Álmodsz a nyitásról saját üzlet, de ugyanakkor nincs erőd a komplex gazdasági számítások és számvitel rendszeres elvégzésére? Ma ez már nem probléma. A kávéautomaták üzleti tevékenységként egyre népszerűbbek. Ugyanakkor a forró italok nagyon gyorsan elfogynak.

De a pénzügyi befektetések egy ilyen vállalkozásba nem olyan nagyok. Ugyanakkor a nyereség nemcsak gyorsan megtéríti az összes elköltött forrást, hanem hamarosan valódi stabil bevétel lesz.

A mai helyzet

Oroszországban viszonylag nemrég jelent meg egy kávéfőző. A 20. században az utcákon főleg szirupos és szirupos szódavíz adagolására szolgáló gépeket lehetett találni. De ma már nem találja őket tűzzel délután, de gyakoriak a forró italok árusító gépei.

Mindeközben a statisztikákból ítélve a piacnak ez a szegmense még nem telt meg teljesen. A verseny természetesen jelen van, de nem olyan kiélezett, mint más, összetettebb üzlettípusokban. Ezért minden kávéautomata jól megtérül, és jó jövedelmet hoz tulajdonosának.

Mielőtt azonban saját vállalkozást indítana forró italok értékesítésével, ki kell számítania néhány apróságot. Amellett, hogy részletesen megvizsgáljuk az összeset pénzügyi befektetések az automatákba, egy üzleti terv segít alaposan átgondolni a termelési költségek csökkentésének módjait.

Miért italok

Valójában elég sok hasonló eszköz létezik. De a szakértők felismerték, hogy a legjövedelmezőbbek pontosan azok, akik kávét árulnak. Miért van így? Minden magáról a termékről szól. Az emberek nem vásárolnak olyan gyakran újságokat, és megszokták, hogy hétköznapi kioszkokban vásárolják meg.

Az ételt vagy különféle nassolnivalót (chips, keksz, dió) kiadó gépeken pedig nem lehet 100%-os felárat tenni a terméken. Az automaták, mint üzlet nagyon jövedelmező üzlet... Hiszen egy csésze forró élénkítő ital elkészítése legfeljebb fele annak a vevőnek való eladási árának. És bizonyos esetekben a hozzáértő vállalkozóknak sokkal több pénzt sikerül keresniük.

Hol adjuk el

Egy adott vállalkozás jövedelmezőségét egyszerre több tényező is befolyásolja. De a legfontosabb dolog a gép elhelyezkedése. Az értékesítés volumene és a nyereség összege végül közvetlenül tőle függ.

Hol van a legjobb hely ennek a technikának? Persze, ahol sokan járnak rendszeresen. A legelőnyösebb helyek a repülőtéri helyiségek, a vasútállomások, a közép- és felsőoktatási intézmények, a nagy bevásárlóközpontok, valamint a nagyszámú irodával rendelkező épületek.

A kávé értékesítése szempontjából az első két objektum a legsikeresebb, hiszen mindig sok embernek kell várnia a szállításra. Sőt, sokuknak be kell melegedniük, vagy valahogy ki kell várniuk az éjszaka felét, ha mondjuk késik a repülő vagy a vonat. A kávéautomaták pedig igazi üdvösséggé válnak.

Ez az ital nem kevésbé népszerű a felsőoktatási intézményekben. Hiszen a diákoknak nagyon korán el kell jönniük az órákra. Ugyanakkor a legtöbb esetben a párok délután 3 óra körül érnek véget. Ezért szinte lehetetlen kiülni egy csésze forró kávé nélkül. Ott lesz nagy kereslet a felszerelésére.

Nagyon fontos az is, hogy az irodaházak közvetlen közelében kávéautomatákat telepítsenek. A korai munkahelyre érkezés, valamint az intenzív szellemi tevékenység negatívan befolyásolja az alkalmazottak teljesítményét. Az Ön kávéja minimális idő- és pénzbefektetéssel segít észhez térni és felvidítani őket.

Semmi esetre sem szabad ilyen berendezést felszerelni valahova a lépcső alatt vagy egy fülkében. Az emberek egyszerűen nem veszik észre a gépét, vagy nem akarnak közelíteni hozzá. A gépet jól láthatóan kell megjeleníteni, és feltűnő kialakításával fel kell hívnia a figyelmet.

Hogyan vigyázz a készülékekre

Ne felejtse el szervizelni a gépet. Egy kávégép jövedelmezősége nagymértékben függ attól, hogy milyen vonzónak tűnik, és milyen gördülékenyen működik.

Ha a forró italok készítésére szolgáló berendezést nem öblítik le időnként (kb. 3 naponta), akkor az meglehetősen kellemetlen szagot fog kibocsátani. Ő persze csak taszítja a vásárlókat. Ezenkívül folyamatosan figyelnie kell, hogy a készülék ne fogyjon ki az összetevőkből. Ellenkező esetben megszűnik a kereslet.

Mindenképpen ellenőrizze az összes rendszert műszaki hibák, hibák és meghibásodások szempontjából. Ideális esetben ki kell függeszteni egy táblát az automata mellé, amely feltünteti a panaszok és reklamációk elérhetőségét, és minden felmerülő kérdés esetén hívni kell. Ez segít nyomon követni saját vállalkozását, és időben megoldani a problémákat.

Milyen típusú kávéautomaták vannak?

Ennek a technikának több fajtája létezik. És ezek mind nagyon relevánsak és nyereségesek ma. De ugyanakkor sok különbség is van.

Az automaták válogatásának első tényezője a méret. Egyes modellek körülbelül 1 négyzetméter területet foglalnak el, míg mások 2-2,5-szer nagyobbak. Az előbbieket kényelmesebb elhelyezni, ha nincs szabad hely. Ez utóbbiak nagyon fontosak a versenytársakhoz való közelség esetén. Minél többféle italt tud kínálni az automata, annál vonzóbb a potenciális vásárlók szemében.

A második tényezőt nyugodtan nevezhetjük a gyártó országnak. Gyakran ettől függ a funkciók készlete, a költség, valamint a technológia minősége. A legdrágább készülékek Olaszországból, valamint más európai országokból származnak. Ugyanakkor a hazai gyártású berendezések, bár költségük alacsonyabb, mint ők, nem sok. A kávéfőző átlagos ára ma 100-300 ezer rubel között mozog.

A kávé már régóta sokak számára az egyik legkedveltebb ital. Egy reggeli csésze illatos itallal könnyebben felébredünk, és bekapcsolódhatunk a megszokott életritmusba, munkaszünetben, baráti találkozáskor, fontos kérdések megbeszélésekor kávézunk. Ha pedig kávézóban vagy otthon nem élvezheti kedvenc ízét, a már megszokott kávét árusító automaták jönnek a segítségére - utcán, irodában, bevásárlóközpontban. És sokan vannak, akik szeretnének megállni, szünetet tartani egy mozgalmas napban és meginni kedvenc italukat, ezért ezek a termékek mindig keresettek. Így egy kávéautomata üzlet nagyon jövedelmező lehet, ha természetesen mindent jól kiszámítanak és szerveznek.

Vending: előnyei és hátrányai

Az árusítás olyan üzletág, amely különféle termékek automatákkal történő értékesítésére épül. És ennek megvannak a maga tagadhatatlan előnyei.

Nagyon kicsi kereskedelmi terület: 1 négyzetméter elegendő egy kávéfőző beszereléséhez. méter. Némelyikük, meglehetősen nagy, 1,5–2 négyzetméteres területet igényelhet. méter, de még ez is elég kevés. Természetesen a gépnek szabad hely kell mellette: szabadon közelíthessék meg az emberek, 2-3 ember gond nélkül elférjen a gép közelében.

Alacsony bérleti díj: ez természetesen az első pontból következik. Kis pénzért is bérelhet egy négyzetméternyi helyet (500–1000 rubel nagyon reális ár). Az ár azonban helyfüggő, sokkal magasabb is lehet.

Nem kell alkalmazottakat felvenni, alkalmazottakat munkára regisztrálni, fizetést fizetni. Természetesen az automatákat szervizelni kell, de egy személy jelenléte legfeljebb 2-3 naponta szükséges.

A kávégépeket tekintik a legjövedelmezőbbnek a többi között. Ritkábban szorulnak szervizelésre (egy géppel akár 300 adag kávét is lehet „tölteni” a szükséges hozzávalókkal), a kávé felárai pedig igen magasak. 7-15 rubel áron egy adag kávé 25-35-be kerülhet a konnektorban. A szakértők szerint ezért a kávégépek adják a teljes automata üzlet mintegy 70%-át.

