել սուպերմարկետ, շուկա, ռեստորանների ցանց կամ հատուկ վերամշակող գործարաններ:

Ֆերման արդյունավետ գործելու համար անհրաժեշտ է անասնաբուծությանը ապահովել հզոր կերային բազայով։ Որպեսզի կենդանիները արագ գիրանան, նրանց պետք է ապահովել սեզոնային արածեցում մարգագետիններում պահանջվող գումարըխոտաբույսեր, արոտավայրերին ավելացնելով կերային տարբեր հավելումներ՝ բաղադրյալ կերերով, մակուհայով, հացահատիկային կուլտուրաներով, սիլոսով և ճակնդեղով։ Պահանջվում է նաև կենդանիներին ապահովել թարմ խմելու ջրով:

Ո՞ր ցեղատեսակը պետք է ընտրել:

Անասնաբուծական ֆերմայի ճիշտ և շահավետ շահագործումը կախված կլինի բազմաթիվ գործոններից։ Սկսած երիտասարդ կենդանիների ձեռքբերմամբ, ֆերմայի պահպանմամբ, կերակրման գործընթացի կազմակերպմամբ, բարձր որակավորում ունեցող մասնագետների ընտրությամբ և վերջացրած բազմաթիվ փաստաթղթերի պատրաստմամբ։ Բայց նաև մի մոռացեք կենդանիների ցեղատեսակների ճիշտ ընտրության մասին, որոնք կբուծվեն ֆերմայում:

Կարևոր չէ, թե ֆերմերը ինչ ցեղատեսակի կենդանի է ընտրում պահելու համար։ Տրամադրեք տաք, առանց քաշքշուկների գոմ կովերի համար: Յուրաքանչյուր կրպակ պետք է ունենա սնուցող՝ բավարար կերային հավելումներով և միշտ թարմ ջրով: Գոմաղբը պետք է ամեն օր հեռացնել, որպեսզի չհրահրվի տարբեր հիվանդությունների բռնկումներից։ Կենդանիների քաշի ավելացումը պետք է մշտապես, ամեն ամիս վերահսկվի՝ դրանք կշռելով անասնաբուծության համար նախատեսված հատուկ բարձր ճշգրտության կշեռքների վրա։

Արտադրությունը և դրա առանձնահատկությունները

Անասնաբուծությունը միշտ էլ ակտուալ է եղել, և այս պահին, երբ հայտնվել են սննդամթերք, որոնց որակը կասկածի տակ է, աննախադեպ ժողովրդականություն է ձեռք բերել։ Խոշոր եղջերավոր անասունների բուծումը բավականին դժվար է, պետք է ներդրումներ կատարել, ունենալ համբերություն և կազմակերպչական հմտություններ։ Ֆերմա կազմակերպելու համար պետք է հավաքագրել կթվորուհիներ, անասնաբույժ, մսավաճառ։ Եթե ​​ֆերմա մեծ է, ապա ավելի լավ է գնել ձեր սեփական ավտոպարկը ֆերմայից կենդանիներ և ապրանքներ տեղափոխելու համար:

Ավելի լավ է երիտասարդ անհատներ ձեռք բերել փորձառու անասնաբույծի և անասնաբույժի հետ միասին, քանի որ միայն նրանք կկարողանան որոշել, թե արդյոք կենդանիները առողջ են և արդյոք նրանք ունեն հայտարարված արտադրական և բուծման հատկություններ:

Ֆերմայի հաջող զարգացումն ու գործունեությունը կախված է կազմակերպության համար ընտրված տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններից ֆերմաներ... Մի մոռացեք, որ ցանկացած ձեռնարկության նպատակն է օգտագործել այնպիսի տեխնոլոգիաներ, որոնք միտված են նվազագույնով առավելագույն արդյունքի հասնելուն ֆինանսական ներդրումներ... Հենց այս պատճառով է, որ ամեն ինչ պետք է մանրակրկիտ մտածել, ուսումնասիրել և կշռել, և միայն դրանից հետո կարդալ ձեր ֆերմայում անասուններ աճեցնելու մասին:

Անասնաբուծության տեխնիկա

Այս տերմինը ենթադրում է մի շարք խնդիրներ, որոնք կապված են անասունների վերարտադրողական որակների հետ: Դրանք ներկայացված են երիտասարդ անհատների ֆիզիոլոգիական և սեռական հասունությամբ, էգերին ծննդաբերելու նախապատրաստմամբ, ցուլերի օգտագործման ռացիոնալությամբ, ինչպես նաև հորթերի ծնվելուց հետո էգերի բեղմնավորման ժամկետներով: Այս ամենը նշանակում է անասնաբուծություն։ Անասնապահությունը անասնաբուծության կարևոր ճյուղերից է, այդ իսկ պատճառով ուշադրություն է դարձվում նույնիսկ ամենափոքր մանրուքներին։

