Szeretnék nyitni egy szállodát, ahol kezdjem. Hogyan nyithatunk szállodát a semmiből: üzleti terv számításokkal. Induló beruházások számítása

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend mind az ügyfelek, mind a jövedelmező vállalkozást nyitni vágyók körében. Ezt segíti elő a turizmus és az üzleti utak fejlesztése, amelyek már az üzletember életstílusának részévé váltak.

A vállalkozásoknak olcsóbb kifizetni egy szobát egy hostelben vagy szállodában, mint külön lakást bérelni egy alkalmazottnak. Minden város igyekszik turistákat vonzani a régiójába, amennyire csak lehetséges. Ezért a szállodai üzletág nyereséges üzletté válik.

A lényeg az, hogy helyesen mérje fel erősségeit, és válassza ki azt a szállodatípust, amelynél a legkevesebb verseny lesz. De a nyújtott szolgáltatások minőségének és körének megfelelőnek kell lennie. Ez a cikk átfogó választ ad arra a jelenlegi kérdésre, hogy hogyan indítsunk el egy szállodai vállalkozást a nulláról, és mi szükséges ehhez.

Ha több kommunális apartmant vásárol egy jövőbeli mini szállodához, akkor sok erőfeszítést kell tennie a KTF megtervezéséhez. Sok időt vesz igénybe az összes szükséges tanúsítvány megszerzése - tűzvédelmi rendszer, egészségügyi és járványügyi következtetés, tanúsítványok a nyújtott szolgáltatásokról stb.

Ha alkoholtartalmú italok jelenléte várható, akkor be kell szerezniük külön engedély... A sorban állás és az időveszteség elkerülése érdekében használhatja a "My Business" szolgáltatásokat az interneten, amelyek online működnek. Itt megtalálja az egyéni vállalkozó megnyitásához szükséges dokumentumok, űrlapok, kérelmek teljes csomagját.

Az összes dokumentum összegyűjtése és a szükséges engedélyek kiadása után ideje elkezdeni a helyiségek közvetlen rendezését. A felújítás és javítás mindig jelen van a kezdeti szakaszban. A javítást minden bizonnyal a bútorok, víz- és konyhai felszerelések, berendezések beszerzése követi.

Fordítson jelentős figyelmet a személyzet kiválasztására szállodai vállalkozása számára. Az egyes nagyobb szállodák legalapvetőbb funkciói:

• ügyfelek fogadása a teremben - teremben és további elszállásolásuk a lehetőségektől és kívánságoktól függően;
• takarítás és szobaszerviz;
• ételek elkészítése a menü szerint;
• a biztonsági szolgálat ellenőrzése;
• a mérnöki és műszaki szolgálat gyors reagálása a meghibásodásokra;
• pénzügyi és kereskedelmi osztály;
• más alkalmazottak, akik kiegészítő vagy kisegítő feladatokat látnak el.

Amint látja, ez a szolgáltatások minimális listája, amelyet egy szállodának biztosítania kell. Ha erős a verseny a városban, fontolja meg a lista bővítését vagy innovációját. Például ne csak szakácsot, hanem cukrászt is béreljen.

A frissen sült egyedi péksütemények kiválóan kiegészítik egy csésze teát vagy kávét reggeli közben. Sorolja fel az étlapon a fiatalabb generáció számára készült ételeket. Javasoljuk, hogy a szakács vagy asszisztense legyen kreatív az ételek felszolgálásában.

Nagyon fontos az udvariasságra összpontosítani Egyetlen ügyfél sem veszi igénybe másodszor a szállodai szolgáltatásokat, ha a szobában való tartózkodását állandó durvaság és durvaság kísérte.

A személyzet munkájának minősége közvetlenül befolyásolja magának a szálloda hírnevét és versenyképességét. Ezért, ha az alkalmazottak hatékonyan látják el feladataikat, ösztönözze őket jó fizetésekkel, prémiumokkal stb. Keressen egy hozzáértő adminisztrátort, aki képviseli a szálloda arculatát.

A rendszeres nyereség eléréséhez állandó ügyfélbázist kell kiépítenie. A nagyobb jövedelmezőség érdekében a szálloda átlagos napi kihasználtsága legalább 60%. Ha szeretne ügyfeleket vonzani, szánjon időt és pénzt a hirdetések elhelyezésére.