Ha ennek az üzletnek a hátrányairól beszélünk, akkor a fő a nagy verseny. Jó, jövedelmező helyet találni egy pénznyerő automatának most meglehetősen nehéz, de lehetséges.

Emellett vannak bizonyos kockázatok is, például a vandálok károsíthatják a kávéfőzőt. Ennek elkerülése érdekében a gépeket csak védett területekre szabad telepíteni. Ha úgy dönt, hogy a szabadban helyezi el, válasszon egy helyet a CCTV kamerák közelében.

Hol a legjobb hely a kávéfőző felszerelésére

Kezdődik új üzlet jobb helyet választani. Aligha van ennél fontosabb. Ha sikerül találni egy jó helyet, ahol a kávét élvezni fogják nagy keresletben, a jövőben csak az összetevők időben történő betöltése és pénzhez jutás lehetséges.

A kávégépek sikeres elhelyezésének hagyományos helye:

• vasútállomások, autóbusz-állomások és autóbusz-állomások;
• repülőterek;
• poliklinikák
• kormányzati szervek és minden egyéb olyan szervezet, ahol az emberek sokáig várakoznak: szociális szolgáltatások, adóellenőrzés, városigazgatási hivatalok;
• bankok;
• oktatási intézmények;
• mozik, parkok és egyéb szórakozóhelyek;
• bevásárlóközpontok, piacok és üzletek;
• iroda és üzleti központok.

Természetesen ezeken a helyeken már lehet kávéfőző. De ez nem ok a kétségbeesésre. Megpróbálhat másik helyet találni, nem rosszabbat, vagy ne féljen a meglévő eszközökkel való versenytől. Itt lehet kísérletezni: ha a gép beüzemelése után nem azt a profitot kapja, amit várt, soha nem késő helyváltoztatásra: aligha érdemes arra számítani, hogy a helyzet magától megváltozik.

Az üzleti terv elkészítésekor nem szabad szem elől téveszteni azt a tényt, hogy a kávéfőző helyének bérleti díja eltérő lehet. A legdrágább helyeknek a repülőtereket, a vasútállomásokat, a nagy bevásárló- és üzleti központokat, valamint a bankokat tartják. A piacokon, a boltokban, oktatási intézmények a poliklinikák pedig lényegesen alacsonyabbak lehetnek.

Egyes esetekben jövedelmezőbb lehet az eladások bizonyos százalékát fizetni a rögzített bérleti díj helyett. Ez azoknak fontos, akik most szerelték be a gépet, és még nem tudják pontosan, mekkora bevételre számíthatnak. Ha a helyiség tulajdonosa készen áll arra, hogy félúton találkozzon - egyetérthet vele.

Az automata kiválasztása

Ma az automaták piaca hatalmas és változatos: bőven van miből válogatni. Szerény, megbízható és olcsó importált vagy hazai termelési modellt vásárolhat. Nem kevésbé népszerűek a "fejlett" drága eszközök: masszívabbak, fényes kialakítással és kiterjesztett menüvel, amely különféle kávé- és teafajtákat tartalmaz.

Ha ehhez hozzávesszük a márkák és gyártók rengetegét, akkor világossá válik, hogy a kávéfőző kiválasztása nem egyszerű feladat. De kivitelezhető.

Tanulmányozhatja az interneten található véleményeket, csak óvatosan kell bánni velük: ha valahol csak dicsérnek vagy kritizálnak egy bizonyos modellt vagy gyártót, akkor azt kell feltételezni, hogy ez egy reklám- vagy reklámellenes kampány része. Lehetőség van saját monitorozásra: járja be a kávégépekkel a helyeket, személyesen nézze meg a gépek működését, kérdezze meg a törzsvendégeket (ha egyetem, intézmény épületében van a gép, ez lehetséges), hogy gyakran elromlik-e.

Amire figyelni kell a választásnál:

• Van a városban szolgáltatóközpont az Ön által kedvelt gyártó.
• Mi az automata készlete: vandálbiztos kültéri modell kell, vagy irodaházba kerül beépítésre az automata biztonsági őrök mellett.
• Garancia: feltételek, feltételek, valamint a jótállás utáni szerviz költsége.
• Maga a gép költsége is fontos tényező. Azonban nem maga a költség a fontosabb, hanem a megtérülés: nagyon gyakran a drágább lehetőség bizonyul jövedelmezőbbnek.
• Mióta van a piacon a modell. Az új modellek az árat és a funkciókat tekintve vonzóak, de az is fontos, hogy mennyire tesztelték őket.
• Az automata maximális töltése: hány adag italt tud kiadni "tankolás" nélkül.

Automata szolgáltatás

A szolgáltatást saját maga is elvégezheti, vagy alkalmazottat is bérelhet erre - ez a szabadidő rendelkezésre állásától és a gépek számától függ: egy személy 10 kávégép kiszolgálását tudja ellátni a nap folyamán. A hozzávalókat 3 naponta kell hozzáadni, így nem nehéz kiszámolni, hogy egy dolgozó 30 automata karbantartását tudja megoldani.

Az egységet nemcsak időben „tankolni”, hanem tisztán is kell tartani, hogy vonzónak tűnjön a vásárlók számára, és a lehető leghosszabb ideig kitartson.

Sajnos meghibásodások és meghibásodások is előfordulnak. És ez nemcsak az elmaradt haszonnal, hanem a javítási költségekkel is tele van. A javításokat általában a szállító cég szakemberei végzik. Éppen ezért jobb, ha előnyben részesítjük az új gépet: garancia van rájuk (általában 3 év), és sokkal ritkábban törnek.

Hogyan kell "tölteni" a kávéfőzőket

Annak érdekében, hogy a kávé ízletes legyen, és ezért keresletet kapjon, kiváló minőségű összetevőket kell vásárolnia, ez nyilvánvaló. A beszállítókkal való szerződéskötés előtt érdemes személyesen tesztelni. Azok, akik régóta dolgoznak ezen a területen, azt javasolják, hogy ne a kísérleti mintákat, újdonságokat részesítsék előnyben, hanem azokat, amelyek már dolgoznak.

A kávégépek feltöltéséhez használja:

• kávé (bab vagy őrölt) különböző keverékekben;
• tea (fekete, zöld, gyümölcs - sok lehetőség lehet);
• forró csokoládé, kakaó;
• szűrt víz;
• tejpor vagy granulált tej (kávé és kakaó adalékaként használható, és egyes modellek menüjében a forró tej külön italként szerepel);
• száraz vagy granulált krém;
• eldobható poharak és keverők.

Az automaták töltőanyagai jelentősen eltérnek azoktól az összetevőktől, amelyekből a szokásos kávét készítik. Kifejezetten automatikus előkészítésre készültek: hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy leragadnának vagy összetapadnának; ne halmozzon fel idegen szagokat; ne szívja fel a nedvességet; gyorsan feloldódik. Ennek érdekében a kávét meghatározott módon pörkölik.

Jobb, ha megbízható gyártóktól vásárolja meg az összetevőket, és az elkészítés során tartsa be az ajánlott adagokat - akkor az automatákban lévő kávé igazán finom lesz.

Cégregisztráció

Vállalkozás elindításához kávégépek, elég . E tevékenység adózási rendszerének kiválasztásakor érdemes előnyben részesíteni a ill.

Nem kell engedély, és nem kell engedély semmilyen hatóságtól. Csak a töltőanyagok minőségi tanúsítványairól kell gondoskodnia: azokat a szállítótól kell átvenni.

Egy másik dokumentum, amelyet el kell készíteni, a bérleti szerződés annak a helyiségnek a tulajdonosával, amelybe a gépet telepíti.

Kiadások és bevételek

A leendő vállalkozó első kérdése az, hogy mennyibe kerül egy kávéfőző. Az ajánlatok sokfélesége a piacon azt sugallja, hogy az ártartomány meglehetősen széles: 80-350 ezer rubel között, de egy használt gépet 50-60 ezerért lehet vásárolni, de mint már említettük, ebben az esetben a a jövőben előre nem látható javítási kiadások lehetségesek.

Átlagosan körülbelül 140-160 ezerbe kerül egy jó minőségű, nagy italválasztékkal rendelkező gép, amely megfelelően működik anélkül, hogy problémákat okozna a tulajdonosának.