Սեռական հասունությունն այն աստիճանն է, որով կենդանին պատրաստ է բեղմնավորման` էգերի դեպքում, իսկ սերմնավորմանը` արուների դեպքում: Սեռական հասունացման պահը տարբեր է բոլոր կենդանիների համար, քանի որ այն կարող է կախված լինել կլիմայից, բնակարանային պայմաններից, ցեղից և կերային հավելումների օգտագործումից: Կովեր մսի ցեղատեսակներաճում է ավելի արագ, քան կաթնամթերքը: Եթե ​​կենդանիները ստանում են անբավարար քանակությամբ սնունդ կամ այն ​​անբավարար է, ապա երիտասարդ կենդանիների աճն ու զարգացումը արգելակվում է, իսկ երբեմն կենդանիները սկսում են հիվանդանալ։ Եթե ​​կլիման, որտեղ կենդանիները մեծանում են, տաք է, ապա նրանք շատ ավելի վաղ են աճում, քան ցուրտ կլիմայական վայրերում։

Ճիշտ պայմաններում էգերը աճում են վեցից ինը ամսում, իսկ արուներին՝ հասունանալու համար յոթից ութ ամիս: Ուստի վաղ բեղմնավորումը կանխելու համար տարբեր սեռի կենդանիներ պահում են տարբեր կովերի տնակներում։ Եթե ​​ֆերմայում զբաղվում են տավարի անասնապահությամբ, ապա հետերոսեքսուալ կենդանիներին սկսում են առանձին պահել ծնվելուց երեք ամիս հետո:

Կովերի առաջին հղիությունը պետք է տեղի ունենա միայն այն դեպքում, երբ նրանք հավաքեն սեռական հասուն անհատի քաշի վաթսունհինգից յոթանասունհինգ տոկոսը: Փոքր կովերի համար - այս քաշը պետք է լինի երեք հարյուր երեսուն կիլոգրամի մակարդակի վրա, իսկ համար խոշոր ցեղատեսակներ, կլինի երեք հարյուր վաթսուն կիլոգրամ։ Կաթնատու էգերին պետք է սերմնավորել տասնութ ամսականից ոչ շուտ, իսկ մսային էգերին՝ տասնչորս ամսից ոչ շուտ: Գոբիները որպես բեղմնավորիչներ կարող են օգտագործվել տասնչորս ամսականից, երբ նրանց քաշը հասնում է չորս հարյուր կիլոգրամի։

Եթե ​​բեղմնավորումը տեղի է ունենում բնական ճանապարհով, այն կոչվում է զուգավորում, իսկ եթե գործիքների կիրառմամբ՝ արհեստական։ Զուգավորումը բաժանվում է անվճար և ձեռքով: Եվ արհեստական ​​բեղմնավորում վիզո-արգանդի վզիկի, մանո-արգանդի վզիկի և ռեկտո-արգանդի վզիկի համար:

Մեկ սերմնացնող ցուլը տարեկան կարող է բեղմնավորել մինչև երկու հարյուր էգ, իսկ սեզոնին՝ մինչև հիսուն կով: Ցուլի ծանրաբեռնվածությունը պետք է որոշվի ըստ նրա տարիքի։ Երիտասարդ կենդանիներին կարելի է տեսնել շաբաթական երկու-երեք անգամ, մեծահասակներին՝ շաբաթը մեկ անգամ: Զուգավորումից հետո ցուլը պետք է հանգստանա մեկ օր։

Արհեստական ​​բեղմնավորումը խոշոր և ամենաօպտիմալ մեթոդն է, որն օգտագործվում է խոշոր եղջերավոր անասունների արտադրողականությունը բարելավելու համար: Մեր երկրում էգ կովերի մինչև իննսուն տոկոսը արհեստական ​​բեղմնավորում է իրականացվում։ Լավագույնն այն է, որ որսի երկրորդ կեսին կով հյուսելը:

Անասնաբուծական տարածքներ

Անասնապահությունը խոշորագույն արդյունաբերությունն է, որի համար առաջնահերթություն է խոշոր անասունների բուծումն ու պահպանումը։ Բուծվում է մեր երկրի գրեթե բոլոր շրջաններում։ Բայց կան ոլորտներ, որտեղ նրանք զբաղվում են կաթնատու ցեղատեսակների մշակությամբ, կան այնպիսիք, որտեղ տավարի կով են աճեցնում։

Կաթնատու կովերը աճեցվում են Վոլոգդայի, Պերմի, Ուդմուրտի և Յարոսլավլի շրջաններում։ Այս ամենը հնարավոր է դառնում ընդարձակ տարածքի, բազմաթիվ մարգագետինների շնորհիվ, որոնց վրա աճում են կենդանիների գիրանալու և կաթնարտադրության համար անհրաժեշտ դեղաբույսերը։

Ուրալի հարավում, Կովկասում, Սիբիրում և Ստորին Վոլգայի շրջանում աճեցնում են տավարի անասուններ, դրան նպաստում է դաշտային և տաղավարի կերերի առատությունը, ներառյալ ճակնդեղը և արևածաղիկը: