Շամպինիոնի բերքատվությունը 1 քառ. Ինձ պետք է թույլտվություն բիզնես բացելու համար, փաստաթղթեր:

Փուլերի տեւողությունը

Պաստերիզացման թունել

* Ձմռանը աշխատելիս գոլորշին օգտագործվում է կոմպոստը խոնավացնելու համար։

Միցելիում

Կոմպոստ և ծածկող հող

*Կախված խոնավությունից և աճեցման եղանակից:

Շամպինիոնի բերքատվություն*

* Հեղինակը ստացել է 375 կգ բերքատվություն 1 տոննա կոմպոստից։

Աճող խցիկներ

Պահպանում

Մեկնաբանություններ

Ես բազմիցս այցելում եմ ձեր կայքը, ինձ շատ է հետաքրքրում այս բիզնեսը, բայց չգիտեմ որտեղից սկսել, եթե դեմ չեք, ասեք ինձ

Ասա ինձ, թե որտեղից սկսել բիզնեսը:

Ես կցանկանայի իմանալ, թե ինչպես պատրաստել կոմպոստ աղբարկղում:

Կցանկանայի իմանալ, թե որտեղ կարող եմ գնալ՝ անձամբ խոսելու սունկ աճեցնելու թեմայի շուրջ։

3. Հարգելի Ալեքսանդր, ես ուզում եմ զբաղվել սնկաբուծությամբ։ Խնդրում եմ օգնիր ինձ։ Գրեք որտեղից ստանալ միցելիում: Շատ շնորհակալություն։

   Բարև, Ալեքսանդր: Արդեն 2 տարի է, ինչ փորձում եմ սունկ աճեցնել։ Ես թունել չունեմ, ուստի այն չեմ գոլորշիացնում: Արտադրողականություն 10-11 կգ. Առանց թունելի հնարավո՞ր է 20 կգ բերք ստանալ։ Իսկ ինչպե՞ս հասնել դրան:

   Հարգելի Ալեքսանդր! Կոմպոստ արտադրելիս թույլատրվու՞մ է թեփի առկայությունը հավի կղանքում և արդյոք դա մեծապես ազդում է կոմպոստի որակի վրա:

6. Բարև, Ալեքսանդր: Շնորհակալություն այս տեսակի գործունեության մասին ինձ տեղյակ պահելու համար: Ես շատ եմ կարդացել սնկերի մասին, բայց դեռ հարցեր ունեմ։ Իսկ եթե դեմ չես, ես քեզ կհարցնեմ. Շնորհակալություն

   Հարց։ Մաքուր օդի պահանջարկը՝ մինչև 20 մ. 1 մ-ով մշակության տարածք. սա ժամում է և անընդհատ կամ ընդհատումներով:

7. Հոլանդացի Ալեքսանդրը աշխատանքի համար գանձում է 450.000 ԱՄՆ դոլար։ Սա նորմալ գին է՞ թե թանկ!?

8. Որքա՞ն արժեն ձեր ծառայությունները:

9. Ողջույն, հարգելի Ցարև Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ, ես մի հարց ունեմ՝ հնարավո՞ր է շամպինիոններ աճեցնել տավարի գոմաղբից պատրաստված պարարտանյութի վրա:

   Ողջույն հարգելի Ցարև Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ, ես մի հարց ունեմ՝ խնդրում եմ, ասեք, բերքահավաքի ժամանակ ինչ է պետք անել, այսինքն՝ պետք է նորից միցելիումով լցնել... և ևս մեկ հարց, եթե չլինի։ չանհանգստացնեմ, խնդրում եմ, ասեք ինձ, արդյոք ես պետք է ինքս փոխեմ այն ​​պարարտանյութը, եթե այո, ապա ինչքա՞ն ժամանակ անց

   Ինձ հետաքրքրում է՝ միկելիումը նախատեսված է միանվագ ցանքի համար, թե աճում է, միցելիումի հարաբերակցությունը պատրաստի արտադրանքին

   Assalomu alaikum Aleksandr Vladimirovich, մաղթում եմ ձեզ էլ ավելի մեծ հաջողություններ և հաջողություններ ձեր նպատակներում ապագայում, խնդրում եմ, ասեք ինձ, թե որքան գումար կպահանջվի ձեր նման հողամաս կառուցելու համար, բայց միայն տասը ակր սնկերի համար, նախապես շնորհակալություն:

10. Բարև, հարգելի Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ, ինձ հետաքրքրում է, թե որ տարածքը
    հնարավոր է կազմակերպել շարունակական արտադրական ցիկլ

11. Եթե ​​շամպինիոնները չեն աճել, կարո՞ղ եք նորից օգտագործել կոմպոստը:

12. Բարև ձեզ, ես կցանկանայի աճեցնել շամպինիոններ, հնարավո՞ր է սենյակը օդափոխել մաքուր օդով կամ պարզապես օդորակիչով,
    ո՞րն է առավելագույն ելքը 1 մ-ից: 1,5-2 ամիս մշակության համար???
    Իսկ որտեղի՞ց կարելի է միցելիում և կոմպոստ գնել Ուկրաինայում Վոլինի շրջանի մոտակայքում:
    Կանխավ շնորհակալություն!!!
    Հարգանքներով, Պետրոս:

    Բարև Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ: Ինձ հետաքրքրում է, թե որքա՞ն տարածք է անհրաժեշտ կոմպոստացման կայան կառուցելու համար: Շնորհակալություն!

13. Խնդրում եմ ասեք, մենք բանջարաբուծությամբ ենք զբաղվում, ունենք շամպինիոն աճեցնելու համար պատրաստված 20քմ օգտագործելի տարածք, կահավորված սենյակ։ Մենք պլանավորում ենք մեզ համար և ծանոթանալու աճի պայմաններին: Որքա՞ն պարարտություն կպահանջվի դրա համար:

    • Մոտ 2 տոննա

Ինչպես սկսել այս ամենը, զրոյից, ով կարող է ինձ ասել: [էլփոստը պաշտպանված է]

Մի բան պարզ չէ, թե ինչ կարիք կա մաքուր օդբորբոսի աճի ժամանակ աղյուսակում նշված է մեկ քառակուսի մետր մակերեսի վրա մինչև 20 խմ, ժամանակի ո՞ր միավորում: Ժամում, օրական? Ով գիտի, ասա ինձ


Բարի օր Խնդրում եմ ասա ինձ։ Արդյո՞ք պտղաբերության ցուցանիշները նշված են մեկ ամսվա համար:

Բարի օր
Կոմպոստի բանաձեւում նշել եք հավի գոմաղբը։ Ես պատրաստվում եմ ձիու գոմաղբ օգտագործել: Ասա ինձ, որն է ավելի լավը:

• Բարի!
  Շատ լավ գաղափար չէ ձիու գոմաղբը հակադրել հավի կեղտը: Կոմպոստ, իհարկե, կարելի է պատրաստել ձիու (կամ ձիու) գոմաղբից, բայց ազոտի ավելացման համար պետք է հավի գոմաղբ ավելացնել։ Կամ հավելում, որը պարունակում է բացակայող օրգանական ազոտ:

Ինչպե՞ս կարող եմ կապվել ձեզ հետ:

• Եթե ​​դու, Միխայիլ, ուղարկիր հետադարձ կապԵթե ​​դուք ունեք իմ կոնտակտներից գոնե մի քանիսը, ես հնարավորինս շուտ կկապնվեմ ձեզ հետ:

Բարև, Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ, կոմպոստ պատրաստելու ձեր դասավորության մեջ նշված է ընդամենը չորս բաղադրիչ (ծղոտ, գոմաղբ, գիպս, ջուր)
Այլ աղբյուրներ խորհուրդ են տալիս ավելացնել վերը նշված բաղադրիչներին (ուրա, սուպերֆոսֆատ, սելիտրա): Ո՞ր տարբերակն է ավելի լավ ընտրել: Իսկ եթե ավելացնեք, ինչ համամասնությամբ 10 տոննայի համար։
@mail.ru

• Բարեւ Ձեզ։
  Ամեն դեպքում, դուք պետք է ընտրեք, թե ինչից եք կոմպոստ պատրաստելու։ Միայն մի բան կարող եմ ասել՝ որքան քիչ բաղադրիչներ, այնքան հեշտ է ընտրել կոմպոստի բանաձեւը։ Բանաձևը հաշվարկվում է հումքի վերլուծության արդյունքների հիման վրա: Այս մասին մի քանի անգամ գրել եմ իմ պատասխաններում։ Հուսով եմ «գոմաղբ» ասելով նկատի ունեք հավի կղանքը:

  Բարի երեկո!!! Կարո՞ղ եմ ունենալ ձեր կոնտակտները: Շնորհավորում եմ!!

Բարև Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ: Իմ անունը Նուրդան է, Բիշքեկ Ղրղզստան:
Խնդրում եմ, ասեք ինձ, թե որն է գոլորշու պահանջը 10 տոննա կոմպոստի պաստերիզացման համար:
պաստերիզացման խցիկ՝ 10 քմ. կամ 30 խմ, սենդվիչ վահանակներից պատրաստված պատեր։ կգ/ժամ? ՇՆՈՐՀԱԿԱԼՈՒԹՅՈՒՆ!