Egy ilyen gép körülbelül hat hónap alatt megtérül. Ez azt jelenti, hogy 6 hónap alatt körülbelül 150 ezer hasznot hozhat. Ez a szám azonban jóval magasabb vagy alacsonyabb is lehet.

Számítsuk ki a költségeket és a nyereséget

• egy adag kávé költsége - 7-15 rubel;
• egy adag költsége az ügyfél számára 25–35 rubel;
• egy adag eladásából származó bevétel átlagosan 15-20 rubel;
• adagok száma naponta - 50-100.

Így a bevétel 750 és 2000 rubel között mozoghat. Egy hónap - 22-60 ezer rubel.

Most térjünk át a kiadásokra:

• a bérleti díj egytől 15 ezer rubelig terjedhet;
• villamos energia fizetése - 2,5-6 ezer;
• szolgáltatás - 1000 rubeltől havonta.

Amint látja, a vállalkozás nyeresége havi 20-50 ezer rubel lehet. Sőt, a felső lécet akkor érik el, ha jó a gép elhelyezkedése és nem túl magas a bérleti díj. Egyáltalán nem szükséges havi 20 ezret szerezni: kedvezőtlen körülmények között a nyereség nulla lehet.

Egy másik fontos kérdés, hogy hány kávégépet kell vásárolnia. A fő tényezők itt az Ön pénzügyi lehetőségei és a megfelelő helyek elérhetősége az eszközök telepítéséhez. A szakértők azt javasolják, hogy kezdje eggyel vagy kettővel, hogy először kitalálja, hogyan működik, felméri a bevételek és kiadások arányát, majd szükség esetén bővítse az üzletet.

Ez az üzleti terv a nyereséges vállalkozás ötletének gyakorlati megvalósítása az automaták rovására - ezek telepítése a kávégépek nyilvános használati helyére, karbantartása és feltöltése.

Egy kis történelem

Az oroszországi vállalkozók között üzleti környezet kezdett kialakulni (a 21. század eleje), amely gyorsan fejlődött a piaci rendszer bevezetésével, a gazdasági struktúrák államiról magántulajdonba való átszervezésével. A vállalkozók és a menedzserek elkezdték bevezetni a nyugati gyakorlatokat az üzleti gyakorlatba. Az olyan hagyományok, mint a kávéivás munka közben, üzleti találkozók és konferenciák, szerves külső tulajdonságokká váltak. Ez modern oldalt nyitott a B2B és fogyasztói termékek üzletágában.

Manapság a kávégépek nagyon népszerűek és szükségesek. Megtekinthetők kiskereskedelmi, kereskedelmi üzletekben, pályaudvarok területén, felsőoktatási intézményekben, üzleti központokban vagy az utcán. Idővel az „útközbeni kávé” fogyasztása az üzleti területről a háztartásba kezdett átkerülni. A kávé elvitelét sokáig általános jelenségnek tekintették a nagyvárosokban. A kis régiókban ez még csak most kezdődik.

Az Amerikai Egyesült Államokban az irodai kávéautomata (OCS) iparág készpénzes oldala ma 4,6 milliárd dollár egy év alatt, ami körülbelül 14 dollár/fő/év. Oldalunkon azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg olyan alternatív üzleti ötletekkel, amelyek a kávégépek használatán alapulnak.

A projekt és üzleti tervének rövid összefoglalása

A bemutatott üzleti terv egy nyereséges kávéautomata-hálózat kialakítását feltételezi melegítő italok értékesítésére olyan területeken, ahol csekély a verseny, és ígéretes a kávészolgáltatás népszerűsítése.

Ebben a szakaszban azt látjuk, hogy a kávépiac nem kellően telített az automaták által. Ezért kifizetődő és célszerű egyetlen kávégép-hálózatot tartani a régióban. A munka jövedelmezősége a fogyasztók mennyiségén, minőségén és igényein alapul, az egyes ügyfelek társadalmi megközelítésében.

Azokon az átjárható helyeken, ahol nagy a létszám és a fiatalok aránya, B-osztályú készülékeket telepítenek, amelyek az instant kávé használatának és a nagy mennyiségű folyadéknak köszönhetően alacsony italköltséget kínálnak (a víz 600 adaghoz elegendő). !). Ebben az esetben a jövedelmezőséget az italok nagy forgalma alapján számítják ki.

Azokon a helyeken, ahol kicsi a látogatás, de több a törzsvásárló és az ínyencek, előnyös az A osztályú gépek felszerelése, amelyek divatos kialakításúak, nagy mennyiségű vizet tartalmaznak, és finom kávészemekkel dolgoznak. A jövedelmezőséget ebben az esetben az italok magasabb ára határozza meg.

Bevezető információk

1. Üzleti profil: kávéitalok értékesítése automatákon keresztül.
2. Cégtulajdon: saját vállalkozó.
3. Adózási forma: adózás egyszerűsített formában.
4. Adónyilvántartás vezetése: önállóan, a „My Business” internetes forrás segítségével.
5. Földrajzi elhelyezkedése: É-i város 240 000 lakossal.
6. A hálózatban működő gépek száma jövőbeli bővítéssel 10 darab.
7. Kávégép menü: babkávé és instant kávé, kakaóitalok, forró csokoládé, cappuccino és mokacino, tej, fekete és zöld tea, citrom. Az A sorozat készülékei húslevest és hűsítő italokat is tartalmaznak.
8. Az üzleti terv célja: a kávégépek létrehozására, bővítésére irányuló beruházások jövedelmezőségének és megvalósíthatóságának számítása.

Az értékesítési piac becsült jellemzői

N városában az automaták használatával járó szolgáltatások piaca nem mozgalmas, fejlődik, nincs túltelítve a versenytársakkal, és ha a munka megfelelően történik, akkor rendkívül jövedelmező. A kávéital automatákkal történő ellátása sikeres kezdet a kapcsolódó üzleti területek népszerűsítéséhez: snack eszközök, masszázsfotelek, egyéb szolgáltatások és termékek értékesítésére szolgáló eszközök.

A jövő fogyasztójának általános képe: hallgatók, alkalmazottak, irodák és kiskereskedelmi egységek ügyfelei, üzleti környezet. A fő vásárlók a 20 és 40 év közöttiek, többnyire férfiak.

A legalkalmasabb helyek italok árusítására:

1. minden típusú felsőoktatási és középfokú oktatási intézmény (intézetek, iskolák, szakiskolák stb.);
2. információs és oktatási központok, könyvtárak;
3. üzleti központok, bevásárló- és szórakoztató létesítmények;
4. mozik és más típusú színházak;
5. ellenőrző pontok termelő vállalkozások, gyárak és üzemek;
6. piacok, autópályaudvarok, vasútállomások, kiállítások;
7. állami intézmények;
8. autómosók és szervizek;
9. szálloda, motel, szállodakomplexum stb.

A marketingszakemberek tanulmányt készítettek a kiskereskedelmi és irodai intézmények alkalmazottai és ügyfelei között a piac automatákkal való zsúfoltságáról. Eredmény - A kiskereskedelmi egységek 87%-a készen állt a nyitásra további szolgáltatások a létesítmény alkalmazottai és ügyfelei esetében 68%-uk vállalta, hogy napi rendszerességgel használja a kávéfőzőket.

Jelenleg N városában a kávégépek piacának telítettsége a maximális szám 20%-a.

Tőkebefektetések

Üzleti célok

Az üzletág helyes megfogalmazása magában foglalja a következő feladatok gondos végrehajtását:

• kávékészülékek hálózatának beállítása (10 db elején);
• a kiváló minőségű nyersanyagok konkrét beszállítóinak azonosítása;
• kiszolgáló személyzet szervezése 1 vagy 2 főből;
• 180 000 rubel / 1 hónap bevétel elérése, és a jövőben 70-100 000 rubel / 1 hónap elérése;
• két év elteltével eléri a megtérülési szintet, és fedezi a berendezés beszerzési költségeit a garanciális időszak alatt;
• tapasztalatszerzés a vending-hálózat kiépítésében az automataipar bővítése és fejlesztése érdekében;
• marketing piacelemzés elvégzése és preferált fogyasztói tartalom létrehozása;
• kölcsönösen előnyös kapcsolatok kialakítása a létesítmény alkalmazottai és ügyfelei között.

A kávéfőző készülékek jellemzői

A kávégépek hálózatának kialakítását a világ vezető gyártóinak legújabb kereskedelmi berendezései alapján szervezik meg. A gépek kiválasztása az elfogyasztott adagok kapacitásától és a különböző géptípusok közötti átlagos teljesítménytől függően történik.

Kétféle kávéfőzőt választottunk a munkához:

sorozat, A

Ezek drága ROSSO TOUCH gépek, amelyek kifinomult dizájnnal és kávészemcsés italok öntésére alkalmasak.

Műszaki adatok:

• energiafogyasztás - 1,3 kW;
• maximális termelékenység - 600 adag;
• feszültség a zavartalan működés érdekében - 220-230V;
• méretek - 1830 * 600 * 700 mm;
• beépített érintőképernyős monitor 22 hüvelykes;
• hideg italok készítése és rágcsálnivalók értékesítése;
• készpénzes kártyás fizetéshez van egy pénzterminál.

B sorozat

Olcsó típusú LEI 400PP kávéfőző gépek nagy adag térfogattal, melynek funkciója többféle kávéital, tea egyidejű elkészítése forrásban lévő víz és komponensek összekeverésével.

Műszaki adatok:

• energiafogyasztás - 1,8-2,2 kW;
• maximális termelékenység - 500 adag;
• feszültség a zavartalan működéshez - 230 V;
• méretek - 1630 * 744 * 620 mm;
• 13 gomb a mód kiválasztásához.

A bemutatott készüléktípusok 2-5 napig működnek megszakítás nélkül, az üzemelési és töltési gyakoriság 13-15 alkalom / 1 hónap.

A kávégépek szervizelése magában foglalja a műszaki részletek diagnosztikáját, a megjelenés karbantartását, begyűjtést, tisztítást, kiegészítést, hardver menü beállítását, víz feltöltését, szükséges hozzávalókat. Az értékesítési adatok elemzéséhez a beépített számítógép biztosítja a szükséges információkat. A gép működési ideje körülbelül 10 év. Garancia - 24 hónap.

A Kávéautomaták rovatban más típusú kávégépekről is tájékozódhat.

Állapot

Az automatákra vonatkozó üzleti terv 2 személyzeti egységet foglal magában:

1. A projektmenedzser (menedzser) szerződéseket köt, vásárlásokat bonyolít le. Ő is lehet a vállalkozás tulajdonosa.
2. Műszaki alkalmazott szolgálja ki a kávéfőzőket. Műszaki ismeretekkel, jogosítvánnyal és autóval kell rendelkezni, kifogástalanul ismerni a várost.

Projektkockázatok kvantitatív elemzése:

1. A kávégépek működésében a műszaki vagy vandál meghibásodások a leggyakoribbak. Ettől kezdve az állásidő 3 órától egy napig tarthat. A leállási veszteségek 240 és 700 rubel között mozognak. A gép teljesítményének helyreállításához további 1500 rubelre van szükség. Ennek eredményeként a hiány mértéke 2000 és 2500 rubel között mozoghat. havonta.
2. A szezonális kereslet visszaesése akár 38%-os profitkiesést is eredményez. A kockázat csökkentése a gép áthelyezésével akár 800 rubelbe is kerül a cégnek. a készülékhez. Végső soron a nyári 3 hónap alatt 6 egység B sorozatú gépért akár 16 000 rubelt is kihagyhat.

Verseny

Jelenleg N városában körülbelül 55 árusító berendezés van használatban. 70%-uk úgy néz ki, mint egy utcai változat, amely vandál elleni ketrecbe van szerelve.

Helyszínek: vasútállomások, piacok, nyilvános megállóhelyek, oktatási intézmények közelében lévő területek, stadionok, egészségügyi intézmények.

A működő eszközök jellemző hibái: gyenge megjelenés, elavult italmenü.

Saját hálózatunk előnyei a versenytársakkal szemben: vonzó gépek kialakítása, széles és magas minőségű italválaszték, jó alapanyagok vezető gyártóktól.

Ideális hely a készülékekhez:

1. sorozat, A: hatóságok, kereskedelmi és irodaházak, adóintézetek, mozik és egyéb színházak, autókereskedések, vezető egyetemek;
2. B sorozat: minden típusú vállalkozás (gyárak, gyárak stb.), autómosók, kórházak, könyvtárak ellenőrző pontjai.

Marketingpolitika

A marketingmenedzsment magában foglalja a vásárlók pénzügyi fizetőképességének elemzését. A leghatékonyabb és legdrágább gépeket a társadalom gazdag kategóriája és a magas társadalmi státuszú emberek számára telepítik.

Az ilyen eszközök ára 50%-kal magasabb, mint a B sorozatú készülékeké, amelyek az általános fogyasztókat célozzák meg, és olcsó összetevőkből (például instant kávé) számos olcsó italt kínálnak. A gépek ezen része lehetőséget ad arra, hogy megszerezze bruttó jövedelem B sorozatú gépekből és margó az A sorozatú gépekből.

Az üzletek helyének kiválasztása földrajzi marketing elemzéssel és a kiválasztott hely átlagosan legalább 1500 fő / 1 óra forgalmának kiszámításával történik egy nap alatt.

Nem tanácsos az automata üzletág népszerűsítése a különböző médiában. A leghatékonyabb reklám maga a kávégép elhelyezése, valamint számos oszlop és transzparens, navigáció és kiegészítő információk a táblákon, aromamarketing.

A bemutatott eszközöket szervizelő cég arculatának népszerűsítésének másik szempontja: a technikus ruházata legyen céges megjelenés, sajátos szín és logó. A munkavállalónak kesztyűben kell dolgoznia, karcsúnak, magabiztosnak és tisztának kell lennie.

A bérbeadóval kötött megállapodás aláírásakor határozzon meg egy kávé-relaxot - egy felszerelt helyet, ahol leülhet egy bögre kiválasztott itallal, újságot vagy magazint olvashat, és csak beszélgethet egy barátjával vagy szeretettével.

Külön marketing célokra a törzsvásárlók részére fizetési kártyát használnak, az A sorozatú gépek használatára vonatkozó kedvezményekkel.

A költségek, az italok és a további termékek végső árának kiszámítása

A 250%-os felár tartalmazza a költségeket Kellékek, a költséges része a karbantartásnak, adminisztrációnak.

Az ital ára körülbelül 3,1 rubel.

A 250%-os felárral rendelkező csekk ára átlagosan 11,2 rubel.

A 180 000 rubel / 1 hónap terv eléréséhez 16 000 adagot kell eladnia / 1 hónap. Ez 1600 adagban jelenik meg 1 készülékenként, körülbelül 540 pohár kapacitással.

Egy rakomány ára a szükséges nyersanyagokkal 1700 rubel. Ha ehhez hozzáadjuk a szállítási, önkormányzati és adminisztratív költségeket és kifizetéseket, akkor a költség 2000 rubelre emelkedik. Ennek eredményeként a vállalkozás 60 ezer rubelt fizet 3 rakományért 10 autóért havonta.

Egy gépből akár 1600 adag / 1 hónap értékesítésének garantálásához legalább 1300-1500 embert / 1 órát kell sétálni a kávéfőző közelében.

A projekt fenntartásának költségstruktúrája:

Van egy változata a bevétel felhasználásának 1 756 000 rubel befektetési adósság visszafizetésére. Ebben az esetben a projekt megtérülése 23,7 hónap alatt megtörténik. Ez megegyezik a gyártó garanciális idejével.

Differenciált nyereség esetén a szerkezete a következő típusú lesz:

Ebben a helyzetben a projekt megtérülése 32,5 hónap alatt megtörténik, de a cég 330 000 rubelt koncentrál. befektetésfejlesztési alapban.

Alternatív perspektívák:

1. Az automaták hálózatának növekedése.
2. Egyéb árusítási lehetőségek igénybevétele: masszázsszékek, higiéniai termékek, kis irodaszereket árusító automaták stb.
3. Létrehozás, bővítés és fejlesztés" kávészigetek»A leglátogatottabb helyeken.

Ütemezés és indulási idő

Kimenet

Mivel N városban alacsony a verseny, nagy lehetőség van egy sikeres ill jövedelmező üzlet az automaták rendszerén. Csak a hideg és meleg italok értékesítésével akár 74 000 rubelt is kereshet. a megtérülés elérése után, ami rövid távon a projekt indulásától számított 23 hónapon belül megtörténik.

A főbb figyelmet igénylő szervezési pontok:

1. kiváló minőségű berendezések vásárlása 500 darab és nem kevesebb adaggal. A jótállási időnek legalább két évnek kell lennie;
2. a műszaki alkalmazott tevékenységének helyes megszervezése;
3. csak a kiváló minőségű termékek megbízható beszállítóival működjön együtt;
4. Az automata hálózat profitjának fő kritériuma a megfelelő marketing és a projekt megvalósítási helyének megválasztása. Ez utóbbit csak a geomarketing elemzés, a kvantitatív és kvalitatív elemzések adatai alapján szabad elvégezni, beleértve az emberi mozgást is.

A nyereség növelése és a megtérülés a következő kritériumok miatt lehetséges:

1. a költséghányad 250%-ról 300%-ra emelése;
2. miatti kiadási műveletek csökkentése nagykereskedelmi vásárlások termékek ill Partnerprogram a termékek szállítóival - 60 000 rubel / hó és 50 000 rubel / hó között;
3. forgalomnövekedés a leggyakrabban látogatott pontokon történő készülékek telepítése következtében a potenciális vásárló számára.

A befektetési betétek csökkentése kávégépek egyszeri vásárlásával történhet (10 darab 1 millió 526 ezer rubel értékben). Még ha 10% kedvezmény is van, a befektetések 153 000 rubelrel csökkennek, és a megtérülési idő 2 hónapra csökken.

további információ

A jövedelmezőség növelése érdekében ajánlatos a kávégépeket nassolnivalókkal kombinálva, például kávéfőzővel és pizzasütővel kombinálni.

Amint látható, a kávéautodással kapcsolatos üzletág nagyon ígéretes, hamar megtérül. A szomszédos fogyasztói szegmensek vonzásával bővíthető. Emellett vitatható, hogy ez a fajta tevékenység mindig népszerű és jövedelmező lesz, hiszen itt a napi emberi szükségletek játszanak nagy szerepet.

* A számítások az oroszországi átlagos adatokon alapulnak

444 000 ₽

Kezdeti mellékletek

112 000 ₽

20 000 ₽

Nettó nyereség (2 gépről)

14 hónap

Visszafizetési időszak

Az automata kávékereskedelem az egyik legnépszerűbb árusító üzletfajta. Ebben az üzleti tervben a jövedelmezőségi számításokat mutattuk be példaként két szabványos automata felhasználásával.

1. A PROJEKT ÖSSZEFOGLALÁSA

Ez a projekt Bataisk városában az italautomata üzlet megszervezésével foglalkozik. A projekt célja a helyi lakosság melegital-igényének kielégítése és profittermelés. A projekt megvalósításához bérelnek két nagy gyalogos forgalmú, potenciális közönség jelenlétét biztosító kiskereskedelmi egységet (bevásárlóközpont és vasútállomás), ahol automatákat szerelnek fel.

A kávéüzletág fő előnyei:

nem igényel nagy beruházást;

könnyű karbantartás;

nincs szükség személyzetre, lehetőség van arra, hogy egyéni vállalkozó közvetlenül kiszolgálja a vállalkozást;

magas szintű jövedelmezőség;

alacsony ár a többi hasonló szolgáltatóhoz képest, amelyet alacsony költségek rovására biztosítanak;

éjjel-nappali munkarend lehetőségét.

A kezdeti beruházás 444 000 rubel. Beruházási költségek berendezések, összetevők vásárlására irányul, reklámkampány, cégbejegyzés és forgótőke képzés, ami miatt a kezdeti időszakok veszteségeit fedezik. A szükséges beruházások nagy része a berendezésekre esik, és 90%-ot tesz ki. A projekt megvalósítására saját forrást használnak fel.

A pénzügyi számítások a projekt ötéves időszakára vonatkoznak. Az árbevétel és a nettó nyereség előrejelzése 2500 darabos értékesítési terv és 45 rubel átlagos számla alapján készül. A számítások szerint a kezdeti beruházás 14 hónapos munka alatt térül meg. Az árbevétel megtérülése az első működési évben 28% lesz. Az integrált teljesítménymutatókat az 1. táblázat tartalmazza.

1. táblázat: A projekt fő teljesítménymutatói

2. AZ IPARÁG LEÍRÁSA

V utóbbi évek Oroszországban aktívan fejlődik az újfajta kereskedelem - árusítás. Ez egy speciális gépek használatán alapuló üzlet kiskereskedelem az FMCG csoport termékei. Ebbe a kategóriába tartoznak a gyors forgási periódusú fogyasztási cikkek: hideg-meleg italok a csapból, élelmiszerek stb.

Ma Háztartási bolt Az árusítás 3-4 milliárd rubelre becsülhető, és évente átlagosan 20%-kal nő. Az Automatizált Kereskedelmi Országos Szövetség szerint körülbelül 60 ezer automata van Oroszországban, ebből 15 ezer Moszkvában található. A 2016-os automaták értékesítési statisztikái azonban nemcsak a fővárosban, hanem a régiókban is az automaták kereskedelem fejlődéséről tanúskodnak. Az orosz automaták több mint 75%-a az egymillió lakosú városokban összpontosul, ill regionális piacokon még mindig szinte ingyenesek.

Az orosz kereskedelemben az automaták aránya 1%, míg Európában az átlag 5%. Az oroszországi automaták lefedettségi sűrűsége 625 fő automatánként, ami más országokkal összehasonlítva az automata kereskedelemben rejlő nagy lehetőségekről beszél. Például Japánban 23 emberre jut egy géppuska, az USA-ban 35 emberre, Nyugat-Európában pedig 110 emberre. Ebből az következik, hogy a következő években az oroszországi vending piac ötszörösére lehet számítani. Szakértők szerint a hazai automaták piaca mindössze 10%-ban telt meg.

Keressen akár
200 000 RUB egy hónap szórakozás!

2020 trendje. Intelligens szórakoztató üzlet. Minimális befektetés... Nincsenek további levonások és kifizetések. Kulcsrakész képzés.

Az italautomatika pozitív kilátásai ellenére az iparág jelenleg válságban van. 2015-ben a vending piac értékben 23,5%-kal zsugorodott, 2016-ban pedig jelentősen lelassult a piac növekedése. Ezek a tendenciák összefüggésben vannak a változásokkal Szövetségi törvény számú KKT 2003. május 22-i 54. számú kérelméről, amely kötelezte az eladókat, hogy minden készüléket új KKT rendszerrel szereljenek fel. Ez megnövekedett költségekhez, sőt a vállalkozók piacról való kivonulásához vezetett. A KKT bevezetéséről nem gondoskodó használt gépek tulajdonosai is szenvedtek. A negatív tendenciák második oka a dollár árfolyamának emelkedése volt, ami az importált berendezések költségének jelentős növekedéséhez vezetett. Ez azonban hozzájárult az automaták piacán az import helyettesítéséhez: a hazai gyártók olyan berendezéseket kínálnak, amelyek a minőség megőrzése mellett 30%-kal olcsóbbak, mint a külföldi társaik. Ezért a szakértők pozitívan értékelik az oroszországi vending piac kilátásait, és a meglehetősen nehéz piaci feltételek ellenére magas növekedési rátákat jósolnak.

A vending piac perspektíváit nem csak valós és potenciális volumenében, hanem szerkezetében is értékelik. Jelenleg az oroszországi vending-kereskedelem változatosságában nem különbözik: a piac 60-65%-át a kávégépek, 20-25%-át a rágcsálnivalós automaták, a fennmaradó 10%-ot pedig az értékesítésre szolgáló gépek adják. hideg italok, meleg ételek stb. Így a legnagyobb verseny a kávészegmensben figyelhető meg. A kávégépek ilyen népszerűsége három paraméternek köszönhető: egyrészt a kávé megfelelő termék az automatákban történő eladásra, mivel útközben fogyasztják; másodszor, az automatából származó kávé olcsóbb, mint a vendéglátóhelyeken kínált italok; harmadszor, a kávégépek kompaktságuk miatt ott is elhelyezhetők, ahol egy kávézó nem. A kávégépek fő előnyei, amelyek befolyásolják a fogyasztók választását, a gyorsaság, a rendelkezésre állás és az alacsony ár.