Hirdetések közzététele internetes oldalakon, újságokban, magazinokban, bannereken. Használhatja a szórólapok és névjegykártyák forgalmazójának szolgáltatásait. Rendelje meg saját weboldalának fejlesztését. Természetesen ezek a költségek nem teszik ki az elkülönített költségvetés oroszlánrészét.

Ha a régióban elég nagy a verseny, próbálja meg újítani vállalkozását. Rendeljen külön helyiséget egy kávézónak vagy étteremnek, szereljen fel gyerekszobát, csatlakoztasson ingyenes WiFi-t, kábel- vagy műholdas TV-t stb.

Ne feledje, hogy az ügyfelek nyereségesek.

Ezért néha végezzen észrevétlen kérdőíveket vagy mini-szavazásokat, hogy jóindulatú hangon meghallja kívánságaikat, és ne olvassa el a negatív véleményeket. A szobák tisztasága, minőségi ételek, udvarias személyzet és modern tendenciák nemcsak rendszeres vásárlókat vonz majd, hanem új vendégeket is.

A szállodaüzlet üdülőhelyi megnyitásának sajátosságai a cselekvés szakaszos forgatókönyvének különösen gondos mérlegelését feltételezik. Még az orosz tengerpart iránti növekvő kereslet ellenére is a vendéglátó szektor rendkívül ingadozó. A vállalkozás szezonalitása pedig nagy kétségeket ébreszt a nagyobb jövedelmezőség elérésének lehetőségével kapcsolatban. Ebben a cikkben olvassa el, hogyan készítsen üzleti tervet egy tengerparti szállodához, olvassa el a megadott példát, és számítsa ki az erejét annak alapján.

A szálloda- és vendéglátóipar az egyik legnehezebb terület az üzleti életben. Az egyszerű vételi és eladási rendszer itt nem működik. Attól, hogy mennyire helyesen határozza meg a célközönséget, mennyire helyesen választja ki a helyszínt, milyen jól építkezik reklámkampány, és a vállalkozás sikere sok egyéb tényezőtől is függ.

Ma nehéz elképzelni egy nagy vállalkozást világos és átfogó terv elkészítése nélkül pénzügyi terv... A szállodaiparban, mint más területeken, figyelembe kell venni a vállalkozás leterheltségi szintjét, amelyet rendkívül nehéz megjósolni. Vannak azonban olyan átlagos statisztikai mutatók, amelyekre lehet és kell is építeni.

A tengerparti szállodaipar fő jellemzője a szálloda egyenetlen leterheltsége. A nyári időszakban egy közönséges üdülőszállodának nincs vége az ügyfeleknek (feltéve, hogy helyesen mutatja be magát). Október és május eleje között ezek a szállodák vagy beszüntetik működésüket, vagy intézkednek a létszámcsökkentés, a költségek csökkentése és a tevékenység gyakorlatilag minimalizálása érdekében.

Milyen kiadásokkal kell számolni

Természetesen választhat magának speciális szolgáltatási szabályzatot, árazási szabályés a gazdag polgárokra összpontosítanak. De ebben a cikkben megadjuk a szükséges minimumok listáját, amelyek nélkül nem létezhet önbecsülő szálloda.

Kiadás:

• A társaság alapítása
• Ingatlan vásárlás vagy bérbeadás
• Munkavállalói bérszámfejtés
• Területek újjáépítése
• Durva és finom kidolgozás
• Szoba tervezés és belső dekoráció
• Étkeztetést, takarítást és a helyiségek megfelelő állapotának fenntartását szolgáló berendezések
• Lakberendezés
• Adó
• Szállodai promóció
• Közösségi költségek és havi elhasználható anyagok

Tehát szállodát kell nyitnunk egy üdülővárosban. Vegyük például Kercs városát a Krím-félszigeten, és egy ilyen város valóságára építünk. "Standard" szállodánkban lesz egy minimális szolgáltatás: ingyenes internet; a helyiségállomány megfelelő állapotának fenntartása; vasaló és vasalódeszka biztosításának képessége; a földszinten büfé és bolt.

Tengerparti minihotel helyiségei

Ebben a példában bérelni fogjuk a helyiségeket. A minihotelben 20 szoba lesz, ebből 3 luxus, 9 standard kétágyas és 8 egyágyas szoba a vendégek számára. Egy ilyen létesítmény megnyitásához átlagosan 500 m2-re van szükségünk.

Vállalkozása sikere a helyszín megválasztásától függ. A parttól 30 percre választunk egy épületet. Közlekedéssel 10 perc alatt elérhető. Az autóknak van parkolóhely (végül is, a vendégek egy része saját járművel érkezik). Havi 200 000 rubelt biztosítunk a lízing kifizetésére.

Itt jegyezzük meg, hogy előnyben részesítheti a kisebb képanyagú helyiséget, azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy a normák szerint a szoba területéből legalább 15 négyzetméter essen egy vendégre. Az épületet jó szellőzéssel, melegvíz ellátással stb.

Figyelembe vesszük azt a tényt, hogy előfordulhat, hogy az üzletalapítás első szakaszában az árat tartalmaznia kell. Ezért javasoljuk a következő számok figyelembevételét: Lux - 4400 rubel naponta; szoba két 3200 rubel; standard egyágyas szoba 2000 rubel. Számítsuk ki az átlagos szobaárat - 2900 rubelt. naponta. Szállodánk egyszerre maximum 32 fő elszállásolására alkalmas. A tenger melletti szállodák kihasználtsága rendkívül egyenlőtlen. 4 meleg hónapban akár 100% is lesz (vegyük 90%), télen pedig jelentősen csökkenhet.

4 hónapig a vállalkozás bevétele körülbelül 10 millió rubel lesz.

Hitel

Bérbeadásra, szervezési kérdésekre, a szálloda elrendezésére és reklámozására kölcsönt kell felvennünk. A kölcsön összege 11 600 ezer rubel lesz. 15 évig vállaljuk. 5 millió rubelt fordítunk bútorok, készülékek, vízvezetékek és egyéb cikkek vásárlására. Fel kell szerelnünk a közös helyiségeket, valamint az összes műszaki területet - 1,8 millió. Cég megnyitása, engedélyek megszerzése és jogi szolgáltatások 100 ezer rubel.

A jelenlegi környezetben az interneten történő üzletfejlesztés elengedhetetlenné vált. 200 ezer rubelt különítünk el saját weboldalunk és egyéb reklámanyagok megnyitására. Ne feledkezzünk meg az előre nem látható kiadásokról. Ez valami, amit véletlenül elfelejtettek; bürokratikus költségek; az ingatlan egy részének elvesztése és károsodása stb. Az előre nem látható körülmények költségeit 700 ezer rubel fedezzük.

Munkások

A tenger melletti szálloda üzleti tervének kiszámításakor tanulmányoznia kell a szintet fizetések A városodban. Milyen személyzetre van szükségünk:

• Igazgató 30 000 rubel fizetéssel.
• 2 ügyintéző a recepción 2 műszakban - 2 x 17000
• 2 pénztárgépkezelő - 2 х15000
• 2 árus a büfében - 2 x 16000
• Szobalányok, takarítók 5 x 14000
• Páncélspecialista - 17 ezer rubel.
• Reklámmenedzser - 18 ezer rubel
• Könyvelő 0,5 árfolyamon - 17 000 rubel.

A teljes fizetési alap 250 ezer rubelbe kerül. minden hónap. Ne feledkezzünk meg az ezen összegű adókról (kb. a bérszámfejtés 40% -a) - 100 ezer rubel.

Az adózási rendszert a könyvelővel együtt kell kiválasztani. Feltételezzük, hogy a választás az "egyszerűsített"-re esik. Fontos figyelembe venni a vállalkozás szezonalitását. A bevétel 15%-át a város pénztárának feltöltésére fordítják adók formájában.

A létesítmény őrzésére állandó szolgálatot teljesítő őrrel nem kell gondoskodni. Manapság egyre több szálloda veszi igénybe a biztonsági magáncégek segítségét, amelyek szolgáltatásai olcsóbbak, mint az állam fenntartása. 15 ezer rubelt osztunk ki. egy hónap ezekre az igényekre.

Az üzleti terv elkészítése után konzultálnia kell egy könyvelővel, de egy ilyen terület esetében célszerű egyszerűsített adózási rendszert alkalmazni és 15% -ot fizetni a város pénztárába.

Ezen kívül szükségünk lesz valamilyen vállalati biztonságra. A biztonsági őrök fenntartása nagyon költséges, ezért felvesszük a kapcsolatot a biztonsági magáncéggel, hogy telepítsenek egy "pánikgombot". Szolgáltatásaik ára 15 ezer lesz.