• Բարև Նուրդան: Ես գոլորշի չեմ օգտագործում կոմպոստս պաստերիզացնելու համար: Եթե ​​թունելը ճիշտ է պատրաստված, ապա ինքնին պարարտանյութի առաջացրած ջերմությունը բավարար է։ Դուք նույնպես պետք է հեռացնեք այս ջերմության մի մասը մաքուր օդով:
  Ինչ վերաբերում է կոմպոստի տաքացման համար գոլորշու սպառման տեմպերին, ապա հին գրականության մեջ ես հանդիպեցի 1 տոննա կոմպոստին ժամում 5 կգ գոլորշու ցուցանիշին: Չնայած պարարտանյութը կսկսի տաքանալ ժամում մինչև 2 աստիճան արագությամբ՝ 2,5 կգ գոլորշու ժամում մեկ տոննա պարարտանյութի դիմաց: Ավելի ճշգրիտ թվերը կախված են պաստերիզացման թունելի ջերմահաղորդականության բնութագրերից և գոլորշու ջերմաստիճանից:

Լավ օր! Ես ուզում եմ սկսել շամպինիոններ աճեցնել, գնել ցանված կոմպոստ և աճեցնել դրանք պատրաստի կլիմայական խցերում: Մեկ հարց կա՝ մեկ մ2 ամսական ինչքա՞ն է տալիս?? Արդյո՞ք կոմպոստը պետք է փոխվի ամիսը մեկ անգամ: Ես շատ շնորհակալ կլինեմ ձեր պատասխանի համար։ Եթե ​​դժվար չէ, ուղարկեք ձեր պատասխանը @mail.ru հասցեին

• Բարեւ Ձեզ։
  Եթե ​​ուշադիր կարդաք այս հոդվածը, կարող եք հեշտությամբ հաշվարկել, որ 1 մ2-ի վրա կարելի է միջինը 25 - 30 կգ սունկ աճեցնել։ Ինչու նախկինում, քանի որ ոչինչ չի կարող աճել, եթե մակերեսորեն վերաբերվես այս թեմային: Իսկ աճող ցիկլը տեւում է ոչ թե մեկ ամիս, այլ սովորաբար 9 շաբաթ, երբ օգտագործվում է 2-րդ փուլի կոմպոստ: Իսկ կոմպոստի փոխարինումը կատարվում է (գուշակեցիք) նույնպես 9 շաբաթը մեկ անգամ։

Բարի օր Ես Թիմուրն եմ, և քո հոդվածները կարդալուց հետո ես հարցեր ունեմ, ավելի ճիշտ դրանցից երկուսը.
Առաջին՝ ես ունեմ... լավ, ասենք 300 հազար ռուբլի, ի՞նչ հեռանկարներ ունեմ։
Երկրորդ. պատմեք մեզ վաճառքի մասին, ինչպես մուտք գործել ցանց, որոնք են նախընտրելի և ինչ պահանջներ ունեն, և ինչպիսի՞ ծավալներ կարող է վաճառել հեղինակություն չունեցող սկսնակ ֆերմերը:
Շնորհակալություն ուշադրության և հետաքրքիր կայքի համար։ Եվ Աստված ձեզ բարօրություն տա, Աստված գիտի, որ դուք բարի գործ եք անում՝ լուսավորելով մարդկանց։

• Բարև Թիմուր:
  Եթե ​​մենք խոսում ենք արդյունաբերական ծավալների մասին (դատելով ցանցերի նկատմամբ ձեր հետաքրքրությունից), ապա 300 հազար ռուբլու դեպքում հեռանկարները մոտ են զրոյի: Եվ, ճիշտն ասած, ոչ արդյունաբերական մարդկանց համար նույնպես։ Շատ փոքր ծավալներով ինչ-որ սիրողական աճեցման մասին մտածելը դժվար է:
  Ինչ վերաբերում է վաճառքի խնդիրներին, սովորաբար, իմ մասնակցությամբ նոր արտադրական օբյեկտների ստեղծմանը, Հաճախորդն ամբողջությամբ իր վրա է վերցնում վաճառքի թեման։ Չնայած, դատելով սկսնակ սնկով աճեցնողի համբավից, կարող եմ վստահորեն ասել, որ այն (հեղինակությունը) բաղկացած է սնկերի որակից, դրանց գներից, առաքումների կանոնավորությունից և հաճախորդների հետ շփվելու կարողությունից: Եվ ես հատորներ կդնեի այս ցուցակի ամենավերջում։ Եվ դուք կարող եք վաճառել սունկ ոչ միայն խոշոր մանրածախ ցանցեր...
  Եվ ես ուզում եմ առանձին ասել, որ ուրախ եմ, որ կայքում ձեզ համար օգտակար բան եք գտել։

Բարեւ Ձեզ! Ես ցանկություն ունեմ դա անելու! Ինչպե՞ս կապվել ձեզ հետ:

• Բարեւ Ձեզ։ Ուղարկեք ինձ ձեր կոնտակտային տվյալների գոնե մի մասը հետադարձ կապի միջոցով, և ես կկապնվեմ ձեզ հետ:

Բարև ձեզ, ինչպես կարող եմ կապվել ձեզ հետ կամ ինչպես կարող եմ գնել պատրաստի կոմպոզիցիաներ


• Բարև Այբեկ:
  Ուղարկեք ձեր կարծիքը կոնտակտներին, և ես կկապնվեմ ձեզ հետ: Ինչ վերաբերում է կոմպոստ վաճառելուն, ես չեմ կարող օգնել ձեզ այստեղ։ Ռուսաստանից առաքումը երկար ճանապարհ է, և ես տեղեկություն չունեմ Ղրղզստանի մերձակայքում վաճառվող կոմպոստի արտադրության մասին:

  Բարև, Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ: Ունենք 30քմ սենյակ։ մ (ավտոտնակ) և մոտ 3,5 մ բարձրություն, մոտավորապես քանի կգ շամպինիոն կարելի է հավաքել այս տարածքից, և արդյոք դա ձեռնտու կլինի։

  Բարև, Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ: Ունենք 47քմ մակերեսով սենյակ։ մ, իսկ բարձրությունը 3 մ (ավտոտնակ) (նախորդ գրառման մեջ սխալ էի). Տարեկան քանի՞ կգ շամպինիոն կարելի է հավաքել այս տարածքից, և արդյոք դա ձեռնտու կլինի։

  Բարև Յան:
  Մոտավոր հաշվարկով ձեր տարածքում կարող եք հավաքել 1 տոննա շամպինիոնից մեկ հերթը։ Իրադարձությունների շատ հաջող ելքով՝ մինչև 1,5 տոննա։ Սա պայմանով, որ ավտոտնակը կօգտագործվի բացառապես որպես աճեցման սենյակ։ Մնացած ամեն ինչ ինչ-որ տեղ կլինի ավտոտնակից դուրս: Դժվար է ասել շահութաբերության մասին՝ առանց խնդիրը ուսումնասիրելու։ Բայց այն, որ կյանքից չես ձանձրանա, դա 100% է։ Բացի այդ, հեղափոխությունների միջև սունկ հավաքելու երկար ընդմիջումները նույնպես ձեր գաղափարին ձեռնտու չեն։

Բարի օր
Որքա՞ն է ձեր կոմպոստացման գործարանի նվազագույն ծավալը տոննայով և ներդրումներով:
Օգտագործված սարքավորումների վրա բրիկետավորման մեքենայով:

Բարի օր Ալեքսանդր, ես ունեմ մոտ 1000քմ սենյակ, տան 3-րդ հարկում, ուզում էի սկսել սնկով աճեցնել, ինչպե՞ս կարող եմ ձեր խորհուրդը ստանալ։

• Բարեւ Ձեզ։
  Իհարկե, 3-րդ հարկը ոգևորություն չի ներշնչում, բայց եթե հետադարձ կապով ուղարկեք ձեր կոնտակտները և ներկայանաք, ես կկապնվեմ ձեզ հետ և կխոսենք այս թեմայի շուրջ։

Ողջույն, ձեր կայքը շատ լավն է և շատ հետաքրքիր է, ես և իմ ընկերն ունենք 20 տոննա կոմպոստ, ջերմոցն արդեն հագեցած է: ստեղծվել է, և կա ինչ-որ տարօրինակ տեխնոլոգ, հետևաբար հարցն այն է, թե արդյոք մենք պետք է ստանձնենք այս բիզնեսը, արդյոք դա մեզ ինչ-որ իմաստ և շահույթ կբերի, հատկապես, որ բիզնեսը նախատեսվում է կիսով չափ կիսել և, համապատասխանաբար, շահույթ մենք ինչ-որ հեռանկար ունե՞նք:

• 20 տոննա կոմպոստը 4 տոննա սունկ է, եթե տեղ կա վաճառելու, ուրեմն ինքներդ էլ հասկանում եք, թե ինչ արժե։ Վաճառքի խնդիր - Ամենակարևոր խնդիրը, իմ կարծիքով... Դուք պետք է ինքներդ ուսումնասիրեք տեխնոլոգիան, այլապես ձեր ամբողջ բիզնեսը կախված կլինի մեկ անձից, ինչը, անշուշտ, կբերի աղետալի արդյունքների... Կրկին իմ կարծիքը...

  Բարև Իվան:
  Մի կողմից, 20 տոննա լավ կոմպոստով կարող ես ստանալ նույնիսկ ավելին, քան նախորդ ընկերը գրում է 4 տոննան։ Բայց մյուս կողմից, միայն 1 աճող պալատ ունենալը կարող է բարդացնել սնկերի շուկայավարումը։ Քանի որ բերքահավաքի ժամանակ երկար ժամանակ բացեր կլինեն։ Խցիկի պտույտը 2-րդ փուլի կոմպոստի վրա սովորաբար տևում է 9 շաբաթ, իսկ թխվածքը՝ 8 շաբաթ: Իսկ սունկ հավաքելը տեւում է 3,5 շաբաթ։ Դուք ինքներդ կարող եք հաշվել, թե որքան ժամանակ եք մնալու առանց սնկերի։ Իհարկե, ելք կա՝ սունկը ինքներդ վաճառեք, առանց մեծաքանակ տեղ վաճառելու։ Ուստի, իմ ընկալմամբ, հեռանկարը տնտեսագիտական ​​առումով բավականին կասկածելի է։ Բայց եթե այս թեման «ջերմացնում է ձեր հոգին», ինչու չզբաղվել: Բայց պատրաստվեք, որ գոնե առաջին անգամ թրեյնինգը վճարովի կլինի։

  Բարի օր, Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ: Ես կցանկանայի զրուցել ձեզ հետ սունկ աճեցնելու մասին: Դուք մեծ փորձ ունեք այս ձեռնարկությունում, ձեր խորհուրդն ու կարծիքը շատ կարևոր կլինեն ինձ համար: Եթե ​​դժվար չէ, խնդրում եմ կապվեք ինձ հետ
  հեռ. 8 988 (Viber, WhatsApp) կամ 8 962

Հնարավորություն կա սկսելու շամպինիոն աճեցնել։ Բայց կա մի խնդիր՝ ինչպես ինքներդ կոմպոստ պատրաստել, որոշել դրա հիմնական ցուցանիշները, որտեղից գտնել կոմպոստ պատրաստման սարքավորում։

Ես ուզում եմ շամպինյոն սունկ աճեցնել: Քանի կգ 1մ2-ում: մեծացած
Մոտավորապես? Ես ուզում եմ հասկանալ աճի շահութաբերությունը

Ողջույն, Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ, ես ունեմ 120 մ2 գազավորված բլոկ, որը բաժանված է 60 մ2 կիսով չափ: Բարձրությունը 3մ ես ուզում եմ այնտեղ աճեցնել շամպինիոն, 20 կգ-անոց բրիկետների մեջ պատրաստի կոմպոստ գնելու մասին, ասեք, թե միջինը քանի սունկ կարելի է հավաքել 6 տոննայի համար վաղները.

• Բարեւ Ձեզ։ Ստանդարտ որակի 2-րդ փուլային կոմպոստի մեկ տոննա պոտենցիալ բերքատվությունը մեկ աճեցման ցիկլի համար սկսվում է 20%-ից և բարձրից: Այս մասին բավականաչափ տեղեկատվություն կա իմ կայքում և այլ աղբյուրներում։ Առավելագույնը կարող է հասնել 35%-ից բարձր: 6 տոննայից ստացվում է 1200 կգ սունկ եւ ավելի։ Բայց սա պարզապես պոտենցիալ է սովորական կոմպոստով: Որքան կհավաքեք ձեր կոնկրետ դեպքում, պատասխանը կարելի է ստանալ միայն գործնականում:

Մենք նախատեսում ենք կառուցել պարարտանյութի արտադրամաս՝ տարեկան 1200 տոննա պահանջարկով՝ 100 կմ շառավղով մոտակայքում կա բրոյլերների թռչնաբուծական ֆերմա: Երկաթուղային ճանապարհ, ավտոմայրուղի Կա համագործակցության ցանկություն և այլն։ Հարգանքներով, Անատոլի:

• Բարև Անատոլի:
  Կարծում եմ, որ կարող եմ օգտակար լինել ձեզ ձեր ծրագրերի իրականացման գործում։ Առաջիկայում կկապնվեմ ձեզ հետ նշված հեռախոսահամարներով և կքննարկենք հնարավոր համագործակցությունը։
  Հարգանքներով՝ Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ

  Բարի օր, ես ուզում եմ սկսել շամպինյոնների իմ սեփական արտադրությունը, ես վախենում եմ փոքր բաներից, ինչպիսիք են ջրի սննդային հավելումները և օդի մատակարարման և ածխաթթու գազի արտանետման սարքավորումների հզորությունը, ուստի ուզում եմ փոքրիկ սենյակ վերցնել: , ձեզ համար ես հասկանում եմ, որ դա բավականին փոքր բան է, բայց ես ուզում եմ սկսել սրանից, 300-600մ2 և իմ ներդրումները մոտ 2,5 միլիոն են, կոմպոստը կգնվի, եթե կազմակերպչական կամ խորհրդատվության առումով համագործակցության հնարավորություն լինի, Ես շնորհակալ կլինեմ, իմ էլ.փոստն է՝ @mail.ru

  Բարեւ Ձեզ։
  Իմ կարծիքն այն է, որ ամենալավն այն է, որ նախ ամեն ինչ «կենդանի» տեսնես: Ես կուղարկեմ Կիրովի արտադրության կոնտակտները ձեր էլ.փոստին, փորձեք նրանց հետ խոսել իրենց արտադրություն այցելելու մասին: Ճիշտ է, մարզումների հետ կապված նրանց առաջնահերթությունները մի փոքր փոխվել են, բայց կարծում եմ, որ համաձայնության գալու հնարավորություն կա։ Ինչ վերաբերում է ինձ հետ համագործակցությանը, ապա այս մասին ավելի ճիշտ կլինի խոսել Կիրովի մարզում սնկի արտադրություն այցելելուց հետո։

Բարի օր, Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ: Շատ շնորհակալ եմ այս օգտակար կայքի համար: Ես Ղազախստանից եմ և վաղուց էի երազել շամպինյոնների հետ աշխատելու մասին: Առկա է սենյակ՝ 100քմ. Բարձրությունը 3.8 մ Խնդրում եմ պատմեք ինձ այս սենյակի օդափոխության և սառնարանային հզորությունների մասին: Այս փուլում ես մի փոքր ոտքի կանգնեցի։ Ես չգիտեմ, թե ինչ տեսակի կոն և օդափոխություն տեղադրեմ: Նախատեսում ենք 190-200 կմ.մ. պատրաստել դարակներ մոտ 19 տոննա պարարտանյութի համար։ Մենք նախատեսում ենք կոմպոստ ձեռք բերել։ Կարո՞ղ եք առաջարկել կամ խորհուրդ տալ ընկերություններին, որոնք վաճառում են ծածկույթի հողեր և 2-րդ փուլային կոմպոստներ: իմ էլփոստի հասցեն.

• Բարեւ Ձեզ!
  Ցավոք, դուք չներկայացաք, բայց, ամեն դեպքում, շնորհակալ եմ ձեր բարի խոսքերի համար իմ կայքի մասին և ուրախ եմ, որ այն օգտակար է ձեզ համար:
  Ինչ վերաբերում է ձեր հարցերին, իրականում դրանք շատ ավելին են՝ կապված և՛ կլիմայի, և՛ տեխնոլոգիայի հետ:
  Ես ձեզ առաջարկում եմ այս տարբերակը. Այժմ ես սերտորեն համագործակցում եմ Ուզբեկստանի հետ։ Տաշքենդի ծայրամասում մենք ստեղծում ենք սնկի աճեցման գործնական պարապմունքների կենտրոն։ Այս պահին մենք կոմպոստ ենք արտադրում մեզ համար, իսկ մի մասը՝ վաճառքի։ Առաջին խմբաքանակները ցույց տվեցին լավ արդյունքներ՝ 20%-ից մի փոքր ավելի, քան 2-րդ փուլային կոմպոստի մեկ տոննայի դիմաց: Հաշվի առնելով այնպիսի ասպեկտներ, ինչպիսիք են դրսում 45 աստիճանը, տեղական միցելիումը և խցիկների և կլիմայական սարքավորումների աճեցման շատ էժան տարբերակները, բոլորը գոհ են այս արդյունքից: Կոմպոստ գնորդները նույնպես գոհ են, և դա հանգեցրել է նրան, որ բոլորի համար բավարար կոմպոստ չկա։ Օգոստոսին մենք սկսում ենք կոմպոստացման նոր արտադրամասի շինարարությունը՝ օգտագործելով իմ տեխնոլոգիան: Իսկ գրեթե ամբողջ օգոստոսը Տաշքենդում եմ լինելու։ Շատ օգտակար կլինի, որ դուք հանդիպեիք ինձ հետ Ուզբեկստանում և մանրամասն քննարկեք ձեր ապագա արտադրությունը ոչ միայն թղթի վրա և զրույցի ընթացքում, այլ նաև գործնականում։ Բայց դրա համար դուք պետք է կապվեք իմ գործընկերների հետ և քննարկեք ձեր հնարավոր ժամանումը: Դա ոչ միայն ֆինանսական, այլեւ ժամանակի խնդիր է: Բավական շատ ուզբեկ սնկով աճեցնողներ ցանկանում են զրուցել ինձ հետ այս այցի ժամանակ: Եվ մենք պետք է ժամանակ գտնենք ձեզ համար:
  Եթե ​​ձեզ հետաքրքրում է այս տարբերակը, խնդրում եմ տեղեկացրեք ինձ կայքի հետադարձ կապի միջոցով, և ես ձեզ կտամ Ուզբեկստանում իմ գործընկերների կոնտակտները:

Որոշեցի շամպինիոն աճեցնել, 2 փուլ եմ հաշվարկել, մոտ մեկ ամիս է տևում, այդ ընթացքում 2 տոննայից 500 կգ կոմպոստ ենք հավաքում, մեծածախ վաճառում ենք կգ-ը 50 ռուբլի, ամսական 25000 ռուբլի է դուրս գալիս, մի ​​բան. սխալ է այստեղ) Ես ինչ-որ տեղ այդ հարցում եմ

Այս թեմայով ֆորում կա՞:

Ի՞նչ խորհուրդ կտաք սկսնակներին՝ գնել պատրաստի ցանած կոմպոստ, թե՞ անմիջապես փորձել ինքներդ պատրաստել և ինքներդ ցանել:

• Եթե ​​պարարտանյութը արժանապատիվ որակի է և մատչելի գնով, ապա իմաստ ունի սկսել սնկով աճեցնելով:

ԲԱՐԵՎ Ալեքսանդր Վլադիմիրովիչ Աստված օրհնի քեզ, ես կցանկանայի սովորել ուսումնական կենտրոնև նաև կոմպոստ գնեք Տաշքենդում, ում հետ դուք համագործակցում եք

• Բարև Ալիշեր: Շնորհակալություն բարի խոսքերի համար։ Շուտով ձեզ հետ կկապվեն, և դուք կքննարկեք ամեն ինչ:

  Ալիշեր, ուղարկիր քո կոնտակտները քեզ հետ կապվելու համար:

Բուրավետ սպիտակ պլաստիկ շամպինյոն սունկ աճում է ջերմոցներում և հատուկ սնկային տնտեսություններում: 100 գ արտադրանքը պարունակում է ընդամենը 27 կկալ, իսկ պահպանման դեպքում կալորիականությունը նվազում է մինչև 12 կկալ։ Նուրբը իդեալական է շաքարախտով կամ ավելորդ քաշով տառապող մարդկանց համար, քանի որ շամպինիոնները չունեն ճարպ կամ շաքար, բայց պարունակում են.

• ազոտային միացություններ;
• արժեքավոր սպիտակուցներ և ավելի քան 20 տեսակի օրգանական ամինաթթուներ, ներառյալ ֆոլաթթու;
• փոքր քանակությամբ ածխաջրեր;
• վիտամիններ B, E, D, PP;
• հանքանյութեր՝ կալիում, ֆոսֆոր, երկաթ և ցինկ։

Ջերմոցներում աճեցնում են շամպինյոնների երեք տեսակ՝ սպիտակ, կրեմ և շագանակագույն։ Ամենաշահութաբերը ֆինանսապեսՀամարվում է սպիտակ շամպինյոնների մշակում՝ 1 քառ. մ հավաքել մինչև 30 կգ արտադրանք: Տարվա ընթացքում ջերմոցից կարելի է ստանալ մինչև յոթ բերք։

Հետաքրքիր է Սկզբում շամպինյոնները մշակվում էին Իտալիայում, այնուհետև Ֆրանսիայում, որտեղ այն համարվում էր հազվագյուտ դելիկատես, հասանելի միայն միապետներին:

Ի տարբերություն խոզի սնկերի, շագանակագույն և սերուցքային սորտերը այնքան էլ արդյունավետ չեն, բայց դրանք ավելի քիչ են ենթարկվում ջերմաստիճանի և շրջակա միջավայրի այլ պարամետրերի փոփոխություններին և չեն վախենում բազմաթիվ հիվանդություններից:

Անհրաժեշտ ջերմոցային պայմաններ

Նախքան ջերմոցում շամպինիոն աճեցնելը, դուք պետք է համոզվեք, որ բոլոր պայմանները պահպանված են.

• զսպված լուսավորություն, որը կարելի է ստեղծել ջերմոցի տանիքներն ու պատերը հատուկ ցանցով ստվերելով.
• խոնավության բարձր մակարդակ (մինչև 90%);
• ցածր ջերմաստիճան.

Շատ լավ է շամպինիոնների համար մեծ նշանակությունունի օդի խոնավություն ջերմոցում, ջերմաստիճանային պայմաններ և սնկային հիվանդություններ։

Ենթաշերտ

Սնկի հիմքի վրա մեծ պահանջներ են դրվում։ Պատրաստման համար որպես հիմք օգտագործվում է թարմ ծղոտե ձիու գոմաղբ։ Շատ կարևոր է, որ սուբստրատը պարունակի անհրաժեշտ քանակությամբ ածխաթթու գազ և ամոնիակ, եթե վերջինս թերի է, ապա ձիու գոմաղբին ավելացվեն օրգանական պարարտանյութեր։

Երբեմն տնկանյութառաջանում է թռչնամսի կղանքից, խոզի կամ կովի գոմաղբից և ծղոտը փոխարինվում է մարգագետնային խոտերով կամ եգիպտացորենի ցողուններով: Խոտը, ծղոտը կամ գագաթները վերցվում են գոմաղբի հետ հավասար համամասնությամբ: Խոտը թույլ է տալիս ենթաշերտին օդ շնչել և նպաստում է խմորման գործընթացին:

Ինչպե՞ս բարելավել արտադրողականությունը:

Անընդհատ նամակներ ենք ստանում, որոնցում սիրողական այգեպանները անհանգստանում են, որ այս տարի ամառվա ցուրտ եղանակի պատճառով կարտոֆիլի, լոլիկի, վարունգի և այլ բանջարեղենի վատ բերք է լինելու։ Անցյալ տարի մենք հրապարակեցինք TIPS այս հարցի վերաբերյալ: Բայց, ցավոք, շատերը չլսեցին, բայց ոմանք էլի դիմեցին։ Ահա մեր ընթերցողի զեկույցը, մենք կցանկանայինք խորհուրդ տալ բույսերի աճի կենսախթանիչներ, որոնք կօգնեն բարձրացնել բերքատվությունը մինչև 50-70%:

Կարդացեք...

Ջերմոցներում լավ օդափոխություն է ապահովվում, քանի որ օդում կուտակվում է ամոնիակի և ածխածնի երկօքսիդի խառնուրդ։ Չորացած կամ վնասված սուբստրատը կարող է ոչնչացնել ամբողջ միցելիումը:
Փակ ջերմոցում շամպինիոն աճեցնելը սպիտակ շամպինիոն բուծելու միակ միջոցը չէ։ Դուք կարող եք նաև սունկ աճեցնել դրսում, ցելոֆանե ծածկի տակ: Այս դեպքում հիմնականը բերքը պաշտպանելն է արևի ուղիղ ճառագայթներից, ինչը կարող է չորացնել ենթաշերտը և ոչնչացնել բոլոր աշխատանքները:

Հետաքրքիր է
Սնկերը սիրում են խոնավ, մռայլ նկուղներ, բայց չեն հանդուրժում մաքուր օդի բացակայությունը։ Ամբողջական աճի համար անհրաժեշտ է օդափոխություն ապահովել ջերմոցում, ինչպես սովորական հյուրասենյակում։ Առանց թթվածնի, սնկերը կարող են խեղդվել ամոնիակի և ածխածնի երկօքսիդի գոլորշիների մեջ, որոնք պարարտանյութ են թողնում:

Կոմպոստի բաղադրատոմս շամպինյոնների համար

• 100 կգ գոմաղբ (90 կգ հավի կաթիլ);
• 100 կգ ծղոտ (էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք առանց բորբոս, նախքան ծղոտը ավելացնելը թրջում են և պահում ջրի մեջ մինչև երկու օր);
• 500 լ ջուր;
• 6 կգ գիպս (ամոնիակը կապելու և կոմպոստում ազոտը պահպանելու համար):

