Méz értékesítése üzleti bevételként. Méz üzlet - mézbolt

A sikeres mézüzlethez több éves tapasztalat és legalább 40 000 dollár szükséges induló beruházások... A méhészek azt állítják, hogy a mézüzletág nagyon sokoldalú. Itt nem elég csak befektetni és várni az eredményre, nagyon kell szeretni a méheket és szenvedélyesen kell foglalkozni az üzlettel.

Jobb, ha nem rohan az összes pénzeszközt egyszerre befektetni egy nagy méhészetbe, különösen, ha nincs a közelben tapasztalt méhész. Kezdetnek elég 5-6 kaptár. Próbáljon egész évben gondoskodni a méhekről, tanulmányozza szokásaikat és viselkedésüket.

A gyakorlati tapasztalatszerzés másik módja, ha asszisztensként helyezkedünk el egy nagy méhészetben. Az asszisztensi pozíció felnyitja a függönyt a mézbiznisz sikerének titkáról.

Méhek és kaptárak kiválasztása

Az első lépés a méhfajtának kiválasztása. A szakértők azt a fajtát javasolják tenyészteni, amelyre a méhészet környéke hagyományos. Ne vegyél drága családokat külföldről. Nem valószínű, hogy képesek lesznek gyorsan gyökeret verni teljesen új körülmények között. A keresztezéssel tenyésztett egyedek már a 3. generációtól kezdve akár 40%-ot veszítenek a termelékenységükből. Ezenkívül fennáll annak a veszélye, hogy a szomszédos méhészetek családjait idegen vérrel "megfertőzi".

Ezután áttérünk a kaptár kiválasztására. Sok múlik azon, hogy a méhész egyik helyről a másikra költözik-e. Felhívjuk figyelmét, hogy a méhek nektárt hozhatnak, ha 3 km-es körzetben vannak. Ellenkező esetben teljesen elégetik az energia helyreállítása érdekében.

A nagy méhészetekben a kaptárak 1/3-a állandóan van elhelyezve, a többi - időről időre vándorol.

Ma a következő típusú kaptárak a legnépszerűbbek: alpesi, többtestű, nyugágyas és dadanovsky. A gyakorlat azt mutatja, hogy az utóbbi típus a legkényelmesebb és legfunkcionálisabb.

Mézüzlet: potenciális nyereség

Ha úgy dönt, hogy ipari méretű kereskedelmet folytat, fontolja meg egy LLC megnyitását. Végig kell mennie a szabályozó hatóságok ellenőrzésén, és tanúsítványt kell szereznie a termékekről. Az összes dokumentum összegyűjtése jelentős pénzügyi és időköltségeket igényelhet. Sokkal egyszerűbb a termékeket eladni a nagykereskedőknek, amelyek mézértékesítését külföldön és a szupermarketekben beindítják. Természetesen a nagykereskedelmi értékesítésből származó nyereség sokkal szerényebb lesz. Ma egy kilogramm méz kiskereskedelmi ára 10-15 dollár között mozog, míg a nagykereskedelmi ára 4-5 dollár.

A 200-400 családot tartó méhészek egyrészt nagy mennyiségű mézet gyűjtenek be szezononként, másrészt ez nem elegendő az üzletláncok ellátásának megszervezéséhez.

Különösen a kalandvágyó méhészek árulnak mézet az interneten. Nem valószínű, hogy nagy értékesítési mennyiségekkel büszkélkedhetnek, de egy további értékesítési oldal soha nem fog ártani.

Ne hagyja ki:

A méz üzleti kockázatai

A méhészet nagyon kockázatos vállalkozás. Senki nem adhat garanciát a gazdaság sikeres megvalósítására. Szárazság, hideg tél, betegségek – mindezek a tényezők egy írástudatlan méhésznél a család teljes kihalásához vezethetnek.

A közelmúltban egy másik probléma is felmerült: a peszticidek. Sok gazda nem veti meg őket, amitől a méhek nagyon szenvednek. Ha megtudja, hogy 5 km-es körzetben hasonló munkálatok kezdődtek, azonnal helyezze át a méhészetet új helyre. Ezenkívül ne feledkezzünk meg a méhek immunitásának erősítéséről sem.

18.11.2016 5

Üzlet be mezőgazdaság- olyan vállalkozás, amelyre sokan gondolnak, de nem mindenki mer ilyen határozott lépést tenni. Még több kérdés és kétség merül fel, ha egy olyan vállalkozásról van szó, mint a méhészet: hogyan kell megszervezni, mi kell ehhez és mi a bevétel. Annak érdekében, hogy a mellékletek ne legyenek üresek, előre át kell gondolni egy cselekvési tervet és kalkulálni kell lehetséges kockázatokat... A tervezés ebben a kérdésben is, mint minden üzleti irányban, az előfeltételeés a kereslet.

A méhészet előnyei és hátrányai

A méhészeti vállalkozásnak számos pozitív tulajdonsága van, amelyek népszerűvé teszik a vállalkozók körében:

1. Alacsony kezdeti költségek.
2. Magas szintű jövedelem kis befektetéssel.
3. Méhészetben működő önálló és egyéni vállalkozói vállalkozás esetén a felesleges munkaerő-felvételi költségek kiküszöbölése. A családtagokkal való együttműködés is előnyös.
4. Egyetlen monopólium hiánya a késztermékek piacán.
5. A méhészet felfogható önálló vállalkozásként és mellékállásként is.
6. A méhek tenyésztéséhez elegendő, ha tudásbázisát minimális tudással tölti fel ezzel kapcsolatban.

A méhészet, mint vállalkozás, számos kockázattal jár, amelyeket mindig szem előtt kell tartania:

• fokozódó verseny, amelyet a világ számos országában tapasztalható instabil gazdasági helyzet, a munkanélküliségi ráta növekedése okoz;
• a méhészeti üzletág vevőkör kialakítását igényli, amit a késztermékek magas ára nehezít.

Üzleti tervezés: kulcsfontosságú finomságok

Annak érdekében, hogy a vállalkozás ne menjen csődbe a kezdő munkaszezonban, minden részletet egyértelműen meg kell tervezni. Ez lehetővé teszi, hogy az első nyári méhészeti időszak után nettó nyereséget érjen el. A tapasztalt méhészeknek azt tanácsoljuk, hogy figyeljenek a következő árnyalatokra:

1. A mézes üzlet lehetővé teszi, hogy egyedül dolgozzon, ha van egy vidéki háza vagy nyaralója nagy telekkel, ahol méhészetet szervezhet. Ha megtagadja az önálló üzleti tevékenységet, akkor lehetőség van egy bizonyos vezető segítségére. Felveszik, hogy vigyázzon a méhekre és kiszivattyúzza a mézet. Ez a vállalkozási lehetőség további költségekkel jár az asszisztens fizetéséhez.
2. Nincs mód arra, hogy megvédje magát a méhcsaládok elvesztésének kockázatától. Egy egész kaptár pusztulását provokálhatják a szántóföldeket beporzó anyagok. A növények virágporát gyűjtve a méhek elkapják a mérgező részecskéket, és "otthonukba" viszik őket. Egy ilyen negatív helyzet mindig nagy anyagi veszteséget jelent a méhész számára.
3. Bármilyen mesterséges adalékanyag a tényleges késztermékben a vevőkör teljes elvesztéséhez vezethet. A gátlástalan méhészek gyakran hígítják a mézet cukorsziruppal, hogy több terméket kapjanak és többletpénzt keressenek. Az ilyen "machinációk" teljesen tönkretehetik az üzletet.
4. Az allergiás betegségek jelenléte egy potenciális méhészben okot ad arra, hogy elgondolkodjunk egy ilyen vállalkozás megvalósíthatóságán. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a méhcsípés anafilaxiás sokkot és akár halált is okozhat.
5. A méz üzletág jó bevételt termel, ha a készterméket diverzifikálják. Ebben az esetben egy ilyen feladat nagyon nehéz, de megvalósítható. Másfajta méz beszerzéséhez elegendő a méhészetet olyan helyekre szállítani, ahol a méhek különböző növények virágporát gyűjthetik.
6. Az üzleti tervezés magában foglalja a költségek több évre előre történő kiszámítását. Ezt nem szabad elfelejteni, hiszen a kaptárak folyamatos karbantartást igényelnek. Előzetesen gondoskodnia kell és fel kell szerelnie egy telelőhelyet, gondoskodnia kell az etetés, a szigetelés, a kártevők elleni védekezés költségeiről.
7. A méhkirálynő két évig képes eltartani egy erős kolóniát. Ezen időszak után az utódok gyengülnek, a méh cseréje szükséges.
8. A tapasztalt méhészek visszajelzései azt mutatják, hogy a méhészet, mint vállalkozás felelősségteljes megközelítést igényel: fontos minden költség és kockázat kiszámítása, ügyfélkör elkészítése, munkaterv elkészítése.

Beruházás számítás

Ha az anyagi lehetőségek rendkívül korlátozottak, akkor egy méhészeti vállalkozás több méhcsaláddal is indítható. A bérmunka költségeit elkerülheti, ha saját maga tartja karban a méhészetet. Ehhez szükség lehet a családtagok segítségére.

A tapasztalt méhészek magabiztosan állítják, hogy az első munkaszezonban körülbelül 40 családra van szükség a termelési méretekhez és a befektetés jó megtérüléséhez. Ez a szám lesz a tőkeköltségek kiszámításának alapja:

A többletköltségek listájához, amelyek változhatnak, fel kell venni a béreket, a kártevőirtáshoz szükséges anyagok beszerzését, a havi adókat és levonásokat. Ha a méhészetnek nincs állandó nyári bázisa, akkor a listának tartalmaznia kell a kaptárak egyik helyről a másikra szállításának költségeit. Minél több a kaptár, annál több pénzre lesz szükség egy „nomád” méhészet megszervezéséhez.

Nyáron a méhek aktívan rajzanak. A folyamat eredményeként új családok jönnek létre. Új kaptárra van szükségük.

Gyakorlati méhészkedés: alapvető lépések

Ha minden elméleti kérdés megoldódott, munkaterv elkészült, az előzetes költségek kiszámításra kerültek, akkor továbbléphet a gyakorlati részre. A méhek tenyésztése, mint vállalkozás magában foglalja a legjobb hely kiválasztását egy teljes értékű méhészet számára. Egy kaptárnak 40 m2 területet kell lefednie. Célszerű olyan alacsonyan fekvő területet választani, amely legfeljebb pár kilométer távolságra van a mézelő növényektől.

Ha a közelben más méhésztelep is található, akkor a méhészetet el kell keríteni tőlük. Ehhez szilárd magas kerítést használnak. A több méz szivattyúzásához hajdina, napraforgó, akác, lóhere és hárs termőterületek közvetlen közelében kell a méhészetet elhelyezni.

A hely kiválasztása után lefolytatják a föld tulajdonosával való megegyezés és az önkormányzati nyilvántartásba vétel eljárását. Hagyományosan be vidéki táj ezek a jogkörök egy képviseleti testületet illetnek meg. Az eljárás végrehajtásához a következő dokumentumcsomagra lesz szüksége:

• alkalmazás a kialakított modell szerint;
• nyilatkozat az adózási rendszer megválasztásáról;
• az útlevél másolata;
• nyugta, amely igazolja az állami illeték megfizetését.

A méhészet tulajdonosa a bérmunkások számától függetlenül havi biztosítási és nyugdíjjárulékot köteles fizetni. A következő lépés az állatorvosi vizsgálat és magának a méhészetnek a nyilvántartása. Ez az eljárás személyes kérésre történik.

Sikeres eredmény esetén a kaptárok tulajdonosa speciális útlevelet kap, amelyre a kaptárak egyik helyről a másikra történő szállítása során lehet szükség. Mindig vigye magával, amikor mézet visz eladni.

A méhészeti vállalkozás akkor lesz sikeres, ha kiválasztja a megfelelő rovarfajtákat a tenyésztéshez. Az optimálisak azok, amelyek a régióra jellemzőek. Május végéig, de legkorábban áprilisig kell megvásárolni. A család legfontosabb jellemzői:

1. A méh feltételes "termelékenysége".
2. Ellenáll a fagynak és a betegségeknek.
3. Hatékonyság és a dolgozó rovarok száma a családban.

A mérsékelt éghajlatú középső zóna vonzó fajtái a következők:

• erdő sötét;
• szürke kaukázusi;
• sárga olasz.

A méhészet teljes körű működése érdekében fel kell szerelni a szükséges felszerelésekkel és tartozékokkal:

1. Függőleges vagy vízszintes méhkaptárak kerettel.
2. Overall a méhésznek.
3. Dohányzó fűrészporral.
4. Doboz keretekhez.
5. Konténerek királynőknek.
6. Etetők és itatótálak.
7. Asztal méhsejt és keretek feldolgozásához.
8. Viasz olvasztó készülék.
9. Szita.
10. Mézkivonó berendezés.

Videó: üzlet a mézzel.

Mennyit kereshet a méhészeti termékek értékesítésével?

Egy szezonra minden méhcsaládból 30-50 kilogramm mézet kaphat. Kiskereskedelmi ár most átlagosan 300 rubel kilogrammonként. Az egyszerű számítások szerint 9-15 ezer rubelt kereshet, a teljes méhészetből pedig 360-600 ezer rubelt. Ezenkívül eladhat méhészeti termékeket - viaszt, propoliszt, virágport, miközben 108-180 ezer rubelt kereshet.

Ezek a számok közvetlen bizonyítékai annak, hogy az első sikeres méhészeti szezon teljes mértékben fedezni tudja a méhészet szervezési költségeit, sőt jelentős nettó nyereséget is hoz. Ez egy kész ügyfélkörrel vagy egy jó reklámkampánnyal lehetséges.

Ha a méhek rajzási folyamata sikeres volt, akkor a telepek száma gyorsan növekszik. Új kaptárakba kell őket ültetni. Jövőre megsokszorozódik a bevétel: több lesz a család, vagyis több lesz a méz. A családok eladásával is lehet pénzt keresni. Az átlagos ár számukra 5 ezer rubel.

A mézértékesítési üzletágban meglehetősen könnyű elkezdeni. Egy ilyen pont létrehozásához körülbelül egymillió rubelre vagy kétmillió rubelre van szüksége, plusz a helyiségre, ahol dolgozni fog, valamint a megfelelő gyors és hatékony munkához olyan munkavállalókra van szüksége, akik a méz csomagolásával és kirakodásával foglalkoznak. A méz jelentősége korunkban népszerű, sokan, akik egészségesebben szeretnének érezni magukat, nem azt a mézet veszik, amit a szupermarketben árulnak, vagyis azt a mézet, amelyet az utcán vagy a piacon lehet megvásárolni. A vásárlók szerint az ilyen méz igazán méznek nevezhető, amely tartalmazza mindazokat a hasznos és tápláló tulajdonságokat, amelyekre a vásárlónak annyira szüksége van. Nagyon könnyű megvalósítani a mézértékesítési pont megnyitásának csodálatos ötletét, lássuk, hogyan kell csinálni!

Hogyan indítsunk mézes vállalkozást?

Itt minden nagyon egyszerű, meg kell találnia egy legalább 10 négyzetméteres helyet, ahol értékesítést végez. Természetesen lehet konténert venni és mézet árulni a bazárban, de ez drágább lehetőség, hiszen a bérlés mellett a konténerért is fizetni kell. Ezenkívül a kiválasztott helyiségnek meg kell felelnie az egészségügyi és műszaki követelményeknek, hogy ne legyenek benne rovarok, méhek, legyek stb. Miután megtalálta a helyet és az alkalmazottakat az értékesítési pontján, átgondolhatja, mely szállítóktól érdemes mézet vásárolnia. Két lehetőség van.

Első lehetőség

Vásároljon mézet a méhészektől. Bár az ilyen méz ára meglehetősen költséges lesz, mivel nem emelik az árat, ez az ár később könnyen emelhető és növelhető, ha az árut konténerekbe csomagolják. Ehhez csomagolókra van szükség.

Második lehetőség

Ezzel a mézértékesítési lehetőséggel szintén meglehetősen egyszerű általános kapcsolatot találni a mézet értékesítő és szállító kereskedő cégekkel kivezetések... Az ilyen méz ára sokkal drágább lesz, mint a méhészeké, de az árat akkor lehet emelni. Az ilyen értékesítés előnye abban rejlik, hogy nem kell csomagolót bérelnie, mivel a méz már be van csomagolva.

Ennél a két lehetőségnél a méhészeknek és a kereskedőknek szükségszerűen tanúsítványt kell kérniük a termékhez, amely szerint a termék tiszta és nem tartalmaz káros anyagokat.

A mézes vállalkozás indítása nem egyszerű. Ahhoz, hogy méhészetet hozzon létre webhelyén, fontos, hogy sok árnyalatot vegyen figyelembe. A méhek biológiai jellemzőinek, tenyésztési és tartási módszereinek helyes ismerete segít egy kezdő méhésznek saját üzlet jövedelmező.

Hogyan dolgozzunk „hasznos” rovarokkal

Mielőtt elkezdené saját méhészet létrehozását, nem árt meghatározni a méhekkel való munkára való felkészültségi fokát. Ellenőrizze, hogy van-e allergiás reakciója a méhméregre, különben a mézüzlet megszervezése irrelevánssá válhat.

Ha nem allergiás, szánjon egy kis időt a méhek viselkedésének tanulmányozására. Érzékeny és szorgalmas rovarok, akik féltékenyen őrzik a mézet. De soha nem támadnak először, hacsak valaki meg nem zavarta a kaptárukat. Emiatt nem kell aggódnia.

Mielőtt közvetlenül méhekkel dolgozna, törölje le a kezét mentával vagy citromfűvel, mivel ez az illat megnyugtatja a rovarokat.

A méhek nem bírják a gyapjú fekete színét és szagát. A fehér köntös és egy speciális maszk legyen a fő ruhád a méhészetben.

A kaptárak tisztításához ajánlott füstöt használni, mivel a méhek félnek tőle (tűz riasztó jelének számítanak). Semmi esetre sem szabad engedni az agressziónak. A jó méhész nyugodt, érzelmileg kiegyensúlyozott ember, aki jól teljesít. A méhek túl jól érzékelik az emberi idegességet, és nyugtalanul is kezdenek viselkedni. Nem szabad folyamatosan érinteni és zavarni a méheket. Például jobb, ha megvizsgálunk egy méhészetet meleg időévek, amikor a méhek mézgyűjtéssel vannak elfoglalva.

Ha komolyan úgy dönt, hogy méhészkedni kezd, próbáljon meg méhészetet szervezni az összes szabály szerint. Különböző méznövényi periódusú növények közelébe ajánlatos elhelyezni. A legjobb hely egy erdő vagy egy gyümölcsös.

A magas páratartalom káros hatással van a méhekre. Nem ajánlott méhészetet víztestek közelében elhelyezni. A méhházakat jobb erős széltől védett helyen elhelyezni. Válasszon egy enyhe lejtős helyet a napos oldalon. Alföldön és gödrökben való elhelyezés rossz döntés.