Az előző bekezdésekben nem említettük a közüzemi költségeket. Szállodánk területe jelentős, ezért körülbelül 65 000 rubelt kell biztosítani. Ezenkívül a szállodának minden hónapban fogyóeszközöket kell vásárolnia - 30 000 rubel.

A havi nyereség 1 317 500 rubel lesz. 4 forró hónapon keresztül a szálloda 90%-os kihasználtsága mellett 5 270 000. Példánk segítségével alakítsa ki üzleti tervét egy egyszerű algoritmus segítségével. És csak ezek után a becslések után forduljon professzionális becslőhöz a részletekért.

Most, a kötelező besorolásról szóló törvény kapcsán, amikor a miniszállodák egy része elkerülhetetlenül bezár, a szállodaiparban jó alkalom egy vállalkozás létrehozására vagy megvásárlására. Figyelembe véve a reklámozást és a jó hírnév kialakítását, a 2018-as FIFA-világbajnokság időszaka jó megtérülést biztosít a befektetésnek.

Az összes szállodaipar közül a mini-hotel formátum a legoptimálisabb mind a vállalkozók, mind a városi vendégek számára. Átlagos megtérülésük hozzáértő cégvezetés mellett 6-8 évig tart.

A minihotel, mint üzlet: mi a különleges varázsa, és mit kell figyelembe venni a nyitáskor, cikkünkben megvizsgáljuk.

A mini hotel az

Ahogy a neve is sugallja, ez egy kis szálloda. Technikailag minihotelnek minősül akár ötven szobás szálláshely. A minihotel szobák a legtöbb esetben egy vagy két fő részére vannak kialakítva, pótágyazható. A fürdőszobák mindegyik helyiségben és a folyosón is elhelyezhetők több helyiség számára. A legnagyobb kereslet a középosztály számára tervezett háromcsillagos miniszállodák iránt van.

A "valós életben" a minihotelek általában öt-tíz szobából állnak. A célközönség maximalizálása érdekében a vállalkozók lakosztályokat és turistaosztályt is kínálnak. Sok minihotel szervez étkezést, a vendégeknek reggelit kínálnak, ami benne van a megélhetési költségekben.

Összefoglalva, a minihotel egy köztes kapcsolat a szálloda és a hostel között. Magas színvonalú szolgáltatást és minőségi szobákat kínál, miközben a „mini” formátum a csend, sőt némi kényelem garanciája.

Moszkvában minihotel válhat belőle jövedelmező üzlet, később saját hálózattá nőtte ki magát. Az alábbiakban megnézzük, hogyan lehet minihotelt nyitni: helyiségek, papírok, törvények és tilalmak - a profit felé vezető tüskés út.

Minihotel szervezése: helyszín és helyiségválasztás

A minihotel népszerűségét az elhelyezkedése befolyásolja: a belváros, a metróállomások és a forgalmas utak közelsége. A célközönség is megmondja a helyszínt. Alapvetően a csendes, közepes árfekvésű miniszállodák formátuma alkalmas utazó házaspárok, szülőkkel jelentkezők és üzleti utazók számára. Ennek megfelelően célszerű a miniszállodákat a történelmi városrészben elhelyezni, nem messze a nagy oktatási intézményektől, üzleti központoktól és iparágaktól.

Az első lehetőség, amelyet azonnal elvetünk - a földvásárlás és egy különálló épület építése. Miért ne? Először is, a szükséges üres hely keresése Moszkvában elhúzódó üzlet. Másodsorban a földtulajdon bejegyzése, a leendő épület terve, a kommunikáció megvalósítása és azok nyilvántartása a legnagyobb ellenállás útja.

A legjobb megoldás miniszállodának az lenne, ha több apartmant, egy közösségi lakást vagy egy egykori szálló egy részét bérelnénk vagy vásárolnánk az épület első emeletén. Fontos feltétel az ingatlanok kötelező átruházása egy nem lakáscélú alapba, valamint egy leendő miniszálloda külön bejáratú biztosítása. A kollégium és a közösségi lakás az eredeti kialakításnak köszönhetően kevesebb átépítési költséget igényel. Minden tervezési változtatást jóvá kell hagynia a BTI-nek.

A helyiségek keresését most bonyolítja egy komolyan megfontolt törvényjavaslat, amely betiltja a miniszállodákat a lakóépületekben. Ezért azt javasoljuk, hogy figyelmesen olvassa el, hogy ha hatályba lép, ne kelljen átadnia vagy bezárnia az üzletet.