Թվարկված բոլոր բաղադրիչները շերտերով լցվում են կույտերի մեջ՝ սկսած ծղոտից, որից հետո գոմաղբի շերտը, ապա շերտերը կրկնվում են։ Կոմպոստի կույտը պետք է լինի այնպիսի չափի, որ օդը կարողանա ազատորեն շրջանառվել ենթաշերտի մեջ:

Պարարտանյութի կույտը ժամանակ առ ժամանակ շրջվում է։ Լցնել ջուրը, ավելացնել գիպսը և մանրակրկիտ խառնել։ Բոլոր մանիպուլյացիաների արդյունքում դուք պետք է ստանաք միատարր կոմպոստ, որը ամոնիակի հոտ չի գալիս և չի կպչում ձեր ձեռքերին, հակառակ դեպքում կույտը նորից պետք է ջարդվի:

Ինչպե՞ս է տնկվում միցելիումը:

Կոմպոստի ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի 30°C (+/- 10°C) սահմաններում: Ջերմաստիճանի զգալի տատանումները կհանգեցնեն միկելիումի արագ մահվան:

Միկելիումը մտցվում է 7 սմ խորության վրա, կոմպոստի մակերեսը սեղմվում է և ծածկվում խոնավ թղթով, որը չորանում է։

Միկելիումի բողբոջման համար կպահանջվի 14-ից 21 օր: Այս ժամանակահատվածում դուք կարող եք զգալ հատուկ փտած սնկի հոտ: Բողբոջման փուլում գտնվող սնկերի համար օպտիմալ ջերմաստիճանը 25 °C է։ Երեքշաբաթյա նախնական փուլն անցնելուց հետո ջերմաստիճանը իջեցվում է մինչև 15 °C։

Հաջորդ քայլը մանրացված կրաքարի հետ խառնած տորֆի երեք սանտիմետր շերտ ավելացնելն է։

Ինչպես հավաքել

Առաջին «պտուղները» ստացվում են ոչ շուտ, քան միցելիումը տորֆով ծածկելուց 2 շաբաթ անց։ Շամպինիոնների բերքատվությունը միշտ չէ, որ միատեսակ է: Մեկ բերքահավաքի ժամկետը մոտավորապես 6 շաբաթ է: Սունկ հավաքելու ժամանակը որոշվում է գլխարկի ստորին մասի վիճակով։ Դուք կարող եք ստուգել աճեցված շամպինիոնների հասունությունը՝ բացելով ֆիլմի ծածկը։

Սունկը ոչ թե քաղում են, այլ ավելի շուտ ոլորում են՝ բռնելով ցողունից։ Բերքահավաքից հետո իջվածքները մնում են և ծածկվում հողով։

Ինչից են տառապում շամպինիոնները:

Ինչպե՞ս աճեցնել առողջ շամպինիոններ: Դա անելու համար դուք պետք է շատ ուշադիր վերահսկեք ինչպես ջերմոցում արտաքին պայմանները, այնպես էլ բուն սնկերի վիճակը, որոնք հակված են հիվանդությունների և վնասատուների վնասմանը:

փտում

Սնկերի մակերեսի փտումը կարելի է որոշել անզեն աչքով՝ շագանակագույն և մոխրագույն բծերը, դեֆորմացիաներն ու տհաճ հոտը փտման առաջին նշաններն են։ Սունկը կոտրելով՝ դիտեք գունաթափված միջուկը։ Բոլոր փչացած սնկերը և միցելիումը խնամքով հանվում են, իսկ խորշերը ցրվում են հողով:

Բորբոսը

Նշաններ՝ ժանգոտ կամ մոխրագույն բծերի տեսք։

Բորբոսից տուժած մրգերը նույնպես հեռացվում են միկելիումի հետ միասին՝ բռնելով որոշակի քանակությամբ հարևան շամպինիոններ՝ կանխելու հիվանդության տարածումը մեծ տարածքի վրա: Վարակված տարածքը ախտահանելու համար շաղ տալ սեղանի աղ. Հիվանդ պտուղները այրվում են, հագուստն ու ձեռքերը մանրակրկիտ ախտահանվում են։

Ամբողջ միցելիումը պետք է ախտահանվի սպիտակեցնող լուծույթով, եթե դրա մեջ հայտնաբերվել են նույնիսկ փոքր քանակությամբ հիվանդ պտուղներ: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել հողը հեռացնելուց հետո. այս քայլը կարող է դիտվել որպես կանխարգելիչ միջոց:

Մշակման ժամանակաշրջանների միջև սենյակում կատարվում է «ընդհանուր մաքրում», որը ներառում է լվացում, չորացում և օդափոխություն:

Հետաքրքիր է
Խստիվ արգելվում է քիմիական նյութերի օգնությամբ պայքարել շամպինիոնների վրա ազդող հիվանդությունների և վնասատուների դեմ. դա կհանգեցնի սնկով թունավորման: Սնկերը վնասակար նյութեր են կուտակում իրենց հյուսվածքներում։ Ջերմային բուժումի վիճակի չէ չեզոքացնել մարդու առողջության համար վնասակար նյութերը.
Շամպինիոններ ջերմոցում աճեցնելու համար պահանջվող որակև հասնել բարձր բերքատվության, դուք ստիպված կլինեք հասկանալ այս տարօրինակ բերքի աճեցման բոլոր բարդությունները: Նույնիսկ աննշան տատանումներ ջերմաստիճանի ռեժիմ, խոնավության մակարդակը և լույսի մակարդակը կարող են ոչնչացնել բերքը: Խորհրդատվություն և հստակ օրինակ փնտրեք մասնագետներից: Ձեռք բերելով անհրաժեշտ հմտությունը՝ կարող եք անել հաջողակ բիզնեսաճող սպիտակ շամպինիոնների վրա: Ուսուցման շրջանը երկար ու ցավոտ չի թվա. շամպինիոնների հետ աշխատելը հաճույք է:

Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ աճեցնել սունկը ջերմոցում

Եվ մի փոքր հեղինակի գաղտնիքների մասին

Երբևէ զգացե՞լ եք հոդերի անտանելի ցավ: Եվ դուք ինքներդ գիտեք, թե ինչ է դա.

• հեշտ և հարմարավետ տեղաշարժվելու անկարողություն;
• անհանգստություն աստիճաններով բարձրանալիս և իջնելիս;
• տհաճ ճռճռոց, կտտացնելով ոչ ձեր կամքով;
• ցավ մարզման ընթացքում կամ հետո;
• հոդերի բորբոքում և այտուցվածություն;
• անպատճառ և երբեմն անտանելի ցավոտ հոդերի...

Հիմա պատասխանեք հարցին՝ գո՞հ եք սա։ Հնարավո՞ր է հանդուրժել նման ցավը: Որքա՞ն գումար եք արդեն վատնել անարդյունավետ բուժման վրա: Ճիշտ է, ժամանակն է վերջ տալ դրան: Համաձայն ես? Այդ իսկ պատճառով որոշեցինք բացառիկ հարցազրույց հրապարակել Օլեգ Գազմանովի հետ, որում նա բացահայտեց հոդացավերից, արթրիտից և արթրոզից ազատվելու գաղտնիքները։

Ուշադրություն, միայն ԱՅՍՕՐ.

• Բերքահավաքի նրբությունները
• Ապրանքների վաճառք

Աճող շամպինիոններ - հետաքրքիր բիզնես, ինչով հետաքրքրված են շատ ֆերմերներ։ Այս ապրանքըբարձր գնահատված և միշտ պահանջված բնակչության շրջանում։ Եվ որքան արագ է նա աճում: Տեխնոլոգիայի խստիվ պահպանմամբ՝ մեկ քառակուսի մետրից կարելի է ստանալ մինչև 20 կիլոգրամ սունկ: Սնկերի բիզնեսն ավելի եկամտաբեր է, քան գյուղատնտեսական գործունեության շատ տեսակներ։

Սնկի աճեցման բիզնես սկսելու քայլ առ քայլ ծրագիր. Որտեղ սկսել.