A vállalkozók számára a vending, mint vállalkozás legfontosabb előnyei a következők:

alacsony belépési küszöb;

beépítési terület kevesebb, mint 1 m2;

magas jövedelmezőség;

a termék felára körülbelül 300%;

könnyű karbantartás;

az automata üzlet más üzleti lehetőségekkel is kombinálható, hiszen hetente több órát vesz igénybe az automaták kiszolgálása;

Vállalkozás tervezésénél azonban figyelembe kell venni annak hiányosságait is. Az automata kereskedelem megszervezése során jelentős probléma az automata felszerelésére alkalmas hely kiválasztása. Az értékesítés színvonalát az előnyös elhelyezkedés biztosítja. Egy ilyen hely megtalálásához a vállalkozó kénytelen alaposan elemezni a gép telepítésének minden lehetséges pontját, vagy készen kell állnia arra, hogy jelentős összeget fizessen a bérleti díjért. A nagyvárosokban a legtöbb kilátó már foglalt – vasútállomások, bevásárlóközpontok, repülőterek stb. Ebben az esetben nemcsak a gép elhelyezkedésére kell támaszkodnia, hanem a termékek minőségi jellemzőire is: szokatlan kávéfajták használatára, az eredeti elkészítési receptre és a választékok széles választékára.

3. ÁRUK ÉS SZOLGÁLTATÁSOK LEÍRÁSA

A munka első szakaszában két kávéfőző beszerzését és telepítését tervezik különböző pontokon. A választék a készülék jellemzői és műszaki adottságai alapján kerül meghatározásra. Mivel a kávéautomata szegmensben meglehetősen erős a verseny, olyan gépeket kell kiválasztani, amelyek versenyelőnyt biztosítanak. Ebben az esetben a piaci trendek figyelembevétele érdekében előnyben kell részesíteni azt a modellt, amely a kávé őrölt babból történő főzését írja elő.

Ehhez a Jofemar Coffeemar G250 típusú automatáit vásárolják meg, 202 500 rubel értékben. A készülék főbb jellemzői:

a csigás adagoló kiküszöböli a pontatlanságokat az összetevő hozzáadásakor;


a beépített program 15 különböző italhoz készült;

a készülék előlapjának háttérvilágítását LED-ek végzik, ami energiafogyasztást takarít meg;

az öntisztító funkció megkönnyíti a készülék karbantartását;

fizetési lehetőségek: számlák, bankjegyek, bankkártyák;

ömlesztett tartályok összetevőkhöz;

"saját bögre" funkció;

az eszköz mobilhálózaton keresztüli monitorozása és vezérlése.

A cég versenyelőnyei: gabonakávé, széles választék, alacsony ár.

A 2. táblázat mutatja a termékek körét, az önköltségi ár számítását és az ital hozzávetőleges költségét.

2. táblázat Kávégépek választéka és költségszámítás

4. ÉRTÉKESÍTÉS ÉS MARKETING

A kávés automaták célközönsége a városlakók, akiknek csekély összegért kávét kell inniuk, miközben csökkentik az italkészítés idejét: diákok, irodai dolgozók, turisták, járókelők. Helytől függően automaták a célközönség is különbözik:

Egyetemek - diákok, 18-25 éves fiatalok;

Vasúti állomások - közepes jövedelmű férfiak és nők;

Bevásárlóközpontok - közepes jövedelmű családok;

Mozik - fiatalok, diákok, 16-50 évesek;

Az üzleti központok irodai alkalmazottak.

Az automaták fő hirdetési eszköze a helyük. A legsikeresebb pontok: vasútállomások, piacok, oktatási intézmények, bevásárlóközpontok, autómosók, stadionok, tömegközlekedési megállóhelyek. A kiskereskedelmi egységek kiválasztása a geomarketing kutatás eredményei alapján javasolt, a nappali órákban óránként legalább 1,5 ezer fős gyalogos forgalom figyelembevételével.

Kész ötletek az Ön vállalkozásához

A vending piacon a marketing meglehetősen specifikus, csakúgy, mint maga a kereskedelem formája, ezért minden hirdetési eszközt hozzá kell igazítani. Például a kültéri reklámok vendingre való alkalmazása költséges és nem hatékony, a különféle akciókat biztosító „eseménymarketing” pedig meglehetősen nehezen kivitelezhető ebben a szegmensben. A fogyasztók vonzására a következő kampányt használhatja: jelöljön meg több pohár italt, és helyezze el a kampányra vonatkozó információkat a gépen. A felcímkézett poharat átvevő vásárló garantált nyereményben részesül. A kényelem kedvéért ez lehet a telefon újratöltése. A nyeremény átvételéhez az ügyfélnek csak fel kell hívnia a telefonszámot, és az akció szervezőjét - szimbolikus összeggel (100 rubel) feltölteni a számlát. A gyakorlatban ez a hét közben megrendezett akció lehetővé teszi, hogy napi 20 pohárral vagy heti 140 pohárral növelje az automata eladásait. A további bevételek átlagosan 5600 rubelt tesznek ki, a hirdetési költségek pedig körülbelül 500 rubel.

A legtöbb hatékony reklámozás automatákhoz - kültéri reklám, amelynek célja az értékesítési hely vizuális kiemelése. Ehhez a következőket kell használni: járdatáblák, szalagok, táblák, illatmarketing. Összpontosíthat az automatára, és növelheti a vásárlói hűséget, ha az automata mellett kialakít egy területet. Ha a bérbeadóval kötött megállapodás feltételei és a hely megengedi, a kávéfőző mellett kialakíthat egy pihenőteret - tegyünk asztalt, padot vagy kanapét.

Kész ötletek az Ön vállalkozásához

A figyelem felkeltésének másik módja a gép márkajelzése. Az eszköz további előnye, hogy növeli a kávéfőző felismerését. A márkaépítés történhet matrica fólia megrendelésével a nyomdától, vagy a felület eredeti, fényes graffitivel való lefestésével. A vinil matrica elrendezésének és nyomtatásának fejlesztése körülbelül 1500 rubelbe kerül.

Reklámért élelmiszer termékek Az illatmarketing nagyon releváns – illattal vonzza a vásárlókat. Az illat közvetlenül kapcsolódik a termékhez, és gyorsan egyértelmű asszociációkat válthat ki. Ez különösen igaz az automatákra, hiszen az automatában elhelyezett árukat nem lehet sem látni, sem megkóstolni. Kávégéphez a kávé- vagy csokoládé aromák a legalkalmasabbak. Ráadásul ezek az illatok bizonyítottan étvágyat ébresztenek. A gyakorlat azt mutatja, hogy a vásárlók 80%-a öntudatlanul a szagokra összpontosít. A levegő illatosításával 15%-kal növelheti eladásait. Az aromatizálás különösen fontos az impulzív kereslet helyén. Az illat 1-5 méteres körzetben érezhető, és olyan embereket vonzhat, akik nem figyelnek magára az automatára. A kávéfőző aromatizálásához egy aromaberendezést kell felszerelni a külső oldalra - célszerű a számlaelfogadó közelében elhelyezni. Ezzel érhető el az aroma legegyenletesebb eloszlása, és maguk a termékek sem érintkeznek a készülékkel. A gélpatronokon alapuló aromatizálási technológia körülbelül 1500 rubelbe kerül havonta, míg a berendezés ára 3000 rubel.

A projekt marketingstratégiája a következőket foglalja magában: kampány lebonyolítása feliratos poharakkal, automaták felcímkézése bakelit matricával és az utcai tér aromatizálása. Így az induló hirdetési költségek 7000 RUB-t tesznek ki.

A célértékesítési mennyiség 1250 csésze havonta minden automatából. A tervezett bevétel havi 112 500 rubel. További bevételt terveznek a gép oldalain és előlapján történő reklámozásért. Az oldalsó hirdetés költsége 4000 rubel / hó, az előlapon - 750 rubel / hó. Az év során az éves hirdetési szerződések megkötését tervezik. Így a kiegészítő jövedelem összege havi 9500 rubel lesz.

5. GYÁRTÁSI TERV

A projekt megvalósításához két, egyenként 1 m2-es üzlethelyiséget bérelnek. Az egyik gépet az állomás épületébe, a másodikat a bevásárlóközpont helyiségeibe tervezik telepíteni. Két pont bérlésének költsége átlagosan 7000 rubel lesz, mivel mindkét pontot nagy gyalogosforgalom jellemzi.