Minihotel besorolása és nyilvántartásba vétele a törvény által

Kérjük, tekintse érvénytelennek a „szürke” vállalkozás létrehozásának lehetőségét a szállodák és egyéb szálláshelyek besorolásáról szóló új törvények tükrében. Ezért egy legális vállalkozás regisztrációját kell elvégeznie. Tehát milyen dokumentumok szükségesek egy minihotel megnyitásához?

A minihotel lépésről lépésre történő regisztrációja így néz ki:

• Egyéni vállalkozók regisztrációja és adóbevallás. Az egyszerűsített adózási rendszer megfelelő erre a vállalkozásra.
• A pénztárgépet az adóhivatalnál regisztrálják.
• A nem lakáscélú alapban található ingatlanról dokumentumokat vagy bérleti szerződést biztosítanak.
• Ezután egészségügyi, tűzvédelmi, műszaki biztonsági ellenőrzések átadása. Az ellenőrzések eredménye a Rospotrebnadzor engedélye a minihotel elhelyezésére ebben a szobában.
• Szerződések megkötése a kiszervezésen (szemétszállítás, Karbantartás, gyűjtés, mosodai szolgáltatások).
• Ha a megvalósítást tervezik alkoholos italok, ami jó kiegészítő bevételi forrás lesz, megfelelő jogosítványt kell beszereznie.

Cseresznye a járdán - a kötelező besorolás átadása és a minihotel felvétele a Kulturális Minisztérium nyilvántartásába.

A kibocsátás ára

A legkeresettebbek, mint már említettük, a háromcsillagos miniszállodák. Azonban még egy luxus minihotel esetében is érdemes megjegyezni, hogy a piacon erős a verseny. Különösen a Moszkva központjában található hasonló létesítmények között. Ezért a szolgáltatások árának meghatározásakor meg kell ismerkednie a versenytársak árlistájával.

Az ügyfélbázis nélküli új vállalkozás optimális egyensúlya a csökkentett árak magas szintű szolgáltatással. Ha egy vállalkozó úgy döntött, hogy minihotelt vásárol Moszkvában, akkor a felismerhető névnek és a felhalmozott ügyfélkörnek köszönhetően lehetőség nyílik a megélhetési költségek növelésére.

Ezenkívül a minihotel megnyitásakor figyelembe kell venni egy olyan tényezőt, mint az üzlet szezonalitása. A főszezon májustól októberig, a főszezon novembertől áprilisig tart. A főszezonon kívüli turisták vonzása érdekében célszerű kedvezmények és bónuszok rendszerét kidolgozni.

A további bevételi források megszervezése az üzleti tervezés fontos része. Gyakorlatilag korlátlan számú lehetőség van. Néhány ezek közül: bár nyitása a minihotelben, kirándulások szervezése, együttműködés a taxiszolgálattal és ételszállítás.

Vendéglátás és személyzet toborzás

A szállodai formátum feltételezi, hogy a megélhetési költségekben benne foglaltatik az étkezések, a minihotelek meglehetősen szabadon használhatják ezt az elemet. A legtöbb vendéget reggelivel kínálják, maguk a vállalkozók szerint az ebédek és vacsorák szervezése nem kifizetődő. A reggelit gyakran egy közeli étteremben rendelik, vagy olyan termékekből áll, amelyek nem igényelnek komplex elkészítést. A teljes konyha és szakács fenntartása indokolatlan.

A minihotel hatékony működéséhez elegendő több adminisztrátor és szobalány. A minihotel magas szintű szolgáltatást feltételez, amelyért elsősorban a személyzet felelős. Ezt figyelembe kell venni az alkalmazottak felvételekor, munkájuk megszervezésekor.

Enciklopédiai információk: szálloda - épület vagy annak része, szobákkal felszerelt - berendezett szobák - ideiglenes tartózkodásra. Kategóriától függően a szállodák biztosítják További szolgáltatások: biztonsági, takarítás, étterem.

Ez a cikk érdekelni fogja azokat, akik úgy döntöttek, hogy kipróbálják magukat a szállodaiparban, és gondolkodtak azon, hogyan nyithatnak saját szállodát. Reméljük tippjeink segítenek elkerülni tipikus hibákés szilárd alapot teremt a sikeres vállalkozáshoz.