A méhészet széltől való védelme érdekében használhat nagy és sűrűn ültetett bokrokból álló természetes sövényt. Ha ez nem lehetséges, akkor legfeljebb két méter magas kerítést kell építeni. A méhek nagyon érzékenyek az elektromágneses hullámokra, ezért rossz ötlet a méhészetet erőművek közelében elhelyezni. Nem kívánatos, hogy van egy másik méhészet a közelben, amely létrehozhatja a versenyt. A vegyszerekkel kezelt mezőgazdasági növények jelenléte a méhek szaporodóhelye közelében nem jó jel.

A méhészet helyének eldöntése után a méhcsaládok számának figyelembevételével elő kell készíteni a területet a kaptárak, a téliház és a méhsejttároló elhelyezésére.

Egy kezdő méhész számára a legjobb megoldás 3-4 méhcsalád vásárlása. A termelés bővülésével számuk fokozatosan növekedhet. Jobb rovarokat vásárolni:

• Tavasszal.
• Nyár elején.

Ezzel a megközelítéssel nemcsak a globális mézkészleteket biztosíthatjuk magunknak télire, hanem egy kis mennyiséget eladásra is ki tudunk adni belőle.

A csalánkiütést a forró déli napsütéstől való védelem figyelembevételével kell elhelyezni. Erős felmelegedés hatására a méhek letargikussá válnak, és nem szívesen gyűjtenek mézet. Ha nincs elég hely, a kaptárak egymástól akár egy méter távolságra is elhelyezhetők különböző irányú bejáratokkal. Javasoljuk, hogy a kaptárakat különböző színekre festse - kék, világoskék, fehér és sárga. A telepítéshez először be kell hajtania a csapokat a talajtól legfeljebb 40 cm-re, vagy speciális állványokat kell készítenie. Célszerű minden kaptárhoz egy számot rendelni, hogy gyorsan eligazodjanak a birtokukban.

Kezdőnek melyik kaptárt válassza

Ahhoz, hogy méheket helyezzen el saját méhészetében, kész kaptárt kell készítenie vagy vásárolnia kell. Tipikus szerkezeteknél az alsó és a falak vastagsága nem lehet kevesebb 50 mm-nél. A vékony falú kaptárak rossz megoldást jelentenek a méhek számára, mivel nehezen tudják fenntartani az optimális hőmérsékletet a méhek számára.

Kiválasztáskor különös figyelmet kell fordítani az anyagra. A legjobb kaptárak hársból, fenyőből és jól szárított nyárfából készülnek. A külső részt lenolajjal kell kezelni.

A modern méhészek kétféle keretkaptárt használnak. Függőleges kaptárról vagy állványról és vízszintes kaptárról beszélünk. A fészek bővítése alulról felfelé további tárak és házak felszerelésével történik. Az állvány lehetőséget ad munkaképes méhcsaládok létrehozására. Ami a függőleges kaptár hátrányait illeti, gyenge a stabilitása. A tartalék méhet is nagyon kényelmetlen benne tartani.

A vízszintes változatban (nyugágy) a fészek további keretek felszerelésével bővül. Ez a legjobb lehetőség tenyészkirálynők számára.

A mézgyűjtés szabályai

A méhekkel és a méhészet helyével kapcsolatos információkon kívül a kezdő üzletembernek teljes mértékben meg kell értenie, hogyan és mikor kell mézet gyűjteni "betakarítás".

Gondosan meg kell vizsgálnia a keretet, ha teljesen lezárt, a méz érettnek tekinthető. A fészekvágást nyár végén érdemes elkezdeni. A befejezetlen kereteket el kell távolítani, az alacsony rézkereteket pedig távol kell elhelyezni a többiektől. A tőlük származó mézet a méhek viszik a kaptárba. A méhcsaládokban megmaradnak a fiasításos keretek és a mézes teljes keretek. Nem kell eltávolítani pár keretet a méhkenyérrel.

Javasoljuk, hogy minden méhsávhoz 2,5 kg mézet hagyjunk. Lezárva kell maradnia. Ha nincs elegendő etetés, a méhészek cukorszirupot használhatnak. A következő ellenőrzést csak szeptemberben kell elvégezni. Minden ellenőrzéskor gondosan kiválogatják a fészkeket. Gyűjtésükkor figyelembe kell venni a méhcsalád erejét. A méheknek szorosan kell ülniük a kereteken, és elegendő mennyiségű táplálékot kell kapniuk.

A téli időszakban a méhkaptárak gondozása szükséges - belülről szalmabetéttel érdemes szigetelni, kívülről berendezni. Tavasszal az elülső falat kissé sötétíteni kell, hogy kizárja a közvetlen napfényt.

Videó: méhészet mint üzleti terv, mézbiznisz

A mézüzlet nem csak hasznos és élvezetes üzlet. Nagyon jövedelmező is lehet, ha megtalálja a megfelelő megközelítést.