A bérleti szerződésben javasolt az együttműködés minden feltételét előírni: a bérleti díj mértékét, garanciákat, a felek kötelezettségeit, a bérbeadó felelősségének mértékét, egyéb költségek megfizetését. Érdemes megfontolni azt a lehetőséget is, hogy a bérleti díjba beleszámítsák a villanyköltséget. A kávéfőzők energiaköltsége átlagosan 1000 rubel havonta. Ebben a projektben a villamosenergia-költségeket a bérleti díj nem tartalmazza, és havi 2000 rubel összegben külön számolják el.

Kész ötletek az Ön vállalkozásához

A hely eldöntése után kávéfőzőket kell telepíteni. A telepítési folyamat egy kis időt vesz igénybe, és a berendezést értékesítő cég végzi el. A konnektor jelenléte az egyetlen műszaki állapot a kávéfőző beszereléséhez.

Az automata karbantartása gyakran az alapanyagok és ételek cseréjéből, valamint pénzfelvételből áll (ha tele van, az automata egyszerűen leállítja a pénz elfogadását). Javasoljuk, hogy 2-3 naponta ellenőrizze az automatát, hogy megbizonyosodjon a berendezés jó állapotáról és a hozzávalók meglétéről. Aktuális karbantartás mellett 2-5 automata üzemeltetésével a cégtulajdonos egyedül is megbirkózik. Az automaták hálózatának bővítésekor vegyen fel egy alkalmazottat, aki a berendezések szervizelésével foglalkozik.

Az automata kereskedelem megszervezésének fontos lépése az alapanyagok beszerzése, eldobható étkészletés palackozott vizet. Manapság számos kávéfőzőgép-szállító található a piacon. Egyik vagy másik gyártó javára kell választania, amikor önállóan megkóstolja a terméket. A fő kritérium a termék maximális természetessége. A kávéfőzőben használt víznek palackozottnak és azonos márkájúnak kell lennie, mivel a vízkeménység változása esetén a gép meghibásodhat. Minden terméknek megfelelő minőségi tanúsítvánnyal kell rendelkeznie. Az összetevők havi költsége 33 000 rubel lesz, az egyes automatákból származó havi 1250 csésze tervezett értékesítési mennyiség alapján.

6. SZERVEZETI TERV

Az automata kereskedelem kezdeti szakasza a vállalkozás bejegyzése kormányzati szervek... A projekt megvalósításához egy egyéni vállalkozót regisztrálnak egy egyszerűsített UTII adózási rendszerben (az adót Bataysk városában az automaták száma és a k2 együttható alapján számítják ki). Az adózási rendszer megválasztása az automaták elhelyezkedésétől függ: a fix kulcsot részesítik előnyben, ha az automaták nagy keresletű helyen (bevásárlóközpontok, vasútállomások) vannak elhelyezve. Ha kereskedelmi pont A kereslet markáns szezonalitása vagy a gyalogos forgalom átlagos mértéke van, helyesebb a nyereségtől függő adózási módot választani. Az OKVED-2 szerinti tevékenység típusa: 47.99.2 Az automatákon keresztüli kereskedelem lebonyolítására irányuló tevékenység.

Kávéautomaták nyitva tartása: vasútállomás - éjjel-nappal; SEC - 10:00 és 22:00 óra között. Ez a projekt nem biztosít személyi állományt, mivel a kávégépek üzemeltetését közvetlenül egyéni vállalkozó látja el, aki könyvelést is vezet. Ha a projekthez könyvelő szolgáltatásra van szükség, akkor ajánlatos outsourcingot igénybe venni.

7. PÉNZÜGYI TERV

A pénzügyi terv figyelembe veszi a projekt összes bevételét és kiadását. A projekt elindításához ki kell számítania a kezdeti beruházás összegét. Ehhez dönteni kell a felszerelések, alapanyagok, reklámkampány, cégbejegyzés és forgótőke képzés költségeiről, amelyek miatt a kezdeti időszakok veszteségeit fedezik. A szükséges beruházások nagy része a berendezésekre esik, és 90%-ot tesz ki.

3. táblázat Beruházási költségek

A változó költségek az italok elkészítéséhez felhasznált összetevők és az elfogyasztott villamos energia költségeiből állnak. A pénzügyi számítások egyszerűsítése érdekében a változó költségeket az ital átlagos költsége és a 330%-os fix árrés alapján számítják ki.

A fix költségek a bérleti díjból, a közüzemi számlákból, a hirdetési költségekből, az adókból és az értékcsökkenési költségekből állnak. Az értékcsökkenés mértéke lineáris módszerrel kerül meghatározásra a tárgyi eszközök 5 éves hasznos élettartama alapján.

4. táblázat Fix költségek

Így a fix havi költségeket 59 074 RUB összegben határozták meg. A tervezett bevétel mértéke havi 122 000 rubel, minden gépről 1250 pohár eladásával és a gépek felületén megjelenő reklámból származó bevétellel. A bevételek szerkezetében 74%-ot az árbevétel, 26%-ot a reklámbevételek adnak.

8. A TELJESÍTMÉNY ÉRTÉKELÉSE

A projekt megtérülési ideje 444 000 rubel kezdeti beruházással 13-14 hónap. A nettó jelenérték pozitív és 118 101 rubel, a belső megtérülési ráta (IRR) magasabb, mint a diszkontráta. A tervezett értékesítési volumen elérését a munka negyedik hónapjára tervezzük. Ugyanakkor a projekt nettó havi nyeresége 37 900 rubel lesz. Az árbevétel megtérülése az első működési évben 28% lesz. Ezek a mutatók a projekt befektetési vonzerejét tanúsítják.

9. LEHETSÉGES KOCKÁZATOK

A projekt kockázati komponensének felméréséhez szükséges a külső és belső tényezők elemzése. Az árusító üzletágban a következő kockázati típusok különböztethetők meg:

magas szintű verseny a piacon. Az átgondolt marketingstratégia, az automaták márkajelzése, a jó minőségű alapanyagok és az automaták hozzáértő elrendezése csökkenti a kockázati hatást;

helyvesztés a bérleti szerződés felmondása miatt. Ez a kockázat csökkenthető hosszú távú bérleti szerződés megkötésével és a bérbeadó megfelelő megválasztásával;

szezonalitás, meleg időben csökkenő kereslet. Ez a kockázat mérsékelhető hideg italok (például jeges tea vagy turmix) termékpalettájába való beillesztésével és aktív marketingpolitikával a csökkenő kereslet időszakában;

vandalizmus. Ezt a kockázatot csökkenteni lehet gépek őrzött helyiségbe történő felszerelésével, erős zárakkal és korszerű védelmi eszközökkel ellátott gépekkel, a bérbeadóval való megállapodás megkötésével. anyagi felelősségés vagyonvédelem;

műszaki meghibásodások, berendezések leállása. Ez a kockázat a legvalószínűbb, és komoly veszteségekhez vezethet. A kockázat minimálisra csökkentése a berendezések folyamatos, rendszeres felügyeletével lehetséges karbantartás gépek, berendezések vásárlása minőségi, megbízható gyártóktól;

nem éri el a tervezett értékesítési mennyiséget. Nagy a valószínűsége. Tekintettel arra, hogy az automaták jövedelmezősége a helyüktől függ, több pontról is ajánlatos beindítani az automaták üzletét, ami lehetővé teszi a kockázatok újraelosztását. Megfontolással csökkentheti a kockázat valószínűségét is árazási szabályés további bevételt biztosítanak a gépek felületén megjelenő hirdetésekből.

Evgeniya Yurkina

Ma 893 ember tanul ebben az üzletben.

30 napon keresztül ez a vállalkozás 165 036 alkalommal érdeklődött.

Számológép ennek az üzletnek a jövedelmezőségének kiszámításához

Reggelünk leggyakrabban egy csésze aromás kávéval kezdődik, mindig elkísér minket ebéd közben az irodában, sétálni a parkban, várakozni a repülőtéren vagy a pályaudvaron a kávégépeknek köszönhetően. Bárhol is legyünk, a frissen főzött kávé aromája mindig elvezet minket egy kávézóhoz vagy egy kávéfőzőhöz. Az utóbbi időben egyre gyakrabban találnak kávégépeket az egyetemeken, üzleti központokban, pláza, vasútállomásokon, repülőtereken és sok más helyen. És kitaláltad, pénzt kereshetsz kedvenc italoddal.

Aki sikeres akar lenni és pénzt keresni.