Դժվար է գերհագեցնել շամպինիոնի շուկան։ Ըստ որոշ տվյալների՝ մեկ միլիոն բնակիչ ունեցող միջին քաղաքը ամսական ուտում է մոտ 20 տոննա սունկ (2 տոննա յուրաքանչյուր 100 հազար մարդու համար)։ Ստացվում է, որ մեկ քաղաքի պայմաններում հեշտությամբ կարող են գոյատևել առնվազն երկու-երեք սնկի շատ մեծ ձեռնարկություն։ Հարկ է նշել, որ ոչ բոլոր խոշոր քաղաքներն ունեն նման արտադրական օբյեկտ: Որպես կանոն, սունկը բերում են հարևան մարզերից։

«Թակարդներ» աճող տեխնոլոգիայի մեջ

Չնայած բիզնեսի ողջ գրավչությանը, սնկով բիզնեսը ամենևին էլ հեշտ գործ չէ: Ոսկու լեռները, որոնք սարքավորումների և սնկի միցելիում մատակարարողները խոստանում են ֆերմերներին, հիմնականում պատրանք են: Բազմաթիվ օրինակներ կան, թե ինչպես սկսնակ ֆերմերները կոտրվեցին այս բիզնեսում: Սունկ արտադրելու համար չափազանց շատ նրբերանգներ կան: Մենք ինչ-որ բանի մեջ մի փոքր անսարքություն արեցինք, և բերք չէր լինի: Շամպինիոն աճեցնելիս շատ բաներ են կարևոր՝ միկրոկլիմայից մինչև բերքահավաք: Միկելիումում անհրաժեշտ է ստեղծել իրականին մոտ պայմաններ։ Օրինակ՝ շամպինիոնները ջրում են ցողման միջոցով՝ դրանով իսկ նմանակելով անձրեւը։ Եթե ​​ուղղակի ջուրը թափեք, ապա սունկը չի բողբոջի։ Չափազանց կարևոր են նաև սենյակի ջերմաստիճանը և խոնավությունը: Շամպինիոնի աճի օպտիմալ ջերմաստիճանը 24 աստիճան է, ծածկույթի շերտի խոնավությունը 75-80% է: Որպես սնկերի աճեցման հիմք առավել հաճախ օգտագործվում են ձիու գոմաղբը, ցորենի ծղոտը, կրաքարը և միզանյութը: Որոշ ֆերմերներ ոչինչ չեն հորինում, այլ պարզապես գնում են պատրաստի հող՝ նախատեսված ծաղիկներ աճեցնելու համար։ Սնկերի աճեցման մեծ դժվարությունը միցելիում ստանալն է: Նույն մայրական լիկյորը, որից սունկ են աճում: Ցավոք սրտի, տանը հնարավոր չէ սնկի միցելիում աճեցնել, միայն լաբորատոր պայմաններում։ Անպտղության առումով շատ պայմաններ պետք է պահպանվեն։ Բնականաբար, միցելիումը պետք է ձեռք բերել արտաքինից՝ մասնագիտացված ընկերություններից։ Իսկ այստեղ պետք է լավ տնտեսագետ լինել, որպեսզի չսխալվես հաշվարկներում։ 1 քառակուսի մետրի համար պահանջվում է մոտավորապես 1 կգ միցելիում և 6 կգ կոմպոստ։ Միցելիում գնելը կարժենա 200 ռուբլի, իսկ պարարտանյութը կարժենա 50 - 100 ռուբլի: Եթե ​​ամեն ինչ արվի «ըստ Ֆենգ Շուիի», ապա միկելիումի տնկման պահից մինչև բերքահավաքը կանցնի ոչ ավելի, քան 4 շաբաթ: Մեկ քառակուսի մետրից 2 - 4 ամսում հնարավոր է ստանալ մինչև 15 կիլոգրամ։ Մեկ տարվա ընթացքում 100 քառակուսի մետր մակերեսով փոքր ֆերմայում կարող է արտադրվել մինչև 6 տոննա շամպինիոն։

Բերքահավաքի նրբությունները

Հիմնական բանը սունկը ճիշտ հավաքելն է. անհրաժեշտ է պտտել սունկը, այլ ոչ թե հանել կամ դանակով կտրել: Որպես տարա ավելի լավ է օգտագործել 3 - 4 կգ տարողությամբ տարաներ։ Բերքը պետք է պահել 0 - 4 աստիճան ջերմաստիճանում։ Այսպիսով, սնկերը կարող են բացարձակապես թարմ մնալ մինչև 12 օր:

Ապրանքների վաճառք

Շամպինիոնները ամենամեծ պահանջարկն ունեն ձմռանը և գարնանը: Սակայն ամռանը և վաղ աշնանը պահանջարկը կտրուկ նվազում է։ Սրա պատճառը արտաքին տեսքն է անտառային սունկ, որը, անշուշտ, ավելի համեղ է, քան արհեստականորեն աճեցված արտադրանքը։ Իրացման հետ կապված խնդիրներ կարող են լինել, ցանկացած ֆերմեր դա կհաստատի։ Հիմնական գնորդները սննդամթերքի մանրածախ ցանցերն են, որոնք, ավաղ, չեն ցանկանում համաձայնվել համագործակցության կամ «դարակների տարածքի» համար չափազանց մեծ վճարներ են պահանջում։ Բաշխման մեկ այլ եղանակ է սնկերի վաճառքը վերամշակողներին, սրճարաններին և ռեստորաններին կամ մեծածախ վերավաճառողներին: Դա, ամենայն հավանականությամբ, անհնար է անել առանց հատուկ վաճառքի բաժնի:

Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ սկսելու համար և ինչքա՞ն կարող եք վաստակել շամպինիոն աճեցնելուց:

Եկեք համառոտ հաշվարկենք մեր սնկերի աճեցման հիմնական եկամուտներն ու ծախսերը։ Կարծում եմ՝ սա ամենահետաքրքիր կետն է սկսնակ գործարարների համար։ Նախապես զգուշացնում ենք, որ հաշվարկները մոտավոր են և կարող են ճշգրիտ չարտացոլել իրերի իրական պատկերը։ Քանի որ չափազանց շատ գործոններ կարող են ազդել շահութաբերության վերջնական ցուցանիշների վրա (հումքի ինքնարժեք, ջեռուցում, վաճառքի գին, ֆորսմաժոր և այլն): Մուտքային տվյալներ.

• Ցանքատարածք՝ 1 խցիկ 200 մ2-ին
• Գույքի տեսակը՝ սեփական ջեռուցվող տարածքներ
• Մշտական ​​աշխատողների թիվը՝ 4 մարդ։

Մոտավոր նախնական ներդրումներ.

• Սարքավորումներ աճեցման համար (դարակներ, տուփեր, ջրելու) - 200,000 ռուբլի:
• Օդորակման և օդափոխության համակարգերի տեղադրում - 250000 ռուբլի:
• Լուսավորություն - 30000 ռուբ.
• Սառնարանային խցիկներ - 100,000 ռուբ.
• Միցելիումի և պարարտանյութի գնում (մեկ տարվա համար) - 200,000 ռուբլի:
• Այլ ծախսեր - 50000 ռուբլի:

Ընդհանուր - 830,000 ռուբ. Ամսական ֆիքսված ծախսեր.

• Կոմունալ վճարներ - 12000 ռուբ.
• Աշխատավարձ և ապահովագրական վճարներ `100,000 ռուբլի:
• Թունաքիմիկատներ, թաղանթ, թուղթ - 15000 ռուբ.
• Այլ ծախսեր - 10000 ռուբլի:

Ընդամենը 12 ամսվա համար `1,644,000 ռուբլի: Եկամուտ:

• 200 քառակուսիներից 15 կգ/մ2 ելքով մենք տարեկան հավաքում ենք 36000 կգ սունկ։
• Մեծածախ վաճառքի գինը՝ 150 ռուբլի/կգ։
• Տարեկան եկամուտը `5,400,000 ռուբլի:
• Տարվա զուտ շահույթը `3,756,000 ռուբլի: (առանց հարկերի)

Ինչպես երևում է հաշվարկներից, ներդրումներն իրականում արդյունք են տալիս առաջին բերքահավաքից։ Սակայն սա շատ լավատեսական կանխատեսում է, որը հաշվի չի առնում բերքի հնարավոր կորուստները (օրինակ՝ աճեցման տեխնոլոգիայի սխալների պատճառով)։ Փորձառու ֆերմերները կարող են բարձր բերք ստանալ, իսկ սկսնակները՝ ոչ: Ֆինանսական կորուստների մեկ այլ պատճառ կարող է լինել ապրանքների վաճառքի ուղիների սովորական բացակայությունը: Դա տեղի է ունենում, երբ թիրախը ուղղված է մի քանի խոշոր գնորդների, և նրանք, արդյունքում, հրաժարվում են ապրանքը վերցնելուց։ Բացի այդ, մենք նախնական ներդրման մեջ չենք ներառել տարածքի կահավորման և դրա վերանորոգման ծախսերը: Այսինքն՝ պատրաստի ենք ստացել ցանքատարածությունները։ Գործնականում դա տեղի է ունենում չափազանց հազվադեպ: Սկսնակ ֆերմերը, ամենայն հավանականությամբ, պետք է արտադրությունը տեղակայի կա՛մ վարձակալած տարածքում, կա՛մ կառուցի իր սեփական շենքը, ինչը զգալիորեն կբարձրացնի նախնական ներդրումները (մինչև 5-6 մլն ռուբլի): Այս դեպքում օպտիմալ վերադարձը կարելի է համարել 1,5 - 2 տարի՝ սնկի աճեցման տեխնոլոգիայի խստիվ պահպանմամբ:

Ինչ սարքավորում ընտրել շամպինիոն աճեցնելու համար

Բավական է բացել շահութաբեր բիզնեսկապված աճող շամպինիոնների հետ, առաջին հերթին պետք է հոգ տանել այն սարքավորումների մասին, որոնք անհրաժեշտ են այս գործընթացի համար: Սա կարող է լինել պատրաստի սենյակ, որը պարունակում է այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է: Եթե ​​դուք հնարավորություն չունեք ձեռք բերել արդեն հագեցած տեղ, ապա դրա մեջ պետք է տեղադրեք հետևյալ սարքավորումները շամպինիոն աճեցնելու համար.