A statisztikák szerint a legtöbben a barátaiktól vagy nagy üzletekben vásárolnak mézet. a fő probléma magán méhészek, hogy a nagy kereskedelmi láncok csak együttműködni főbb beszállítók... Egy magántulajdonosnak viszont nincs több mint öt hordó méze egy évben. És nem mindig jövedelmező a nagy fogyasztókkal együttműködni, mivel a vételár nem haladhatja meg a 30-40 rubelt kilogrammonként.

A saját méz csomagolása és eladása a magánháztartások számára már reálisabb lehetőség, de távolról sem normális haszon. A szakértők azt javasolják, hogy vegyen termelésből profitáljon, azaz saját méhészeti vállalkozás létrehozásából és további kész méz vásárlásból. Ez a megközelítés csökkenti a csomagolási költségeket.

Az orosz méhészek a méz értékesítéséből kapják a nyereség 70% -át. Más termékek (viasz, propolisz, matt tej) ilyen sikeresek Háztartási bolt ne használja.

Ha egy magánvállalkozó teljesen távol áll a méhészettől, akkor ne kezdjen azonnal saját méhészettel. A szakemberek azt javasolják, hogy dolgozzon egy ideig egy méhészettel foglalkozó cégnél, például vezetőként. Ez segít tanulmányozni az ilyen típusú vállalkozói tevékenység fogalmát.

A méz alapanyagként történő továbbértékesítése elfogadható, ha a havi forgalom meghaladja a 10 tonnát. Ellenkező esetben a bevétel 30%-ánál többet nem kaphat.

Ami a költségeket illeti, csak a csomagoláshoz meg kell vásárolnia:

• Speciális keverők mézkeveréshez.
• Hőkamerák.
• Egyéb felszerelés.

A méz minőségi elemzéséhez minilaboratóriumra lesz szükség. Nem minden cég engedheti meg magának az ilyen költségeket. Jobb kicsiben kezdeni. De fontos engedélyt szerezni a méz kis laboratóriumokban történő tesztelésére.

Ha saját mézvállalkozás indítását tervezi, készüljön fel komoly kiadásokra. A beruházások több mint felét kizárólag nyersanyagokra fordítják. A családok összlétszámának legalább száznak kell lennie ahhoz, hogy megtérüljön a termelés és kis bevételhez jusson. De a vállalkozások növekedésével és a családok növekedésével a nyereség is növekedni fog.

Ami a személyzetet illeti, ez nem fog jelentős pénzeszközökbe kerülni. Szinte minden funkciót (csomagoló, rakodó és gyűjtő) egy vagy két ember is elláthat. Csak a mézgyűjtés idejére fel kell vennie néhány munkást. De ez nem fogja nagy horpadást a költségvetésében.

Annak ellenére, hogy számos nehézséggel kell szembenézniük a kezdő méhészeknek, a mézüzletág igen jövedelmező üzlet... A termék iránti kereslet a hazai és a külföldi piacokon menthetetlenül emelkedő tendenciát mutat. A beszerzési árak is emelkednek. Ma Oroszországban a fő áruforgalmat az amatőr méhészek adják. De mind a nagy, mind a kis mézszállítók számára jó kilátások belföldi piacon történő értékesítésére vagy exportra.

Ön a méz nagykereskedelme mellett döntött. Nem minden kezdő méhész tudja, hogyan kell megszervezni egy ilyen vállalkozást. Szóval hogyan kerüld el tipikus hibák hasonló tevékenység megkezdésekor?

Ha gazdag termést gyűjtött be méhészete területén, akkor már csak egy dolga van: termékét hozzáértően értékesítse a piacon. Ellenkező esetben a méhész minden munkája kárba megy.

Ezért az értékesítés megszervezését a legnagyobb felelősséggel kell megközelíteni. Jobb ömlesztve eladni a mézet, ha sikerült nagy termést gyűjtenie méhészete területén.

Teljes értékű vállalkozás. És ez azt jelenti, hogy ezt a kérdést meglehetősen felelősségteljesen kell megközelíteni.

Ne feledje, hogy a méz az egyik leghatékonyabb és egyben nagyon ízletes gyógyszer, amely segít a legkülönfélébb betegségek elleni küzdelemben.

Az ilyen méhészeti termékek értékesítése olyan üzlet, amelynél valószínűleg nem lesz vevőhiány. Mindenekelőtt azonban fel kell venni a kapcsolatot a potenciális vásárlókkal.

Az értékesítés megalapozása után érezheti majd, hogy termékei eladásával nem csak profitot termel, hanem nemes célt is tesz. Hiszen az ilyen méhészeti termékek nemcsak finom csemege, hanem kiváló gyógyszer is.

Az Ön terméke különböző embereknek segít egészségi állapotuk javításában. Ez a haszon nem mérhető pénzben, de talán ennek ismerete további elégedettséget jelent a tevékenysége eredményeivel.