Lépésről lépésre a siker felé a vendéglátó üzletben

Első lépés: válassza ki a formátumot

A szállodai szolgáltatások modern piacát vizsgáló tanulmányok kimutatták, hogy a vendégek 60%-a szívesebben száll meg nagy szállodákban, 40%-uk pedig mini- vagy "otthoni" szállodákat választ. Ha megteszi az első lépéseket ebben az üzletben, fontolja meg egy 10-30 szobás kis hotel nyitását nem lakóépületben (külön épületben), vagy egy kis apartman típusú szállodát (10-15 apartman szoba egy lakóparkban).

Az Ön versenyelőnye minden esetben megfizethetőbb árak és otthoni kényelem lesz, amit sok utazó és a legtöbb üzleti utazó értékel, mint a nagy szállodákban.

Mellesleg, a miniszállodák kategóriájában elit szállodát is nyithat - exkluzív szobák díszítéssel, kifinomult dizájnnal és személyes kiszolgálási megközelítéssel. A szolgáltatások színvonalát tekintve sok ilyen szálloda összehasonlítható az 5 csillagos luxusszállodákkal, de nem valószínű, hogy hivatalos "többcsillagos" minősítést kapnak - a GOST követelményei túl bonyolultak.

Második lépés: mi képezzük az anyagi alapot

A válasz azokra a kérdésekre, hogy mennyibe kerül a szálloda megnyitása és hogyan lehet stabil profitot elérni, attól függ a helyes választás helyiségek. A leggazdaságosabb lehetőség egy kommunális lakás bérbeadása vagy kivásárlása (több lakás vagy egy teljes bejárat) egy gyönyörű házban, amely a város festői (rangos) részén található. Rendkívül fontos az infrastruktúra - tömegközlekedés közelsége, pláza, éttermek, kávézók. A hivatalos regisztrációhoz a vásárolt vagy bérelt lakást át kell adni egy nem lakáscélú alapba.

Egy másik kézzelfogható kiadási tétel a helyiségek átalakítása és rekonstrukciója. Enélkül aligha lesz lehetőség, hiszen minden szállodának meg kell felelnie az egészségügyi és járványügyi állomás és a tűzoltóság szigorú követelményeinek.

A belső tér fontos összetevője szállodája sikerének, és jelentős költséget jelent. Még ha nem is törekszik a luxusra és az exkluzívságra, nem szabad spórolnia a tisztaságon és a kényelemen - minél jobbak az anyagok és a felületek, annál alacsonyabbak a kozmetikai javítások költségei.

Ami a felszerelést illeti, a bútorokon és a belső tárgyakon kívül szüksége lesz Készülékek, széfek, telefonok, szükség esetén - recepció és recepció.

Harmadik lépés: a jogalap előkészítése

Annak ellenére, hogy a szállodai üzletág nem engedélyköteles, számos jóváhagyás és engedély megszerzése sok időt vesz igénybe. Ellenőrizni kell a GOST-nak és a szabványoknak való megfelelést a vízszolgáltatónál, a tűzvédelmi felügyeletnél, az energiafelügyeletnél, a városvezetésnél, a Rospotrebnadzornál, az építészeti osztálynál és más hatóságoknál.

Ha kívánja, áteshet a Szövetségi Turisztikai Ügynökség további tanúsításán és besorolásán, hogy megerősítse szállodája "csillagos minősítését".

Hol kaphatok pénzt?

Mielőtt megvizsgálná, hogy egy szálloda jövedelmező-e, mérje fel a szükséges előzetes befektetést. A szakértők a szállodaüzletet típusba sorolják vállalkozói tevékenység magas belépési küszöbkel - több százezertől több millió dollárig. Ha befektetőket vagy hitelezőket keresel, ne feledd, hogy egy kis szálloda megtérülési ideje 5-8 év.

Víz alatti sziklák

Az egyik fő nehézség az arculat kialakítása és az ügyfélkör kialakítása. A kezdeti szakaszban ebben segítenek az utazási irodákkal kötött megállapodások, amelyek ajánlásokat és ügyfélforgalmat biztosítanak, de nagy kedvezményeket kérnek.

Egy másik fontos szempont a személyzet kiválasztása. Az adminisztrátor vagy a szobalányok kiválasztásában elkövetett hiba jó névbe és jó hírnévbe kerülhet.