• օդորակման և օդափոխության համակարգ (ջերմաստիճանի պայմանները կարգավորելու համար);
• սառնարանային խցիկներ (օգտագործվում են արտադրանքի հետագա սառեցման համար);
• գոլորշու գեներատորներ և ջրի ջեռուցման կաթսաներ (գեներացնող պահանջվող քանակջերմային էներգիա);
• լուսավորման համակարգեր.

Ո՞ր OKVED կոդը նշել բիզնեսը գրանցելիս:

Շամպինյոնների արտադրությունը գրանցելու համար պետք է նշել OKVED ծածկագիրը 01.13.6 - տրյուֆելների և սնկերի աճեցում:

Ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ բացելու համար

Նախ և առաջ սնկի աճեցման բիզնես ստեղծելու համար պետք է ունենալ հետևյալ փաստաթղթերը.

• անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցման վկայական;
• բիզնեսի սեփականատիրոջ անձնական անձնագրի տվյալները.
• բացման դիմում;
• պետական ​​տուրքի վճարումը հաստատող փաստաթուղթ.

Ինչ հարկային համակարգ ընտրել բիզնեսի գրանցման համար

Նրանց համար, ովքեր համարում են սնկի աճեցումը որպես շահութաբեր բիզնես, հարմար է հարկային համակարգը, որն օգտագործում է միասնական գյուղատնտեսական հարկը (UST):

Ինձ բացելու թույլտվություն է պետք:

Գործունեության այս տեսակն ամենախնդրահարույցն է, քանի որ այն բացելու համար անհրաժեշտ է ունենալ հետևյալ թույլտվությունները.

Եթե ​​ցանկանում եք շամպինիոններ աճեցնել տանը, ապա նախ պետք է ինքներդ ձեզ հարցեր ուղղեք՝ ինչի՞ համար է այն և ի՞նչ ունեք դրա համար։ Ի վերջո, ընտանիքի համար համեղ ճաշ ապահովելու համար բավական կլինի մի քանի տուփ նկուղում կամ այգում գտնվող մահճակալներ։

Բայց եթե որոշեք կազմակերպել լայնածավալ արտադրություն, ապա ձեզ հարկավոր են ոչ միայն մեծ, հատուկ սարքավորված տարածքներ, այլև սարքավորումներ, մեքենաներ, զգալի նյութական և աշխատանքային ծախսեր, ինչպես նաև գիտելիքներ: Շամպինիոնների աճեցման յուրաքանչյուր մեթոդ ունի իր նրբությունները, որոնք կքննարկվեն հետագա:

Մահճակալներում, բանջարանոցում կամ այգում

Բաց տարածքում շամպինիոն աճեցնելը ամենահեշտ գործընթացը չէ, քանի որ այս սնկերը չեն սիրում պայծառ լույս: Հետևաբար, եթե ցանկանում եք սկսել սնկի աճեցում ձեր ամառանոցում, ստվերում տեղ փնտրեք. այգում ծառերի, թփերի տակ, ազնվամորու դաշտում կամ տան հետևում։ Հողը չորանալուց պաշտպանելու համար պարտեզի մահճակալի վրա պետք է հովանոց կառուցել:

Նախքան կայքում աշխատանքը սկսելը, նախ պետք է նախապատրաստվել պարարտություն շամպինիոնների աճեցման համար. Ամենապարզ բաղադրատոմսը 12 կգ ծղոտն է, 8 կգ գոմաղբը կամ աղբը: Բաղադրիչները շերտերով շարվում են կույտով, այնուհետև խառնուրդը պետք է ամեն օր ջրել՝ խուսափելով չորանալուց։Պատրաստման ժամանակահատվածում (22-25 օր) անհրաժեշտ է մի քանի անգամ խառնել կոմպոստը։

Ընտրված անկողնում հողը պետք է փափկեցնել, միցելիում ցանել դրա մակերեսին, ծածկել 5-7 սմ բարձրությամբ պարարտանյութի շերտով և ջրել։Հետագայում անհրաժեշտության դեպքում պետք է խոնավացնել տարածքը: Դուք պետք է սպասեք 2,5 ամիս, մինչև պտղաբերությունը սկսվի: Շամպինիոնի բերքատվությունը –1քմ մակերեսով հողամասից ամսական 12 կգ սունկ։ մ., միկելիումը կարող է աճել մոտ հինգ տարի:

Կարևոր! Հողի հետ անմիջական շփման միջոցով վարակվելուց խուսափելու համար պարտեզի անկողնում պարարտանյութը կարելի է դնել տանիքի նյութի կամ պլաստիկ թաղանթի վրա:

Բավականին հետաքրքիր է բանջարեղենի հետ նույն անկողնում շամպինիոններ աճեցնելը։ Դա անելու համար հարկավոր է 1,5 մ լայնությամբ մահճակալ պատրաստել, հողին ավելացնել գոմաղբ (կով կամ ձի) և տնկել ցուկկինի կամ դդմի սածիլներ։ Մահճակալները ծածկված են ձգված թաղանթով։ Սնկի միցելիումը տնկվում է, երբ սածիլները արմատավորվում են: Բանջարեղենն ու սունկը կզարգանան միաժամանակ։

Եթե ​​չգիտեք, թե որտեղ կարող եք ստանալ սնկային միցելիում, կամ ցանկանում եք ինքներդ փորձել ստանալ այն, կարող եք փորձել հետեւյալ մեթոդը, որի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինեն բնական միջավայրում հավաքված սունկ։ Դրանք պետք է հեռացնել այնպես, որ ոտքերի վրա մնան հողի և միցելիումի հետքեր։

Կայքում անհրաժեշտ է փորել 20-30 սմ խորությամբ խրամատ, այն լցնել գոմաղբի և ծղոտի խառնուրդով և վրան լցնել 5-6 սմ անտառային կամ պարտեզի հող: Հավաքած սունկը դանակով կտրատել, քսել պատրաստված մակերեսին ու ծածկել հողի շերտով։Առաջին սնկերը կհայտնվեն մեկ ամսից։
Բացի բաց տարածքներում շամպինիոններ աճեցնելուց, մահճակալների օգտագործումը նկուղումԿարող եք նաև սկսել սունկ աճեցնել։ Այս տեխնոլոգիայով մահճակալները տեղադրվում են պլաստիկ թաղանթով պատված հատակի վրա։Մեթոդի թերությունները ձեռքի աշխատանքի մեծ քանակությունն են, մաքրման դժվարությունը և հիվանդությունների ու վնասատուների տարածման մեծ հավանականությունը։ Մեթոդի առավելությունները նվազագույն տնտեսական ծախսերն են՝ տարաներ և դարակներ գնելու կարիք չկա:

Կարևոր! Շամպինիոնները կարող են դառնալ անտառային ոճով այգու դեկորի մի մասը:

Դարակների վրա

Դարակների վրա շամպինիոն աճեցնելու հոլանդական տեխնոլոգիան պահանջում է հատուկ թանկարժեք սարքավորումների առկայությունը, որը մեքենայացնում է տեխնոլոգիական գործընթաց. Այս մեթոդը ավելի հարմար է խոշոր ձեռնարկությունների համար: Նրա օգնությամբ արտադրական տարածքները կարող են ավելի արդյունավետ օգտագործվել՝ խնայելով տարածք։

Շամպինյոնների համար դարակաշարերը նույն սրածայրերն են, ընդամենը մի քանի հարկ բարձրությամբ: Բլոկները կամ տուփերը դրված են բազմաթիվ դարակների վրա: Մեթոդի թերությունները սարքավորումների բարձր ծախսերն են և հիվանդությունների տարածումը տեղադրման հորիզոնական և ուղղահայաց:

Դուք գիտեի՞ք։ Համաշխարհային սնկերի արտադրության մեջ նկատելի են մի քանի միտումներ. Չինական մոտեցումը լայնածավալ է. ցածր ներդրումներով և էժան աշխատուժով բազմաթիվ փոքր ձեռնարկությունների միջոցով արդյունքում արտադրության ծավալը միլիոնավոր տոննա է: Ամերիկյան և ավստրալական մոտեցումների հիմքում ընկած են չափավոր ներդրումները և ձեռքի աշխատանքի որոշակի օգտագործումը: Ամենաբարձր եկամտաբերությունը ցույց են տալիս հոլանդական ձեռնարկությունները՝ հիմնվելով խոշոր ներդրումներև գործընթացների բարձր տեխնոլոգիականացում։

Տարաների մեջ

Կոնտեյներային համակարգը որպես ամբողջություն նախատեսված է ոչ թե սիրողական սնկի աճեցման, այլ բիզնեսի համար։ Այս մեթոդին լավ են տիրապետում խոշոր, հիմնականում արտասահմանյան (Ամերիկա, Կանադա) ձեռնարկությունները։ Այն պահանջում է մեծ կապիտալ ներդրումներ, գործընթացների գրեթե ամբողջական մեքենայացում (կոմպոստի լցում և բեռնաթափում, ծածկող հողի կիրառում) և տնտեսապես շահավետ է արտադրության մեծ ծավալների համար (տարեկան հազարավոր տոննա արտադրանք):