Ha üzleti útja elején jár, és még nem tudja, milyen tevékenységet kellene folytatnia, akkor a méhészkedést is megfontolhatja az egyik lehetőségnek. De természetesen ugyanakkor hajlamosnak kell lennie egy ilyen foglalkozásra, különben nem valószínű, hogy sikerül.

A tény az, hogy sok méhész kezdi meg tevékenységét hobbiként... És csak ezután, miután megfelelő mennyiségű tapasztalatot és készségeket szereztek, bővítik vállalkozásukat. új ügyfeleket toboroznak, és népszerű méhészeti termékek ipari méretekben történő előállításával foglalkoznak.

Alternatív megoldásként Ön nem foglalkozhat önálló méztermeléssel, hanem folytathat viszonteladást. Ez azonban korántsem olyan izgalmas tevékenység, és nem a munka eredményének megelégedésére irányul, hanem közvetlenül a profitszerzésre.

A tenyészméhek azonban - zavaró üzlet... Folyamatosan élőlényekkel fog foglalkozni, ami azt jelenti, hogy a legnagyobb felelősséggel kell gondoskodnia róluk. A méhek létfontosságú tevékenysége számos tényezőtől függ. külső környezet, ami azt jelenti, hogy a lehető legtöbb erőfeszítést meg kell tennie annak érdekében, hogy megvédje kórtermeit a környezet negatív hatásaitól.

A méz azért jó, mert állandó kereslet van rá a lakosság körében. A következő iparágakban használható:

• főzés;
• orvosság;
• szépségápolás.

A méz értékesítésének megszervezése szempontjából nagyon pozitív, hogy ennek az élelmiszernek a természetessége ellenére meglehetősen hosszú eltarthatósága van. Természetesen itt fontos bizonyos feltételek betartása egy ilyen termék megőrzéséhez, de általában nem tulajdonítható romlandó anyagnak.

Ez a termék szobahőmérsékleten is tárolható. Ez azt jelenti, hogy nem kell azon gondolkodnia, hogyan tartsa fenn a hűvös körülményeket a termény nagy tételéhez.

Ezen kívül, ha nem sikerült a megszokott módon vevőket találnia, bármikor elindíthatja saját vállalkozását, felajánlva termékét barátainak, ismerőseinek. Aligha akad olyan ember, aki visszautasít egy ilyen finom finomságot. Ráadásul használata nagyon jótékony hatással van az egészségre.

Méhészeti termékek értékesítése

Hogyan kell megfelelően értékesíteni a terméket a piacon? Természetesen termékminőségben felül kell múlnia a versenytársakat, és meg kell találnia ügyfelét.

Sajnos a méhészet mint vállalkozás bizonyos kihívásokkal nézhet szembe. A helyzet az, hogy itt a betakarítás egyértelműen az év egy bizonyos időszakára van időzítve. Ily módon. az ilyen tevékenységek egyértelműen szezonális jellegűek lehetnek.

Ezenkívül a mézrovarok élő szervezetek. A kedvezőtlen környezeti tényezők megcáfolhatják a szaporításukra és fenntartásukra irányuló minden erőfeszítést.

Az olyan jelenségek, mint a hőség, a fagy, a szél és a csapadék, a méhek legyengüléséhez, szaporodási és betakarítási képtelenséghez vezethetnek. az események legszomorúbb során akár el is pusztulhatnak. Ezért nagyon fontos, hogy tudását helyesen alkalmazza az ilyen tevékenységek végzése során.

A virágpor forrásának számító növények pedig évszakonként eltérő intenzitással virágozhatnak. És ez a tényező is elkerülhetetlenül befolyásolja méhészetének állapotát.

Ráadásul az elmúlt években a méhészek gyakran újabb szerencsétlenséggel szembesültek. Ezek peszticidek.

Sajnos az ilyen anyagokat gyakran használják növények termesztésére. A méhek beporozzák az ilyen növényeket, és károsíthatják egészségüket.

Ne féljen lépéseket tenni ennek a tényezőnek az ellensúlyozására. Ha megtudja az ilyen munkákat, akkor el kell gondolkodnia azon, hogyan védheti meg gondozottait.

A méhek általában öt kilométeres körzetben repülnek, és fontos gondoskodni arról, hogy ezen a területen ne alkalmazzanak növényvédő szereket. Ellenkező esetben meg kell gondolnia, hogyan helyezze át méhészetét új helyre. További intézkedések tehetők a méhek immunitásának erősítésére. Ehhez fejtrágyát és speciális gyógyszereket használnak.

Ha méhei egészségesek és a méhcsaládok elég erősek, akkor gazdag méhnektár-termésre számíthat. Ha ezen felül sikerült kiépíteni a termékei nagykereskedelmét, akkor biztos lehet benne, hogy vállalkozása nem fog kiégni.