Összegezve

A saját szálloda megnyitása drága vállalkozás, amely sok időt és erőfeszítést igényel. A gyors és alacsony költségvetésű kezdés nem fog működni. Ez a fajta vállalkozás azok számára alkalmas, akik készek több évig stabil nyereségre várni, és őszintén szeretik a munkájukat.

El kell ismerni, hogy a turisztikai szektor fejlődése számos pozitív következménnyel jár, amelyek közül az egyik az átmeneti lakhatási igény. Ebben a trendben pedig lehetőségek rejlenek az aktív vállalkozók számára. Azt a kérdést, hogy miként lehet a semmiből nyitni egy szállodát, a látszólagos egyszerűsége különbözteti meg: mindannyian szálltunk meg életünkben legalább egyszer ilyen létesítményekben, és ezért biztosak vagyunk abban, hogy megértjük az ötlet lényegét. De kevesen sejtik, hogy itt több buktató van, mint bármely más üzletágban.

Jogi szempont

Szálloda nyitása hazánkban nem jár engedély megszerzésével, de néhány formai követelménynek mégis meg kell felelnie. A tevékenységek engedélyezésére csak akkor lesz szükség, ha a szállodán belül alkoholos italokat árusító kávézót vagy éttermet terveznek nyitni.

A vállalkozás regisztrációja történhet IP formátumban. Ha nagy léptékről kell beszélnünk, még mindig jobb, ha azonnal az LLC-re gondolunk.

A kész helyiségek jelenlétében végzett tevékenységek összehangolását a következő hatóságokkal kell elvégezni:

• Tűzoltóság;
• Rospotrebnadzor (ha üzletek és vendéglátóhelyek nyitva vannak a szállodában).

Az adórendszer egyszerűsíthető, a telephely mérete nem számít. Az ügyfelek körének bővítése érdekében javasolt bizonyos típusú szolgáltatások tanúsítása, amelyeket a szállodában is biztosítanak.

A formátum kiválasztása

A tervezési szakaszban a legfontosabb az intézmény formátumának eldöntése. A minihotel lesz a legmegfelelőbb lehetőség az üzletbe újonnan érkezőknek. Ezek közé a szállodák közé tartoznak azok, amelyek legfeljebb 50 férőhellyel rendelkeznek.

Közöttük:

• apartman típusú szállodák - legfeljebb 10 szobát nem távolítottak el a lakásállományból;
• mini szállodák - 10-20 szoba;
• kis szállodák különálló épületekben - 50 szoba.

• alacsony költségvetésű diákszálló;
• turista osztályú szálloda;
• kényelmes üzleti szálloda;
• apartman-szálloda.

Az utóbbi években egyre gyakrabban találkozhatunk az úgynevezett apartman típusú szállodákkal. Könnyen besorolható azonban a "szürke" üzletek közé, mivel ez a fajta vállalkozás nem kap megfelelő regisztrációt.

A folyamat így megy:

1. Több szomszédos lakás vásárlása folyamatban van.
2. Javítások, bútorok beszerzése folyamatban van.
3. Az újoncok beköltöznek.

Az ilyen lakásokat általában napra bérlik. De a vállalkozásszervezés ezen formájának külső egyszerűsége ellenére több a hátránya, mint az előnye. A fő a városi vendégek azon vágya, hogy másként viselkedjenek, mint otthon. Vagyis zajos, nagy léptékben, nem veszik figyelembe a szomszédok érdekeit. Utóbbiak viszont nem fukarkodnak az illetékes hatóságokhoz intézett panaszokkal, ami csak problémákkal fenyegeti az üzletembert.

Emellett mindig önállóan kell keresni az ügyfeleket, hiszen a hirdetés feladásakor van lehetőség találkozni az adóhivatal képviselőivel. És egy olyan szegmens, mint az üzleti utazók, azonnal eltűnik, mivel nyugtákra van szükségük a jelentéshez.

Kiválasztunk egy szobát

Tehát továbbra is a legnehezebb a vállalkozó számára az a kérdés, hogy hol lehet megnyitni egy mini szállodát. A legjobb megoldás a város üzleti negyedeiben, a történelmi központokban található helyiségek. Ha nem tervezik a luxusszint elérését, akkor a legjobb választás a vasútállomások, metróállomások, közlekedési csomópontok, autópályák melletti épületek.

További plusz egy gyönyörű táj az ablakon kívül és egy külön bejárat. Ez utóbbi különösen fontos, ha az Ön létesítménye nem önálló épületben található.