Սունկ աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր են փայտե տարաներ, որոնք հատուկ մշակված են բորբոսից և սնկերից, որոնց մեջ դրված է շամպինիոնի հիմքը: Տարբեր սենյակներում տեղի են ունենում սնկերի աճի տարբեր փուլեր, ինչը թույլ է տալիս օպտիմալ կազմակերպել սանիտարական միջոցառումները (լվացում, ախտահանում) և տարաների պահեստավորում:

Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը կարող է նաև հարմարեցվել տնային օգտագործման համար, եթե դուք օգտագործում եք մեկ կամ մի քանի փոքր տարա:

Կարևոր! Շամպինյոնների աճեցման գործընթացները մեքենայացնելու համար օգտագործվում են ժամանակակից մեքենաներ և մեխանիզմներ՝ կոմպոստ լցնելու և բեռնաթափելու վերելակ, ծախսած պարարտանյութ և ծածկույթի հողը բեռնաթափելու համար փոխակրիչ, հողը թուլացնելու մեքենա, դարակների միջև շարժվող հեղուկացիր:

Պայուսակներում

Վերջերս շամպինյոնների աճեցման մեթոդը լավ է ապացուցել: պոլիմերային թաղանթից պատրաստված տոպրակների մեջ:Այն պահանջում է ավելի քիչ ներդրումներ, քան բեռնարկղային կամ դարակային համակարգերը, և կարող է օգտագործվել փոքր և միջին բիզնեսի կամ տանը: Այդ նպատակով հարմար է հագեցած բանջարեղենի պահեստը և թռչնաբուծարանը։ Տանը ավելի նպատակահարմար է օգտագործել 25 կգ տարողությամբ պայուսակներ։

Լցված և սերմացու տոպրակները տեղադրվում են որոշակի հեռավորության վրա՝ հեշտ խնամքի համար: Պայուսակները կարելի է դասավորել նաև շերտերով։

Այս մեթոդը կիրառելիս ավելի հեշտ է վերացնել վարակի աղբյուրը կամ փտելը, դուք կարող եք պարզապես փակել և հանել խնդրահարույց պարկը՝ պաշտպանելով ամբողջ բերքը վարակից։ Հեշտ է նաև փոխել պայուսակները ծախսած միցելիումով։ Եթե ​​դուք կառուցեք պայուսակների համար բազմաշերտ ստենդեր, դուք կարող եք շատ ավելի արդյունավետ օգտագործել արտադրական տարածքները (համեմատած մահճակալների հետ):
Պայուսակային մեթոդի թերությունն այն է, որ դժվար է պարկերը ձեռքով լցնել կոմպոստով, սակայն այսօր վաճառքում կարելի է գտնել կոմպոստով և շամպինիոնի միցելիումով պատրաստի պարկեր։

Դուք գիտեի՞ք։ Շամպինյոն հավաքելու ճիշտ ձևը ոլորելն է, ոչ թե կտրելը: Դատարկ փոսը պետք է հողով շաղ տալ ու ջրել։ Բերքահավաքից առաջ պետք է լվանալ ձեռքերը կամ օգտագործել ձեռնոցներ։

Բլոկների մեջ

Շատ սունկ աճեցնողներ այսօր գնում են պատրաստի բլոկներսեղմված ենթաշերտից շամպինիոններ աճեցնելու համար: Խոշոր արտադրական օբյեկտներում գոմաղբը, սերմերի կեղևը, տորֆը և թեփը սեղմվում են բրիկետների մեջ։

Դիտումներ: 5036

23.09.2016

Շամպինիոնների աճեցման բիզնեսը գյուղատնտեսության հետ կապված բոլոր տեսակի բիզնեսի մեջ ամենաեկամտաբերներից մեկն է: Շամպինյոնների աճեցման հեռանկարներին ավելանում է այն, որ աճեցման հումքը թափոններ են Գյուղատնտեսություն- հավի գոմաղբ և ծղոտ:

Գրավչությանը ավելանում է նաև այն, որ սնկերի շուկան, օրինակ, Ուկրաինայում, տարեցտարի աճում է մոտ 25%-ով։ Միջին ուկրաինացին տարեկան ուտում է մոտ 1,2 կգ սունկ, իսկ Եվրոպայում՝ մեկ անձին մոտ 3 կգ:

Հավանաբար, կենսամակարդակի հետ մեկտեղ ավելանում է նաեւ սպառվող սնկերի քանակը։ Այնուհետև կարելի է ենթադրել, որ շամպինյոնների աճեցման բիզնեսը ամենահեռանկարայինն է, քանի որ դրանք զբաղեցնում են սպառվող սնկերի ամենամեծ տոկոսը։

Շամպինիոնները բազմաթիվ սննդանյութերի աղբյուր են: Դրանք պարունակում են շատ սպիտակուցներ (3 գրամ 100 գրամ արտադրանքի համար), որոնք հեշտությամբ մարսվում են; ամինաթթուների բարձր տոկոս; Դրանք ավելի հարուստ են ջրում լուծվող վիտամիններով, քան բանջարեղենը։ Բայց ընդհակառակը, շամպինյոններում շատ քիչ շաքար, ճարպ և ​​կալորիա կա, իսկ խոլեստերին ընդհանրապես չկա։

Մասին, , արդեն գրել ենք։ Հիմա եկեք խոսենք այն մասին, թե ինչ է անհրաժեշտ դրա համար սնկի բիզնես, և որքան կարող եք իրականում վաստակել:

Այսպիսով, հաջող աշխատանքի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ սարքավորումները.

1. պարարտանյութ փաթեթավորող պոլիէթիլենային տոպրակների մեջ (տոպրակի չափսը՝ 50x40x18 սմ, քաշը՝ 17-19 կգ, մեքենայի արտադրողականությունը՝ ժամում մինչև 300 հատ);

2. տորֆի կառուցվածք (ցանկության դեպքում կարող եք լրացնել այն այնպիսի հատկանիշներով, ինչպիսիք են կավիճով խառնելը, լրացուցիչ խոնավացումը, թխվածքը և նույնիսկ փաթեթավորումը տարբեր չափերի տոպրակներում);

3. հավի գոմաղբի սրճաղաց (գործունակությունը տարբեր է. կա գիպսի հետ անհրաժեշտ համամասնություններով խառնելու տարբերակ);

4. Մառախուղի հեղուկացիր օդի խոնավությունը բարձրացնելու, սենյակները ախտահանելու և զովացնելու համար:

Սարքավորումների գները կախված են սարքավորման կոնֆիգուրացիայից և կատարումից:

Եթե ​​դուք սունկ եք աճեցնում տանը, ապա դրանք կարող են պտուղ տալ մինչև 2-4 ամիս: Այս ընթացքում 1 մ-ից կարելի է հավաքել 15-16 կգ շամպինիոն 2 . Բայց պատշաճ խնամքով և լավ պայմաններեկամտաբերությունը կարող է զգալիորեն ավելի բարձր լինել:

Մի անհանգստացեք, եթե ձեր բերքատվությունը հանկարծակի իջնի: Սա է այս սնկերի պտղաբերության առանձնահատկությունը։ Ակտիվ աճը տեղի է տալիս անկմանը, իսկ մեկ շաբաթ անց սկսվում է աճի նոր ալիք։ Սովորաբար նման ալիքները հասնում են 7-ի, ամենաբարձր բերքատվությունը տեղի է ունենում 2-րդ և 3-րդ ալիքներում, այնուհետև կարող եք հավաքել բերքի մինչև 70% -ը:

Իսկ հիմա շահույթի մասին։ 10 տոննա շամպինյոն կոմպոստ (միցելիումով) գնելը կարժենա մոտավորապես 40 հազար UAH: Յուրաքանչյուր կիլոգրամ «հող» մեկի համար արտադրական ցիկլըտալիս է մոտ 150-200 գրամ սունկ։ Տարեկան կարող է լինել մինչև հինգ նման ցիկլ. յուրաքանչյուր կիլոգրամ պարարտանյութից մինչև մեկ կիլոգրամ սունկ կարտադրվի: Այսինքն՝ վերջնական «իդեալական բերքը» կկազմի մոտ 10 տոննա շամպինիոն, որի մանրածախ արժեքը տարեկան միջինը կազմում է 20-40 UAH։ (կախված տարածաշրջանից): Այսպիսով, կանխատեսվող տարեկան եկամուտը կազմում է 200-400 հազար UAH:

Իրականում այս թվերը կարող են մի փոքր տարբեր լինել, բայց դրանք դեռ ցույց են տալիս շամպինիոնների աճեցման բիզնեսի մեծ հեռանկարներ:

Եվգենյա Իվանովա