A kávégépek, snack-automaták, mechanikus rágógumi- és játékgépek, a jegyek vagy újságok automatákon keresztüli értékesítése mind üzletnek számít. vállalkozói tevékenység az eladó részvétele nélkül - árusítás. Egyesek számára ez azonnal hihetetlenül jövedelmezőnek és ugyanakkor egyszerűnek tűnhet. De ez téves nézet. Az árusítás megköveteli a találékonyságodat, türelmedet, jó szintű kommunikációt, bizonyos képességeid birtokában lehetséges kis befektetés a kezdeti szakaszban, de cserébe stabil és meglehetősen kellemes nyereséget kap. Végül is az a cél, hogy jó pénzt keress, miközben kényelmet és örömet nyújtasz az embereknek. A kávégépekkel kapcsolatos üzlettel kapcsolatos vélemények pozitívak, de nem szabad csak a kávégépeken akadni, minden üzlet fejlesztést igényel.

Vending – az angol „trade through machines” szóból.

Ezt a bevételt nagyon régen találták ki. Tekintettel arra, hogy a kávégépek gyakoribbak, ez az üzlet meglehetősen sikeres. Valódi véleményeket olvashat a kávégépekről és berendezések gyártóiról a címen. A berendezés megtérülése eltérő, és minden Öntől függ. Sokan szeretik a kávét, az üzleti költségek viszonylag alacsonyak. A megfelelő megközelítéssel lehetősége nyílik jó bevételre.

Kávégépek, snack gépek, mechanikus gépek - modern üzlet

Még a tapasztalatlan vállalkozók is elindíthatják saját vállalkozásukat, speciális berendezések segítségével kereskedhetnek. Erről meggyőződhet, ha elolvassa az árusító fórumot. Azok, akik befektetési helyeket keresnek, megfontolhatják ezt a vállalkozástípust. Fontos átgondolni és helyesen kiszámítani a tetteit - akkor a nyereség nem fog sokáig várni.

Fénypontok kezdőknek:

• A gépet zsúfolt, látogatott helyen kell elhelyezni: buszpályaudvar, repülőtér, klinika, szalon, kormányzati szervek, egyetemek, bevásárlóközpontok.
• sok múlik a bérleti díjon, amit a helyiség tulajdonosa kér: ​​ez az egyik legköltségesebb cikk, mert 1 négyzetméter elegendő a felszereléshez. m terület;
• semmi esetre se spóroljon a minőségen és az összetevőkön: fontos, hogy az ügyfelek élvezzék a kávéfőző szolgáltatásait;
• ha érti a technológiát, akkor az első szakaszban meg lehet spórolni a személyzeten. Több mint 10-20 gép kidolgozásáig elérve karbantartó szakembert bérelhet, ami jövedelmező üzlet kávégépeken; Az üzletemberek véleménye szerint a kezdő gépek száma legalább tíz legyen, csak akkor láthatja a nyereségét és az üzlet hatását.

Regisztrálnom kell egyéni vállalkozót vagy LLC-t?

Minden tőled és a képességeidtől függ. Ha szeretné kipróbálni, és van olyan barátja vagy ismerőse, aki nem bánja, ha segít az indulásban, akkor köthet vele szerződést, és megnézheti, hogyan működik ez az üzlet. Nos, meg kell érteni, hogy a kávégépek üzletágak, és a jövőben hivatalos regisztrációra lesz szükség. Fizessen most egyéni vállalkozó vagy LLC nagyon egyszerű az állami szolgáltatások portálján keresztül, vagy elég felvenni a kapcsolatot az MFC-vel. Ennek a tevékenységnek az engedélyezése nem biztosított, ami plusz plusz, higiéniai bizonyítvány a berendezéshez nem szükséges. Általában a megvásárolt eszközhöz van csatlakoztatva.

Milyen "összetevők" kellenek a kezdéshez?

A fő kiadási tétel nem csak az adók és bérleti díjak, hanem a kávégépek feltöltése - az alapanyagok. Meg kell értenie, hogy nem mehet el a boltba és vásárolhat ott hozzávalókat. Még ha talál is valamit, nem használhatja, kivéve a gabonát. Gyártási technológiájuk miatt nem automatákban való használatra készültek. A tulajdonosi vélemények azt tanácsolják, hogy az összetevőket csak olyan szakosodott cégektől vásárolja meg, amelyek összetevőket és fogyóeszközöket szállítanak az árusító üzletág számára. Fontos! Az automatákban megvásárolható kávé és egyéb italkomponensek speciálisan készülnek, ragadásuk, csomósodásuk teljesen megszűnik. Ráadásul az alapanyag nem szívja magába az idegen szagokat, könnyen és jól oldódik, ami kiválóvá teszi az ital ízét.

Amire szükségünk van a készülék tankolásához:

• Teljes kiőrlésű kávé;
• teaital (teakivonat) vagy zselé;
• tejpor vagy tejszín;
• forró csokoládé (a gép típusától függően);
• cukor;
• víz;
• eldobható poharak;
• keverők.

A szervizhez tisztító- és fertőtlenítőszereket kell vásárolnunk a tisztítóberendezésekhez, amelyeket el kell vinni piacképes állapotú saját erőfeszítésükből vagy bérelt személyzet által.

Üzleti terv

Hogyan indítsunk kávéfőző vállalkozást? Először is tanulni kell. Nézze meg, milyen eszközökön érdemes dolgozni. Van olyan cége, amely hozzávalókat és kávéfőzőket szállít a városában? Az összegyűjtött információk alapján készítsen tervet a vállalkozás indítására (kávégépek). A vélemények azt mutatják, hogy ennek az üzletnek semmiképpen sem szabad partnerségben indulnia. Ahhoz, hogy a lehető leghamarabb profitot tudjon látni, öt-tíz kávéfőzőt kell vásárolnia, és ehhez egy bizonyos induló tőke... Tekintse meg a választékot.

Vélemények: mennyi időbe telik megtérülni a kávégépek árusítása?

Egy vállalkozás megtérülése függ a berendezések, alkatrészek (fizetési rendszerek és kiegészítő opciók) költségétől, a bérleti díj összegétől, az adóktól és a személyzet fizetésétől és természetesen a naponta elkészített poharak számától. A mai napig egy 165 ml-es pohár ára körülbelül 10-12 rubel. Célszerű a késztermékeket legalább 30 rubelért eladni, és jobb a kávézóra összpontosítani, és a csésze költségét felezni. Profit akkor érhető el, ha a gép napi 20-50 csészét termel, vagyis a gép helyén a nagy forgalmat jó termékminőséggel kell támogatni, hogy a vásárlók a következő adag kávét is ebből a gépből igyák meg. Ilyen mutatókkal és a tisztességes üzleti magatartás minden feltételének betartásával (a készülék üzemi állapota, jó minőségű víz és alkatrészek, a termékek árának és minőségének kedvező kombinációja) az üzletbe történő befektetések 24 éven belül megtérülnek. hónap vagy több. Ne higgye el, amit a berendezések eladói írnak a weboldalakon. Sok tényezőt nem veszünk figyelembe, és meg kell értenie, hogy a kávéfőzőgépekkel kapcsolatos vállalkozásának sikere csak Önön múlik. Igen, vannak olyan esetek, amikor 3-6 hónap alatt megtérült az automata. A gép elhelyezkedésének tényezője játszott ott, például egyetem vagy nagy vasútállomás vagy repülőtér, verseny hiánya, időjárási viszonyok.

Kockázatok az árusításban.

Minden vállalkozásnak vannak kockázatai. Az eladói fórumon a vállalkozók különféle véleményeket írnak, érdemes-e ilyen helyre tenni, vagy sem. A kollégák megosztják kudarcaikat, és figyelmeztetik a többi eladó vállalkozót, hogy ne vesztegesse az időt. Nagyon fontos figyelembe venni a terepképességet - nincs ember - nincs eladás - nincs profit! Például: a hétvégék és az ünnepnapok a gyárakban, irodákban, egyetemeken az állásidő napjai. A gép törésének veszélye. Ez a legfontosabb szempont. Csak tudnia kell, hogyan működik az automata, és milyen csomópontok fontosak benne. Ezt a kockázatot minimalizálhatja egy kis alkatrészraktárral, és az eladói fórumnak köszönhetően gyorsan tanácsot kaphat a javítással kapcsolatban. És meg kell értenie, hogy az új berendezések vásárlása Moszkvában nem jelenti azt, hogy a garancia mellett gyorsan megjavítják Vlagyivosztokban, ki kell számítania a meghibásodások lehetséges valószínűségét egy-két lépésre, és mindent időben meg kell vásárolnia.