Három lehetőség közül választhat a helyiség birtoklására:

• bérelni;
• épít;
• megváltani.

Ebben a szakaszban sokan elriasztanak ettől az iránytól, hiszen felmerül a komoly befektetés kérdése. Ugyanakkor a szobák bérlése nem a legjobb lehetőség, hiszen a tulajdonos bármikor változhat és dönthet úgy, hogy más célra használja az épületet. Akkor az üzlete egyszerűen az utcán lesz.

Az építkezés több mint egy évig is eltarthat, mivel az engedélyek nyilvántartásával, a projektek jóváhagyásával, a földkérdéssel kell szembenéznie. Ebből arra következtethetünk, hogy a legjövedelmezőbb a helyiség megvásárlása, vagy mégis bérbeadása, de csak hosszú időre és utólagos visszaváltási joggal.

Belső és személyzet

Az összes előkészítő kérdés megválaszolása után folytathatja intézménye koncepciójának elkészítését, belső és külső kialakítását. Ne felejtse el, hogy ha rekonstrukció vagy átépítés áll előtte, akkor ez néha magának az ingatlannak a felébe kerül, és ezért alaposan mérje fel képességeit. Ezenkívül ezekhez az eljárásokhoz bizonyos jóváhagyásokra is szükség lesz.

Még akkor is, ha olyan kérdést kell eldöntenie, hogy hogyan kell szállodát nyitni egy magánházban, mindig emlékeznie kell arra, hogy felismerhetőnek kell lennie. Kiváló lehetőség egy külön épület építése lesz, amelynek projektjében Ön maga helyezi el az összes szükséges helyiséget és belső elemet - oszlopokat, medencéket, padlásokat.

Fontos: hívja meg a SES-t és tűzoltóság pontosan akkor lesz szükség rá, amikor az építési átalakítások fő szakasza befejeződik, és minden kommunikáció be van kötve.

Szoba dekoráció

Természetesen nincs egységes megközelítés a belsőépítészetben. Minden a tulajdonos személyes preferenciáitól függ. Csak egy pont marad fontos: a minőség. Lehet, hogy a szobák nem túl fényűzőek, de kényelmesnek, tisztának, rendezettnek és tökéletesen tisztának kell lenniük.

Amiben nem szabad spórolni:

• vízvezeték-szerelés;
• bútor;
• ágyneműk;
• függönyök.

Az utolsó két pont a szálloda jellemzője. Az olcsó mosott törölközők egy arannyal bélelt szobában nem szereznek jó hírnevet.

Személyzet toborzás

A következő fontos kérdés a személyzet. Már jóval a nyitás előtt tanácstalanok kell lenniük, mert erre az emlékezetes napra a szálloda minden dolgozója megfelelően fel van díszítve és kiképzett. Ami a számukat illeti, itt be kell tartania az általános szabályt - a személyzet teljes létszámának (adminisztrátorok, szobalányok, portás) meg kell egyeznie a szobák számával.

A pozíciók változatossága teljes mértékben a szállodában nyújtott szolgáltatásoktól függ.

Jövedelmezőségi elemzés

Ahhoz, hogy teljes képet kapjunk a közelgő költségekről, tisztázni kell a következő pontokat:

• általában mennyi szállodára van szükség a városban;
• a meglévő szállodák árpolitikája és foglaltsága;
• az ingatlan költsége a településen;
• meghatározza a jövőbeli intézmény fogalmát, formáját és szintjét.

Ebben a tekintetben lehetetlen pontosan megmondani, hogy a projekt mennyit fog eredményezni. Minden a felsorolt ​​kérdésekre adott válaszoktól függ.

A minihotel megnyitásának hozzávetőleges költsége egy kis regionális városban 10-15 millió rubel.

De a szálloda saját épületének felépítéséhez körülbelül 150-200 milliót kell költeni.

Költségek

Egy hozzávetőleges költségbecslés a következőképpen mutatható be:

• Az összeg 50%-át az épület bérlésére, vásárlására vagy építésére fordítják;
• 25% - átépítésre;
• 15% - belső felújításra;
• 10% - egyéb kiadásokra (reklám, bérek, munkatársak képzése).

A megtérülési idő a város méretétől is függ:

• a fővárosban - 5-7 év;
• a regionális központban - 6-8 év;
• a regionális központban - 9-12 éves korig.

Nyiss egy sikeres hostelt – hogyan csináld: Videó