Elegendő körülbelül 35-50 kaptár elhelyezése, hogy készen álljon az áruk nagy tételeinek értékesítésére. Kik lehetnek az Ön ügyfelei ebben az esetben?

• szakvásárok;
• Kereskedelmi hálózatok;
• édesipari gyárak.

Néha még az orvosi és kozmetikai cégek is készek vásárolni ilyen termékeket. Ha kis nagykereskedelmi tételekről beszélünk, akkor gyakran a magánvásárlók is készen állnak erre, mert általában jövedelmezőbb, mint egy ilyen terméket kiskereskedelmi forgalomban vásárolni.

Ne felejtsen el előzetes üzleti tervet készíteni tevékenységeihez. Logikus lesz, ha először az Önhöz legközelebb eső területekre összpontosít, hogy potenciális vásárlókat keressen.

Lehet, hogy néhányukkal kötetlen kapcsolatai lesznek, ami segít a kapcsolatteremtésben. És csak ezután, ha már elég erős a talpán, gondolkodhat a leánygazdaságának bővítésén, és új ügyfelek után kutatva az ország távoli régióiból.

Cukrászgyárak, mint egyik megrendelő

A méhészet tulajdonosának potenciális vásárlóinak egyik típusa az édesipari gyárak lehetnek. És ez nem véletlen, mert a méhészet szárnyas munkásai által összegyűjtött finom csemege mindenekelőtt remek csemege, és csak utána ismert drog.

A nagykereskedelem azt jelenti, hogy termékét ömlesztve fogja értékesíteni. Ez stabil nyereséget biztosít Önnek, különösen azért, mert a megrendelések rendszerint nagyobb vevőktől érkeznek, mint a magánkereskedőktől.

Amikor úgy dönt, hogy elindítja vállalkozását, próbálja meg kiszámítani a nyereségét. Ez segít abban, hogy megalapozott döntést hozzon arról, hogy részt kell-e vennie ezekben a tevékenységekben.

Az édesipari gyárak kiváló potenciális vásárlók az ilyen termékek nagy készleteire. Hiszen az édes méhészeti termékek jó alapanyagok sokféle édesség gyártásához.

Így előfordulhat, hogy miután több ilyen ügyfelet talált, már nem tud gondolkodni azon, mely csatornákon keresztül értékesítse termékeit. Meglehetősen hosszú időre köthet szerződést áruinak szállítására, ami némi önbizalmat ad vállalkozása jövőbeli fejlődésében.

Ezzel azonban számos kötelezettséget vállal. A szerződés a teljes időszakra előírhatja a szállítási mennyiségeket, ami azt jelenti, hogy biztosnak kell lennie abban, hogy semmilyen kedvezőtlen tényező nem kényszerítheti kötelezettségeinek megszegésére.

Amikor dolgozik nagykereskedelmi ügyfelek ne feledje, hogy az egységárat rögzíteni kell. Ugyanakkor próbáljon megfelelni az Ön érdekeinek, mert tevékenységének elsősorban Önnek kell előnyösnek lennie, ügyfele pedig elsősorban a saját hasznára gondol.

Hogyan szervezzünk méhészeti termékek nagykereskedelmét? Olyan ügyfeleket kell találnia, akiket nagy mennyiségű terméke érdekel.

Ha úgy dönt, hogy nagy mennyiségű árut ad el, és dolgozik együtt jogalanyok, akkor valószínűleg jogilag kell formalizálnia tevékenységét.

Például tervezze meg magát egyéni vállalkozó vagy nyisson igazi céget. mint jogi személy.

Vannak itt bizonyos árnyalatok. Vállalkozása során be kell tartania bizonyos állat-egészségügyi előírásokat. Erről véleményt kell kérni az illetékes hatóságoktól.

Termékeit tanúsítvánnyal kell ellátni, ami lehetővé teszi, hogy a nagy ügyfelek megbízzanak benned. Ez különösen fontos, mivel olyan termékeket árul, amelyeket az embereknek élelmiszerként és gyógyszerként kell fogyasztaniuk.

Vegye figyelembe, hogy mennyi időbe telik az összes szükséges papír összegyűjtése. Talán az első szállítások feltételeit, figyelembe véve ezt az időszakot, kissé elhalasztják egy későbbi időpontra.

A nagykereskedelmi ügyfelekkel való interakció révén termékeit nem csak a hazai piacon, hanem külföldön is értékesítheti. Természetesen az egységnyi termékre jutó profit lényegesen kisebb lesz, mint a lakossági ügyfelekkel való érintkezéskor, de a mennyiségi hatás miatt elégedett lehet a forgalmával.

A méz nagykereskedelmét szervezetten kell megszervezni. Ha Ön tapasztalt méhész, akkor valószínűleg már rendelkezik saját ügyfélkörrel.

Az újoncok számára kihívást jelenthet egy meglévő piac elsajátítása. Ennek a tevékenységnek néhány árnyalatának ismeretében azonban sikeresen megbirkózik a feladattal.